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$800以上 (1)

出版日期


2016~2017 (1)

裝訂方式


精裝 (1)

作者


奧斯卡‧法利內蒂、喬‧巴斯提亞尼齊、莉蒂亞‧巴斯提亞尼齊、馬利歐‧巴塔利、亞當‧薩珀、亞歷克斯‧薩珀 (1)

出版社/品牌


積木文化 (1)

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HOW TO EATALY義大利飲食聖經:經典料理、食材風土、飲食文化,連結產地與餐桌,帶你吃懂義大利!

1.HOW TO EATALY義大利飲食聖經:經典料理、食材風土、飲食文化,連結產地與餐桌,帶你吃懂義大利!

人生太短,不能吃不好。懂吃,才能享受生活。從土壤一路講究進廚房,全球連鎖義大利高級食材商場Eataly所有知識精華 義大利人絕不餓肚子,也絕不讓家人朋友餓肚子。Eataly是一家全球連鎖食品商場,以結合菜市場與餐廳的複合式經營,銷售義大利各地區多樣化的食材與料理,並推廣在地永續的消費觀念。從義大利杜林起家,創辦人Oscar Farinetti是「Slow Food」(慢食)推廣者Carlo Pet
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