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簡體書 (2)

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$200~$399 (2)

出版日期


2022~2023 (1)
2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


王愈、范三紅等 (1)
郭藹光、范三紅 (1)

出版社/品牌


北京師範大學出版社 (1)
高等教育出版社 (1)

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食品工藝學概論(簡體書)
滿額折

1.食品工藝學概論(簡體書)

作者:王愈; 范三紅等  出版社:北京師範大學出版社  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
定價:204 元, 優惠價:87 177
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
基礎生物化學(第3版)(簡體書)
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2.基礎生物化學(第3版)(簡體書)

作者:郭藹光; 范三紅  出版社:高等教育出版社  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
本書主要介紹了生物大分子的化學組成及其結構和功能、物質及能量代謝、遺傳信息的物質結構、傳遞、信號傳導代謝和基因表達調控。全書共分為四部分:第一,生命大分子的結構與功能;第二,生物代謝能量的產生與儲存;第三,大分子前體的生物合成;第四,遺傳信息的存儲、信息傳遞和表達調控。 全書以大分子的結構與功能、基本代謝及其相互聯繫以及信息傳遞為重點,全面介紹了生物化學的基本內容和各代謝的框架關係,各部分都編入了
定價:270 元, 優惠價:1 270
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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