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$800以上 (3)

出版日期


2020~2021 (2)
2016年以前 (6)

裝訂方式


平裝 (4)
精裝 (2)

作者


糜漫天 (4)
糜漫天、張乾勇 (1)
糜漫天、張乾勇、朱俊東 (1)
糜漫天、蔡東聯 (1)
蔡東聯、糜漫天 (1)

出版社/品牌


人民軍醫出版社 (3)
重慶大學出版社 (2)
中國輕工業出版社 (1)
科學出版社 (1)
軍事醫學科學出版社 (1)

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8筆商品,1/1頁
軍事醫學系列教材:軍隊營養與食品衛生學(第2版)(簡體書)

1.軍事醫學系列教材:軍隊營養與食品衛生學(第2版)(簡體書)

作者:糜漫天  出版社:軍事醫學科學出版社  出版日:2009/03/01 裝訂:平裝
本書包括了軍隊營養學和軍隊食品衛生學兩門學科內容,涵蓋基礎營養、食物營養、軍人合理膳食、軍人膳食營養狀況評價、軍隊特殊營養保障、軍用食品與野戰供膳、軍人營養與疾病、平戰時軍隊食品安全衛生問題、軍隊突發食品安全事件和軍隊食品安全控制技術等相關知識。全書共10章近50萬字,是軍隊預防醫學專業五年制本科生教學用書,同時也可以作為我軍各級衛生防疫機構人員的參考用書。
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軍隊食品保障指南(簡體書)

2.軍隊食品保障指南(簡體書)

作者:糜漫天  出版社:人民軍醫出版社  出版日:2013/05/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
營養生物技術與轉化應用(簡體書)
滿額折

3.營養生物技術與轉化應用(簡體書)

作者:糜漫天  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2020/09/01 裝訂:精裝
《營養生物技術與轉化應用》由全國知名的營養學專家糜漫天教授牽頭,彙集了包括中國營養學會營養轉化醫學分會、中國研究型醫院學會營養醫學專業委員會在內的營養科學、食品科學、生物技術、臨床醫學等領域諸多專家參與編寫而成,是國內首部專注於營養轉化與應用的學術專著。本書整合了組學、生物工程、食品工藝、人工智能等多學科交叉技術,從營養科學前沿理論、營養轉化的生物工程基礎、營養食品的研發與應用、營養產品製造關鍵工藝與技術、營養評價與營養支援、信息技術與精準營養等方面多維度、多角度地介紹營養轉化的理論、技術與應用,旨在建立健全營養轉化與應用理論指導體系,更好地推動營養學科建設與發展,促進營養相關產品的研發與應用,為營養健康產業的發展提供科學的、系統的指導。
定價:1188 元, 優惠價:87 1034
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基層部隊營養食譜編制指南(簡體書)

4.基層部隊營養食譜編制指南(簡體書)

作者:糜漫天; 張乾勇  出版社:人民軍醫出版社  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
本書分3章,分別介紹了營養標準、食譜編制原則和方法,各軍兵種營養需求特點和食譜舉例,並附有不同能量需要食物量參考。本書內容豐富,通俗易懂,科學實用,可作為基層連隊膳食營養保障人員的日常工作必備手冊。
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軍事營養醫學(簡體書)

5.軍事營養醫學(簡體書)

作者:糜漫天; 蔡東聯  出版社:人民軍醫出版社  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
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營養師必讀(第4版)(簡體書)
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6.營養師必讀(第4版)(簡體書)

作者:蔡東聯; 糜漫天  出版社:科學出版社  出版日:2021/02/05 裝訂:精裝
本書從基礎營養、人群營養、疾病營養、營養管理和食品衛生5個方面,詳細介紹了營養學領域科研的新成果、新技術和新方法。涵蓋了營養師資格考試大綱的全部內容,具有較強的科學性和實用性。編者在第3版的基礎上,根據國家最新頒佈的法規及文件,更新了附錄中《食品安全法》《保健食品註冊管理辦法》《食品安全國家標準食品中污染物限量》《中國居民膳食指南》《營養師資格報考條件》,修訂更新了食用油、茶葉、酒類、食鹽、保健品
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