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商品定價


$400~$599 (1)
$600~$799 (1)
$800以上 (1)

出版日期


2022~2023 (2)
2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (2)
精裝 (1)

作者


(奧)阿爾多‧索姆、(美)克里斯汀‧穆爾克 (1)
(英)蘇珊‧榮格、豪伊‧卡恩、(德)克里斯蒂娜‧穆爾克、(澳)帕特‧努斯、(法)安德烈‧佩特里尼 (1)
林瑋嬪-主編;穆爾克、施永德、劉苑如、蘇碩斌•、楊建章、齊偉先、林瑋嬪、司黛蕊-著 (1)

出版社/品牌


北京科學技術出版社 (1)
臺大出版中心 (1)
華中科技大學出版社 (1)

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3筆商品,1/1頁
媒介宗教:音樂、影像、物與新媒體
滿額折

1.媒介宗教:音樂、影像、物與新媒體

作者:林瑋嬪-主編; 穆爾克; 施永德; 劉苑如; 蘇碩斌•; 楊建章; 齊偉先; 林瑋嬪; 司黛蕊-著  出版社:臺大出版中心  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
當代世界中各式各樣媒介的出現不但大大地豐富了我們的生活,也讓我們對宗教與過去有不同的理解。這本多人合作專著透過不同媒介(音樂、影像、物與新媒體)與區域(中國西南、日本與台灣)的討論,分析傳統宗教元素在今日如何由各樣媒介所重組與延伸。作者一方面探討媒介的使用如何改變人們對宗教的認識,另一方面也分析新媒介的出現如何創造新的宗教社會性。如此兼具理論與實例的研究不但提供我們理解媒介在當代宗教的作用,也揭示
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:3
極簡葡萄酒(簡體書)
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2.極簡葡萄酒(簡體書)

作者:(奧)阿爾多‧索姆; (美)克里斯汀‧穆爾克  出版社:北京科學技術出版社  出版日:2022/02/01 裝訂:平裝
這本書是阿爾多·索姆的處女作,他用通俗易懂的語言和生動有趣的插圖幫助讀者掌握葡萄酒知識。這本指南涵蓋葡萄酒的基礎知識,提供全面的信息和實用的日常建議,主題包括:主要的葡萄品種和產區,如何品嘗,何時儲存,何時品嘗,以及如何在家裡舉辦品酒會等。不僅如此,奧爾多還教你如何進階你的葡萄酒知識、拓展你的味蕾以及提高你的品鑒力。這種可視化的、讀者友好的方式將激發讀者的信心、好奇心和熱情。
定價:768 元, 優惠價:87 668
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
主廚的餐桌:影響烹飪歷史的237道招牌菜(精)(簡體書)
滿額折

3.主廚的餐桌:影響烹飪歷史的237道招牌菜(精)(簡體書)

黑森林蛋糕的命名與德國黑森林有關嗎?夫妻肺片在美國的譯名竟然是“史密斯夫婦”?斗牛犬餐廳的“反向球化綠橄欖”為何物?麥當勞的巨無霸如何引發了“漢堡經濟學”? 本書堪稱一部生動的世界美食編年史,介紹了三個世紀以來全世界知名餐廳的招牌菜的歷史、起源、趣聞及食譜。當你透過招牌菜的櫥窗看食物的歷史,你會看到塑造我們飲食文化的運動和激情。從風味和技術來看,每道菜都有其時代的痕跡,都反映了它的創造者和它所屬的時代。 這本書之所以重要,是因為它能夠將偉大菜肴的創意、概念和食譜追溯到一開始的創造者,這不僅是向那些廚師致敬,也能幫助讀者了解當今世界餐飲的創造力是如何相互關聯的。
定價:2208 元, 優惠價:87 1921
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

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