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魅麗。花火原創小說66折起

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2024年 (1)
2022~2023 (2)
2018~2019 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (2)

裝訂方式


平裝 (5)
精裝 (1)
線裝 (1)

作者


盧昱瑞 (2)
妍音、儲玉玲、楊路得、林芷琪、江舟航、林佩穎、蘇福男、余嘉榮、曾愉芬-撰文;盧昱瑞、鍾舜文-攝影;林建志-插畫 (1)
李崗、盧昱瑞、萬蓓琪、陳思宇、翁健鐘、張明權 (1)
蘇福男、林芷琪、朱珮甄、儲玉玲、江舟航、謝欣珈、林佩穎、曾愉芬、羅莎、謝沛瑩、楊路得、陶依玟、鍾舜文、李阿明、余嘉榮、盧昱瑞、林建志 (1)
謝欣珈、林宜潔、曹沛雯、郭銘哲、黃怜穎-作;陳建豪、盧昱瑞、陳志華、邱家驊、王倚祈-攝影 (1)
陳冠華 作;盧昱瑞 攝影 (1)

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7筆商品,1/1頁
山裏食:以食為引,走進高雄山間廚房
滿額折

1.山裏食:以食為引,走進高雄山間廚房

作者:謝欣珈; 林宜潔; 曹沛雯; 郭銘哲; 黃怜穎-作; 陳建豪; 盧昱瑞; 陳志華; 邱家驊; 王倚祈-攝影  出版社:裏路  出版日:2022/01/12 裝訂:線裝
深入自然料理、手藝餐桌,探訪與山林氣息相通的廚房,獲得山的款待山是一座廚房,當走近山腳、走進山裡,就好像走入一處處各自具備獨特個性的廚房。在山裡,好幾次經驗的都不是快速爐和瓦斯,循環自山林的柴火有自己的慢溫煮法,有著來自山的訊息:關於提醒你無需急躁,必須耐心花上時間的「等待」。等候休養生息,等待季節使果樹成熟,等候雨水,也等待陽光,時間到了,山會把當季的豐盈呈現在你面前。本書從「淺山」往「深山」方向前進,以兩大篇章帶領讀者看見不同地理環境樣貌中孕育料理的場所,也是烹煮人文風土的所在:以泥土砌成的爐火窯、獨力建造的土團屋、自在耕種香草葉菜的小農園,也能看見因風災遷離原鄉、而重新以家鄉作物啟動生命活力的部落廚房,從餐桌上領略部落媽媽如何連結大地媽媽的土地智慧。除了來自山林的料理食材,陪伴餐桌的手作器物,源自泥土、稻梗、礦石和原木,植物纖維的編織和染色,山林的自然形貌以各種農藝手作技術進入人們的生活,陶碗、植物染布、廢柴再生、傳承文化的織作與雕刻……透過火、藉由手,自然土石皆以另一種生命風景循環在飲食日常裡。淺山、深山篇章末,也各穿插一位帶路人的親山路線,以更理解高雄山林的視角,跟著帶路人認識動植物生態、溪水河川、人與聚落的故事。最後的篇章,則藉由餐飲領域中不同的料理人展現,分享各自擅長的風格餐食,認識來自高雄山林的食材故事,以及透過他們的料理又如何交集出創意美味,感受山的廚房其實與你我很靠近。閱讀這本書,概念上像翻越行走一條O型縱走路線,我們往山裏走,也終究要回到自己安住的所在。以食為引,探訪那處與山林氣息相通的廚房,深入自然料理、手藝餐桌,這一路是高雄的山野,提醒我們保持謝意和敬意,品味生活成一個生命的圓。
春季獻禮
定價:420 元, 優惠價:79 331
庫存:3
回家順路捾豆油:高雄山、海、縱貫線的里鄰雜貨店
滿額折

2.回家順路捾豆油:高雄山、海、縱貫線的里鄰雜貨店

作者:妍音; 儲玉玲; 楊路得; 林芷琪; 江舟航; 林佩穎; 蘇福男; 余嘉榮; 曾愉芬-撰文; 盧昱瑞; 鍾舜文-攝影; 林建志-插畫  出版社:裏路  出版日:2022/12/07 裝訂:平裝
高雄的山、海、縱貫線×58家里鄰雜貨店×12位以畫筆、文字和相機誌店的人在大寫的歷史與小寫的人之間,尋訪地方雜貨店的場所精神不必遙想——有雜貨店一起的生活初枝小姐販賣著涼水、雜貨,還有他們最愛的菸酒。當然也聆聽著他們的傳聞軼事。男人們春風飄丿,來來去去,騎著偉士牌機車瀟灑馳騁;小姐們或哭或笑,屢屢在這個雜貨店裡訴說身世遭遇時潸然淚下。——林園・忠義商店雜貨店是最早類型的選物店,是人因生活所需而自然交會的場所,亦是產地到餐桌之間的風土中繼站;一家鎮守於街坊的雜貨店,無論時代流轉、世代接替,皆供應著尋常人的生活況味。相較於都會區以連鎖商店為主的消費型態,統一性的設計識別、陳列手法與採購選品雖帶來安心感,但仍於地方屹立著的雜貨店,則特別有其形象鮮明的場所精神——其精神不止源於選品或店老闆的性格,亦是店裡來往的人參與形成——雙向交融而成的場所,凝練一個地方由日用買賣而積攢的人情。在高雄,生活靠山、靠海或其間的縱貫線,都因座落不同地形、緊鄰不同城市而擁有相異的景貌。當故事走入山間,莫拉克風災是所有居民的共同記憶,而生活再如何辛苦人仍「要食、要用」的準則,使雜貨店亦成為誌地的場所。而沿海的店家因靠港與商業重鎮而能看時代變遷與家族興衰,縱貫線則隨交通發展不同、聚落建設起造的需求,轉換販售品項,是最具消費者洞察的零售業先行者。「但7-11老闆娘也會來這裡買東西啊,像是關廟麵還是咖哩塊,他們都沒有賣啊!」許老闆自豪地說。——鳳山・新福安雜貨店和一家雜貨店一起生活,是否仍是種超棒的可能?在提倡環保的年代,雜貨店或許亦是方便的裸裝商品採購站之一?散裝雞蛋、蒜頭、紅綠豆和白米,帶著自備容器前往採買,也不必擔心僅單身一口人的食量吃不完,理解在雜貨店採購的優點與準則,不浪費也是種當代生活的心意。因此除了深入地方的踏查與採集,本書亦向當代潮人發出「在地方和雜貨店一起生活吧!」的邀請,以三個番外附錄買物指南單元:雜貨圖鑑、度量衡與明辨帖,一次掌握熱銷、獨門商品圖鑑,以及破除雜貨店新手第一難關「散裝商品單位換算」與難分辨的雙生子商品,使逛雜貨店成為一件有魅力且無壓力的日常活動。全年無休的老雜貨店就像是土地公守護著新寮里,連媳婦蕭順美從龍肚嫁到新寮的那一天,一邊在院子裡辦桌宴客,一邊雜貨店還是開門營業。「沒辦法,就怕客人不方便。」順美笑著說。——六龜・新富商店雜貨店持續著什貨買賣與人情積攢的日常,是場
春季獻禮
定價:450 元, 優惠價:79 355
庫存:3
煎一壺時代補帖:高雄30家老中藥房的故事祕方
滿額折

3.煎一壺時代補帖:高雄30家老中藥房的故事祕方

到南國尋漢方,入山林、倚海生、通縱貫跟著17位以畫筆、文字和相機誌店的人,拜訪高雄30家老中藥房根植於風土、外觀於時令,以故事重新連結與身體、自然的關係並番外附錄5帖走跳高雄的實用妙方,及圖解虎頭包摺法與包藥紙圖輯!神農氏的老智慧和新時代的草本思維,統統藏在地方藥舖裡……人的一生離不開中藥鋪。現在的生活當中,很難找到一種行業,能像中藥舖一樣包辦生、老、病、死。生產完七帖生化湯、小產三帖生化湯、老時的養生藥膳、病後的保養藥方,連死後的最後一場「畢業典禮」──做「藥懺」,都還需要一壺中藥湯。盧老三笑著說:「人到了過奈何橋前的那碗『孟婆湯』都還是中藥哩。」――鳳山・順昌中藥行隨採訪團隊進去高雄的山、海、縱貫線共30家中藥行,推開門,踏入由生至老編織成的時代靜景。再抽開一格格沉重的木製藥櫃,在芬芳中抓取時代的故事,滋補順應身體與節令而生的地方人情。正是這種最有文化的雜貨店理念,盧老闆於焉另製閃耀無比的吸嘴袋漢方飲品――羅漢果茶、黃耆枸杞茶、桂圓紅棗茶等。在吸嘴袋包裝下,任誰都想來上一包。若再佐以橘皮果蜜的枸杞小圓餅,整個讓養生時尚得不得了。――前金・永興中藥行老店的老,也在崇尚自然、反璞的觀念下轉化為新。本書除了記錄下難得的口述故事,造訪中亦發現許多可貴的創生案例;枸杞餅乾、藥草球、紅棗脆片、吸嘴袋包裝的漢方飲料……結合當代人繁忙的生活場景,交融傳統智慧與美感、實用設計,探見中藥房下個十年的可能性。番外單元特別取材五帖實用妙方――防蚊、暖身、消暑、解暈和顏料彩繪――不怕港都沿岸海風陣陣、縱貫與深淺山中舟車勞頓,又或南國四季如夏的陽光曝曬,幽默連結地方特色,替讀者找到再次踏進老藥房的理由。山野是藥房、以漢方燉煮的人情臨海與港;拆開時代的補帖,芬芳蔓延在以縱貫線串連的聚落間。這30家中藥行的傳承與創始故事《本草綱目》雖沒記載,他們卻透過日復一日的身體力行,將神農氏以草藥濟世的傳說交棒到新時代。翻開本書,抓一帖故事祕方,與土地和古老的智慧連結,身心相繫,生生不息。/本書特色\◎高雄拉頁地圖小海報、山海縱貫線分區導覽不漏掉高雄任何關聯於山、海與公路運輸聚落的不同個性;淺深山裡有能夠就地取材的藥草、海港邊的人熱衷燉補,而鄰近商業區的聚落藥房最懂上班族習性。◎創生不是口號,老藥舖不僅懂身體,更懂當代人的習性整理各線亮點老藥舖創新商品,在故事中讀取新世代接班人悉心照料現代人身體的心意,在
春季獻禮
定價:420 元, 優惠價:79 331
庫存:5
打狗漁村
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4.打狗漁村

作者:盧昱瑞  出版社:田園城市文化  出版日:2013/12/01 裝訂:平裝
2010年高雄縣市合併後,台十七線北從二仁溪至高屏溪共計約63公里,沿途有約20多處漁港。近年來因隨著都市發展往市中心移動,相形下沿海漁村逐日沒落及邊陲化,再加上海洋生態的枯竭使長年依海維生的漁民難以為繼,昔日易見的漁村海洋文化亦逐漸消失,而歷史悠久的紅毛港漁村及援中港在2010年也消失於洲際碼頭與軍港的擴建工程中。高雄是座海港城市,海自古以來便已存在,人為了捕魚而隨岸擇居,從寮集結成社,從社發展
定價:420 元, 優惠價:9 378
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
穿越,左營今昔
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5.穿越,左營今昔

作者:盧昱瑞  出版社:高雄市立歷史博物館  出版日:2018/08/31 裝訂:平裝
以新舊照片對照,呈現高雄左營的歷史建築、廟宇、宗教活動和街景巷弄之變遷。
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
面向大海的十字架:花東海岸小教堂測繪紀實
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6.面向大海的十字架:花東海岸小教堂測繪紀實

作者:陳冠華 作; 盧昱瑞 攝影  出版社:田園城市文化  出版日:2016/09/28 裝訂:精裝
實地測繪30座花東海岸小教堂涵蓋天主教、基督長老教會、真耶穌教會紀錄17個聚落的人文地景 沿著台十一線直行,偶然會遇見聚落中,平靜面海的十字架,每個十字架即代表一個基督信仰的肢體──「教會」。在花東海岸,即使是迷你聚落,也包容了天主教會、台灣基督長老教會與真耶穌教會。這些小教堂主要由外來的宣教師,或當地傳道人、教友共同設計建造而成。因此,小教堂的空間可說是融合了基督信仰、原住民文化,與地域環境等特
定價:550 元, 優惠價:9 495
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
穿越霧風到林家:一個橫跨百年的家族素描

7.穿越霧風到林家:一個橫跨百年的家族素描

作者:李崗; 盧昱瑞; 萬蓓琪; 陳思宇; 翁健鐘; 張明權  出版社:晨星  出版日:2012/12/24 裝訂:平裝
一個橫跨百年的家族素描大花廳的戲臺上,什麼樣的唱響迴盪在戲臺腳下的甕缸;曾經在那幾進院子裡嬉鬧玩耍的孩子,如今在哪裡?藍白相間的景薰樓,門前可曾真有飽滿的葡萄結實纍纍?如今穿著汗衫搖著扇子的鄰老,腦海裡記得的是什麼景象?揮手,我們試圖撥開眼的歷史雲霧,從此時開始,走向過去與未來。本書特色本書重新審視霧峰林家百年來的前人、今人的宿命與經歷,以歷史與文學筆法交錯,做最真誠的故事描寫與敘述。
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