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平裝 (1)

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田海娟 (1)

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軟飲料加工技術(第三版)(簡體書)
79折

1.軟飲料加工技術(第三版)(簡體書)

作者:田海娟  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/01/01 裝訂:平裝
《軟飲料加工技術》由全國多所具有經驗的食品專業院校教師共同編寫完成。主要內容包括:軟飲料用料及包裝材料和容器、碳酸飲料加工技術、果蔬汁加工技術、蛋白飲料加工技術、冷凍飲品加工技術、茶飲料加工技術、瓶裝飲用水加工技術、其他飲料加工技術、 高新技術在軟飲料加工中的應用、軟飲料加工廠質量管理及軟飲料加工廠衛生管理等相關知識。
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定價:234 元, 優惠價:79 184
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