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魅麗。花火原創小說66折起

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商品定價


$400~$599 (1)

出版日期


2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


瑪妮.歐爾德 作;鍾茂楨 審訂 (1)

出版社/品牌


EZ叢書館(日月文化) (1)

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葡萄酒密碼

1.葡萄酒密碼

作者:瑪妮.歐爾德 作; 鍾茂楨 審訂  出版社:EZ叢書館(日月文化)  出版日:2017/09/06 裝訂:平裝
如何從氣味判斷葡萄酒的優劣?如何挑選搭配餐點的葡萄酒才能兼具美味又不失禮?曼哈頓法國廚藝學院葡萄酒研究總監美國侍酒師協會創始人 ─ 瑪妮.歐爾德透過趣味圖解與專業解說,讓你從初階愛酒者變成品酒達人 特色一 : 侍酒師瑪妮.歐爾德為初階愛酒人推出的品酒速成課程! 如何描述葡萄酒的口感?瑪妮.歐爾德建議可以從三種感受描述葡萄酒的口感:葡萄酒碳酸化產生嘶嘶作響的泡沫,搖晃葡萄酒時酒滴流下的速度以評估酒重
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