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2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


澤米 (1)

出版社/品牌


貓咪予花兒 (1)

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新嫁娘の廚房筆記

1.新嫁娘の廚房筆記

作者:澤米  出版社:貓咪予花兒  出版日:2014/04/01 裝訂:平裝
袁枚在《隨園食單》一書中寫道:工欲善其事,必先利其器。良廚應先多磨刀、多換布、多刮板、多洗手,然後治菜。換下婚紗、走進新生活開始用美食傳達愛意的時候,特別需要一本傍身的小秘集以可愛貼心的的圖畫簡易實用的協助廚房新手洗手做羹湯耕耘屬於自己幸福的方寸之地從廚房的環境到冷熱料理區的配置從各式鍋俱到刀法切功從高湯到料理 ,從選購食材到烹煮的類別與方法從冰箱的分區到各種食材的保鮮與選擇炊飯/煮麵/蔬果/葷食
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