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魅麗。花火原創小說66折起

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$200~$399 (2)

出版日期


2018~2019 (1)
2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


李錦楓 總校閱;沈立言 主編;江文章 作 (1)
沈立言、汪曉琪、宋威徹、盧冠宏 (1)

出版社/品牌


揚智文化 (1)
空大 (1)

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食品與健康
滿額折

1.食品與健康

作者:李錦楓 總校閱; 沈立言 主編; 江文章 作  出版社:揚智文化  出版日:2014/09/01 裝訂:平裝
民以食為天,本書從與人們最貼近的基本食物談起,由十二位學者專家共同編撰,介紹均衡飲食的重要性,如何均衡飲食,怎樣才能吃出健康,什麼樣的保健食品對人體真正有益,保健食品與防癌、增進記憶、減肥,食品安全管理等相關問題,相信讀者藉由此書不僅增加食品與健康的知識,並能輕易應用至日常生活中,達到吃得營養,活得健康、快樂的目標。本書對維護國民健康,增進保健知識及預防疾病應有所助益,值得一讀。──臺灣大學校長
定價:350 元, 優惠價:95 333
庫存:1
食品安全與衛生
90折

2.食品安全與衛生

作者:沈立言; 汪曉琪; 宋威徹; 盧冠宏  出版社:空大  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
本書內容安排是針對初學者或不具食品營養專業背景者所設計,內容包括:食品安全及風險分析概論;臺灣食品安全衛生管理概論;食品腐敗變質與食品保藏;食物中毒預防及處理;細茵及黴菌性食物中毒介紹;其他食品中毒分類介紹;食品相關標示介紹及說明;認識食品添加物;如何正確挑選食品;食品毒理與安全性評估;認識食品與藥物交互作用等11個章節。
空大書籍商品
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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