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2018~2019 （2）

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1.我愛三明治（簡體書）

作者：池銀暻 出版社：北京科學技術出版社 出版日：2015/05/01 裝訂：平裝

從非常簡單的基本三明治到用各種食材製作的谷美達（Gourmet）三明治，利用多種麵包、乳酪、肉製品、蔬菜、香草、醬料等的看似平凡卻極具特色的各種三明治應有盡有

定價：299 元，優惠價：87 260

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2.Hi三明治：72道百變早餐＆Brunch，一口咬進所有美味

作者：池銀暻 出版社：尖端出版 出版日：2016/05/18 裝訂：平裝

今天，你想要吃哪一種三明治？人氣咖啡館裡最受歡迎的輕食餐點，就是三明治！不需要廚藝，只要照著本書完整的做法與搭配技巧就能完成！這是一本完美結合麵包、餡料、抹醬，讓三明治變得更加令人食指大動的食譜。本書收錄男女老少都愛吃的三明治詳細做法與進階變化，從麵包到夾餡都可以選擇自己喜愛的搭配，創造自己專屬口味的三明治。內容豐富且步驟淺顯易懂，不論是平日快速就能完成的簡易早餐、假日豐盛的Bruch、野餐或露

定價：380 元，優惠價：9 342

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3.新手愛料理：30種常見水果和24種美味奶酪從購買、清洗、料理到烹調一次就學會！

作者：池銀暻 出版社：博誌文化 出版日：2014/08/28 裝訂：平裝

不可不知的54種水果與乳酪準備、保存方法！同時收錄水果與乳酪的應用秘訣你是不是也有水果切來切去好像只有一種切法？站在五顏六色的水果攤面前，不知如何挑選當季的水果，以及五花八門的乳酪該如何保存與應用的煩惱呢？這些在書中作者都會毫無保留地傳授你訣竅，包括挑選與清洗水果的要點、水果切法的變化、食材的運用，讓原本單調的切法與食材有了創新的表現與變化。本書依照水果顏色和乳酪熟成度的分類，分

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4.吃沙拉：100道冷熱沙拉╳100款獨門醬料

作者：池銀暻 出版社：尖端出版 出版日：2013/07/17 裝訂：平裝

「這道沙拉真好吃！快教我怎麼做！」「醬料好特別唷！做起來很簡單嗎？」100道冷熱沙拉vs.100款獨門醬料，創造出無限的沙拉組合。爽口的冷沙拉，既清涼又消暑，讓你食慾大開，口水直流；豐富的溫沙拉，飽足感滿點、低熱量，讓你吃得健康美麗。書中也依情況別，介紹了不同型式的沙拉食譜和擺盤設計。可當配菜、主菜、下酒菜、宴客菜的美味沙拉，現在上桌！從食譜、醬料配方，到品味極致的擺盤技巧，這本書會是你在料理沙拉

定價：350 元，優惠價：9 315

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5.下酒食．微醺時：今天的下酒菜是什麼？100道有品味的私房料理

作者：池銀暻 出版社：橙實文化 出版日：2018/10/04 裝訂：平裝

★需要下酒菜助興的每個瞬間★★你需要有品味的100道酒食料理★高檔居酒屋料理，其實作法超簡單！豪華版深夜食堂就在你家！今天的下酒菜吃什麼？各式酒飲X 100道超好搭下酒菜下班時、放假時、獨處時、聚會時，需要下酒菜助興的每個瞬間！自己在家就能輕鬆就能動手做的獨酒料理 :每每下班後想喝點小酒，卻要排隊人擠人，又或是整家店鬧哄哄一點也無法放鬆？別擔心，有這本書自己在家也可以做出超美味的居酒屋料理！對於喜

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6.一個人也要認真吃的三明治（簡體書）

作者：池銀暻 出版社：北京科學技術出版社 出版日：2021/05/01 裝訂：平裝

三明治看似簡單，但想做得既好吃又好看還真難。本書作者池銀暻吃過、做過很多款三明治，她認為一款上等三明治要做到“麵包、餡料與抹醬的完美融合”。

定價：299 元，優惠價：87 260

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7.我愛沙拉（簡體書）

作者：(韓)池銀暻 出版社：北京科學技術出版社 出版日：2019/06/01 裝訂：平裝

《我愛沙拉》在韓國出版後迅速登上美食圖書榜榜首，贏得讀者的高度好評，甚至成為了“沙拉書”的代名詞，作者池銀暻也被稱為“沙拉女王”。因為父親愛吃沙拉，所以母親每天清晨都為父親做沙拉，並親手調製不同風味的沙拉醬汁，池銀暻自幼跟著父親嘗遍各色沙拉。她大學主修視覺設計，繼而在紐約學習烹飪。她將自己對美的獨到領悟與對沙拉的摯愛結合起來，推出的每一道沙拉都賞心悅目，味道驚豔。她在食材的篩選和搭配、營養的組合、

定價：336 元，優惠價：87 292

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8.我愛沙拉（簡體書）

作者：(韓)池銀暻 出版社：北京科學技術出版社 出版日：2014/01/01 裝訂：平裝

沙拉看似簡單，做得有滋有味還真難。本書作者池銀暻尤其擅長做沙拉，她發現沙拉好吃的秘密，就是沙拉醬。所以本書介紹的100道沙拉，都配有自己專屬的沙拉醬。味道契合度100%，瞬間提升沙拉的風味。詳細的沙拉製作步驟圖與沙拉醬調配圖讓你簡單幾步就能做出一道可口又悅目的夢幻沙拉。當然了，貼心的作者不僅在沙拉醬上下足功夫，還為讀者們分門別類，告訴大家一盤沙拉扮演的角色是可以非常多樣：它可以搭配

定價：234 元，優惠價：87 204

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9.一個人也要認真吃的沙拉（簡體書）

作者：(韓)池銀暻 出版社：北京科學技術出版社 出版日：2021/05/01 裝訂：平裝

《一個人也要認真吃的沙拉》在韓國出版後迅速登上美食圖書榜榜首，贏得讀者的高度好評，甚至成為了“沙拉書”的代名詞，作者池銀暻也被稱為“沙拉女王”。她將自己對美的獨到領悟與對沙拉的摯愛結合起來，推出的每一道沙拉都賞心悅目，味道驚艷。她認為“醬汁是沙拉的靈魂”，沙拉要好吃，需要自如拿捏醬汁的酸度、甜度、辣度。視覺設計方面的學習又讓她的每一盤沙拉都造型感十足，顏值絲毫不遜於西餐廳裡的沙拉。在這本書裡，她將自己zui愛的100道沙拉推薦給讀者，同時給出了與之完美搭配的100道沙拉醬的詳細調配步驟。不管你是無肉不歡的食肉星人，是偏愛蔬果的人，還是想通過吃沙拉變瘦變輕盈的人，都能在這本書裡找到讓你吃得心滿意足的美味沙拉。

定價：336 元，優惠價：87 292

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