TOP
0
0
魅麗。花火原創小說66折起

縮小範圍


商品類型


繁體書 (49)
簡體書 (5)

商品狀況


可訂購商品 (48)
無法訂購商品 (6)

庫存狀況


有庫存 (11)
無庫存 (43)

商品定價


$199以下 (1)
$200~$399 (32)
$400~$599 (19)
$600~$799 (1)
$800以上 (1)

出版日期


2020~2021 (3)
2018~2019 (11)
2016~2017 (13)
2016年以前 (26)

裝訂方式


平裝 (48)
精裝 (3)
盒裝 (2)

作者


楊志雄 (3)
賴曉梅 作;楊志雄 攝影 (3)
呂鴻禹 著;楊志雄 攝影 (2)
賴曉梅 著;楊志雄 攝 (2)
陳秉文 作;楊志雄 攝影 (2)
Zoe王小凡-作;楊志雄-攝影 (1)
佟姍姍、楊志雄 (1)
吳敏鍾、黃佳祥 著;楊志雄 攝影 (1)
呂增娣 文字;楊志雄 攝影;佟姍姍 食譜 (1)
呂增娣、楊志雄 (1)
呂漢智、楊志雄 (1)
大原惠子 著;楊志雄 攝影 (1)
大原惠子、渡邊麻紀-著;楊志雄-攝 (1)
徐詩淵 作;楊志雄 攝影 (1)
徐詩淵、鄭雅綺、楊志雄 (1)
李佳其、李佳和 作;楊志雄 攝影 (1)
李宜融 作;楊志雄 攝 (1)
杞孟衿、陳峙文、楊志雄 (1)
林冬梅、楊志雄 (1)
林冬梅、鍾志廷 企劃協力;楊志雄 攝影 (1)

出版社/品牌


橘子文化 (29)
四塊玉文創 (7)
四塊玉文化 (5)
旗林文化 (3)
江蘇科學技術出版社 (2)
食為天文創 (2)
北京出版社(北京出版集團) (1)
尖端出版 (1)
旅遊教育出版社 (1)
秋雨文化 (1)
麥格羅希爾 (1)
黑龍江美術出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

54筆商品,1/3頁
家庭聚會最適合的餐點:玻璃罐、保鮮盒、紙杯、小鑄鐵鍋,40道料理輕鬆帶著走
滿額折

1.家庭聚會最適合的餐點:玻璃罐、保鮮盒、紙杯、小鑄鐵鍋,40道料理輕鬆帶著走

作者:郭馥瑢(咚咚); 楊志雄  出版社:旗林文化  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
好天氣,辦一場家庭party吧!用最適合的容器,做繽紛可口的美食,玻璃罐料理╳盒料理╳杯料理╳小鍋料理,40道美味帶著走,享受聚餐好食光! 家庭、朋友聚餐前,你是不是也常遇到這些煩惱? 剛揪好團、定下日期,卻不知道要帶什麼料理; 想在Facebook、Instagram放上美美的野餐照片,但我的手藝不佳,做不出好吃又好看的菜肴; 想帶沙拉、也想帶甜點,但要用什麼容器裝才合適? 美好的假日
定價:330 元, 優惠價:9 297
庫存:1
甜點女王的百變咕咕霍夫:用點心模做出鬆軟綿密的蛋糕與慕斯〈中英對照〉(附繽紛矽膠點心摺模4入組)
滿額折

2.甜點女王的百變咕咕霍夫:用點心模做出鬆軟綿密的蛋糕與慕斯〈中英對照〉(附繽紛矽膠點心摺模4入組)

作者:賴曉梅 作; 楊志雄 攝影  出版社:橘子文化  出版日:2015/06/15 裝訂:盒裝
甜點女王告訴你如何隨著本書,搭配矽膠點心模製作出口感鬆軟綿密的咕咕霍夫蛋糕與慕斯詳細的食材分量與作法說明簡單上手的矽膠模型隨著女王的完美手藝在家自己做,健康零負擔!中英對照!本書特點★特色一:超實用食譜,材料份量、成品作法,絕無造假,一看就會甜點女王親自示範的蛋糕與慕斯,美味步驟不藏私大公開,只要隨著本書作法,搭配矽膠點心模,做出最健康的好味道,遠離食安風暴,就是這麼簡單!★特色二:4款繽紛配色矽
定價:520 元, 優惠價:86 449
庫存:1
20種抹醬創造出來的美味三明治
滿額折

3.20種抹醬創造出來的美味三明治

作者:陳鏡謙-作; 楊志雄-攝影  出版社:橘子文化  出版日:2019/06/13 裝訂:平裝
愛心大廚爸爸用14種麵包跟20種抹醬,變化出50款美味三明治。健康營養,討好孩子們的嘴;也可以在宴客時,輕鬆贏得賓客的讚美。 本書提供50種三明治的食譜及基本作法,並在準備篇中推薦20款適合搭配三明治的醬料與作法。此外,針對三明治的內餡如肉片、火腿、雞排等,也會提供簡單容易上手的烹調方式,非常適合廚藝初學者,可以輕鬆做出自己喜歡的漢堡三明治。 &nbs
定價:395 元, 優惠價:9 356
庫存:1
小烤箱的低醣低碳甜點:餅乾×派塔×吐司×蛋糕,新手必備的第一本書
滿額折

4.小烤箱的低醣低碳甜點:餅乾×派塔×吐司×蛋糕,新手必備的第一本書

作者:陳裕智-著; 楊志雄-攝  出版社:橘子文化  出版日:2019/10/07 裝訂:平裝
烘焙新手必備的低醣點心食譜家用烤箱+簡單的材料+超仔細的步驟讓你學會做無負擔的低醣點心不只是餅乾、派塔、吐司、蛋糕等甜點還有鹹點蔥油餅和胡椒酥餅……Step by step 跟著萬人社團團長—智姐新手也能輕鬆上手。◎超過萬人支持的社團創辦人,公開低醣美味配方擁有近萬人成員的低醣甜點社團「醣&酮甜點廚房」,創辦人陳裕智將累積的食譜精華集結整理,追加人氣新品項,跟讀者分享低醣點心的配方。◎烘焙新手,也
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:1
造型饅頭:新手也能做出超萌饅頭
滿額折

5.造型饅頭:新手也能做出超萌饅頭

作者:許毓仁-著; 楊志雄-攝  出版社:橘子文化  出版日:2018/10/13 裝訂:平裝
乳牛、哈士奇、聖誕老人、財神爺……通通變身健康又好吃的饅頭!從基礎塑型到進階組裝,跟著詳盡的圖解步驟,Step by Step輕鬆做出40款卡哇伊造型饅頭一起走進萌萌的饅頭世界!◆最可愛、最療癒、最簡單◆◎完整的事前準備揉麵團、調顏色、蒸饅頭、做造型……你想知道的饅頭大小事通通教給你◎新手也能變達人從基礎圓饅頭到組裝超萌造型,只要跟著圖片做,一秒也能變大師。◎百變特殊造型甜甜圈可愛又少糖,棒棒糖好
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:1
五星級西餐的第一堂課:60道經典料理
滿額折

6.五星級西餐的第一堂課:60道經典料理

作者:王為平 作; 楊志雄 攝影  出版社:橘子文化  出版日:2015/05/08 裝訂:平裝
西餐料理初學者的必備寶典,一切從料理的根本開始,簡單學會熬煮的關鍵技巧!60道大師級的料理祕訣,通通傳授給你!雞肉要如何去骨?龍蝦要如何去殼?本書收錄詳細的肉類、海鮮食材處理教學,牛肉、雞肉、魚肉、龍蝦通通搞定!還有基本高湯與醬汁的烹調,前菜輕食的基本菜色;從伯爵三明治、聖塔非沙拉、水波綠蘆筍湯,到紅酒燴雞、德國酸菜豬腳、老饕牛排、番紅花軟殼蟹……等,完整呈現60道各式各樣的經典美味,搭配近100
定價:580 元, 優惠價:9 522
庫存:1
氣炸鍋:讓健康與美味同時上桌
滿額折

7.氣炸鍋:讓健康與美味同時上桌

作者:陳秉文-著; 楊志雄-攝  出版社:橘子文化  出版日:2019/08/01 裝訂:平裝
嚴選主菜、美式比薩、歐式鹹派、甜蜜糕點。神奇一鍋多用,讓料理輕鬆上桌。 健康氣炸鍋,用過的人都說讚!鹹食、甜點製作通通網羅其中,減油80%的一鍋多用烹調法再進化,讓你愛上烹飪愛cooking! 煎、烤、炸、燉、煮,料理手法百百款,健康氣炸鍋搭配獨家配件,不僅基本的炸物、煎魚、烤雞、烘焙麵包外,比薩、千層麵、派塔、蛋糕等,美食百
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:1
過年囉!歡喜團圓做年菜
滿額折

8.過年囉!歡喜團圓做年菜

作者:程安琪 著; 楊志雄 攝影  出版社:橘子文化  出版日:2017/12/05 裝訂:精裝
烹飪教育家傅培梅精心傳承,廚藝名師程安琪首次分享家傳年菜,91道程家私房菜及手工菜,說典故、巧手做、點訣竅,毫不藏私。讓你輕鬆學會名廚家的年節料理。 作者從回想與家人的溫馨、快樂的年夜飯時光中,憶起母親為全家人準備過年食物的忙碌模樣,精心烹調的每一道菜;並將其記憶中的年菜,其中不乏程家私房菜,或是精彩手工菜,透過一道道食譜,分享給讀者。從中能感受傅老師與程老師兩代的精湛廚藝,也讓所有的人有機會品嘗
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:6
日本菜-日本家常料理:亞洲廚神の味自慢家庭風料理
滿額折

9.日本菜-日本家常料理:亞洲廚神の味自慢家庭風料理

作者:李佳其; 李佳和 作; 楊志雄 攝影  出版社:食為天文創  出版日:2017/10/06 裝訂:平裝
一對亞洲廚神兄弟,運用隨手可得的食材,佐以大師級的手藝,重現深刻而溫暖的日本家常菜。詳細步驟搭配圖解示範,教你做出屬於「家」的幸福滋味。 原來「貓飯」在日本真的是貓食,而美味升級版的貓飯要如何料理呢?燉煮日式咖哩時,使其呈現更有層次風味,美味關鍵在於……豪華版與家庭版的「馬鈴薯燉肉」料理法又有何區別? 獲獎無數的廚神兄弟傾囊相授、毫不藏私,不論是茶泡飯、中華涼麵、豬排丼,還是鹽烤秋刀魚、烏賊干、薑
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:1
和菓子‧四時物語:跟著日式甜點職人,領略春夏秋冬幸福滋味
滿額折

10.和菓子‧四時物語:跟著日式甜點職人,領略春夏秋冬幸福滋味

作者:渡部弘樹; 傅君竹-著; 楊志雄-攝  出版社:食為天文創  出版日:2021/06/01 裝訂:平裝
揉合了四季五感的和菓子,展現春櫻、夏豔、秋楓、冬雪之美,以及女兒節、盂蘭盆節等日本節慶的精髓。和菓子職人邀請你,一同品味58種帶給人們幸福滋味的日式手作甜點本書介紹58種融合「春、夏、秋、冬」以及日本節慶的代表菓物,每顆菓子,都有專屬的風采,散發出的溫度與食感也不盡相同。首先,職人教你從「內餡」開始製作,熬煮出甜而不膩的白豆沙、紅豆沙、顆粒紅豆餡……並學會基本動作「分割」與「包餡」, 基本外皮「練
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:4
台北週末小旅行:52條路線,讓你週週遊出好心情
滿額折

11.台北週末小旅行:52條路線,讓你週週遊出好心情

作者:許恩婷; 黃品棻; 邱恆安 著; 楊志雄 攝影  出版社:四塊玉文創  出版日:2016/08/10 裝訂:平裝
台北這麼大,週末去哪裡?一次收錄52條輕旅行路線,揭露275個魅力景點!自然人文、浪漫文青、玩樂童趣、休閒踏青、懷舊古蹟,5大主題,帶你體驗玩不膩的大台北!本書特色四大特色,給你全新的台北旅行體驗!◎精選52條週休輕旅行路線一年52週,就有52條一日遊/半日遊主題行程!從台北到新北,囊括自然、文青、童趣、休閒、懷舊5種style,週休假期,照著玩就對啦!◎超貼心的路線規劃圖搭配清晰的動線標示+簡易
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:2
速寫體系一本通用(簡體書)
滿額折

12.速寫體系一本通用(簡體書)

作者:楊志雄  出版社:黑龍江美術出版社  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
定價:816 元, 優惠價:87 710
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
基本電路理論(上)

13.基本電路理論(上)

作者:楊志雄  出版社:麥格羅希爾  裝訂:平裝
再版中無法訂購
台北。咖啡散策:50+風格咖啡館
滿額折

14.台北。咖啡散策:50+風格咖啡館

作者:楊志雄  出版社:四塊玉文創  出版日:2014/01/07 裝訂:平裝
喝一口單品咖啡,獨享一人的優閒片刻, 用一杯綿密拿鐵,感受眾人同樂的歡愉時光, 循著咖啡香,逛街頭遊巷尾。 來一趟,台北‧咖啡散策 尋訪50+風格獨具的台北咖啡館, 啜飲50種令人上癮的幸福滋味! 台北人真的很愛喝咖啡,街頭三步一家、五步一店的咖啡館,已是這個城市的都會風景之一,而窩在一間有好咖啡或有特色的咖啡館消磨時間,更是許多人生活中的例行公事。在數以百計、千計的店家中,我們精選了其中的50家
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
開始在希臘自助旅行(簡體書)

15.開始在希臘自助旅行(簡體書)

作者:呂增娣; 楊志雄  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2011/04/01 裝訂:平裝
《開始在希臘自助旅行》一書,除保持《開始在希臘自助旅行》系慣有的行前、交通、機場等詳細說明外,又加入了不少獨具希臘自助旅行特色的內容,教你安排希臘住宿的方法、推薦特色旅店,并列出初次造訪希臘時必游的愛琴海小島及不能錯過的景點,讓你有效率地安排行程,當然還有筆者依其多年自助旅行經過提供的旅行安全須知,帶著《開始在希臘自助旅行》出國,相信能讓你開開心心出門,快快樂樂返國!
絕版無法訂購
異國風情在我家

16.異國風情在我家

作者:馬繼康; 楊志雄  出版社:秋雨文化  出版日:2005/11/01 裝訂:平裝
你想知道希臘建築為什麼大多是藍與白的配色嗎?榻榻米與日本空間文化又有什麼關係?普羅旺斯為何是彼德.梅爾和梵谷的最愛?面積不大的居家空間,真能擁有普羅旺斯鄉村生活?與台灣一樣炎熱的南洋島國,又是用什麼環保方式保持居家的涼爽乾燥?峇里島的發呆亭真的是用來發呆?家是生活的場所,更是居家觀念的延伸。 本書特別挑選四大時尚居家風格—地中海、南洋、南歐與日本,透過風景、美食、建築的文化探索,告訴你另一種生活
絕版無法訂購
咖啡沖煮大全:咖啡職人的零失敗手沖秘籍(簡體書)
滿額折

17.咖啡沖煮大全:咖啡職人的零失敗手沖秘籍(簡體書)

作者:林蔓禎; 楊志雄  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2018/04/01 裝訂:平裝
想沖出好咖啡,卻始終抓不到訣竅嗎?就讓咖啡職人step by step,敎你沖煮咖啡的秘密,在家也能享用專業級的精品咖啡! 本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者,更進一步獲得專業的手沖咖啡知識,因此將眾多咖啡大師的完整且系統化的沖煮咖啡教學與經驗,以專業教學書的形式呈現。除了各式各樣的手沖濾器、手沖壺等用具外,還加碼介紹WCE世界盃沖煮大賽臺灣選拔賽指定使用器具:虹吸壺(賽風壺)、摩卡壺、法式濾壓
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)
營養師最推薦的養生蔬果114種吃法,讓你遠離文明病、變美更健康
滿額折

18.營養師最推薦的養生蔬果114種吃法,讓你遠離文明病、變美更健康

作者:佟姍姍; 楊志雄  出版社:橘子文化  出版日:2013/09/04 裝訂:平裝
114道美味的蔬食料理,給你100分的健康身體。「怎麼吃才健康?」已成為人人都需關心的議題蔬果不僅好吃,更對健康有所助益預防文明病、養顏美容、調養體質、增強免疫力……這就是台灣蔬果的堅強實力! 本書介紹營養師最推薦的台灣好蔬果教您認識它的營養成分、保健效果、盛產期更教您如何挑選以及如何烹煮食材讓家人吃得安心又開心 本書特色營養師說:「吃對蔬果,好健康!」有了本書,您就能──認識蔬果的營養保健,
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
甜點女王:50道不失敗的甜點秘笈
滿額折

19.甜點女王:50道不失敗的甜點秘笈

作者:賴曉梅; 楊志雄  出版社:橘子文化  出版日:2014/09/26 裝訂:平裝
外交部禮賓司 石瑞琦 處長香港廚師協會 麥錦駒 會長 景文科技大學 鄭永福 校長全球餐飲發展有限公司 岳家青 執行長聯合推薦馬卡龍如何呈現出完美光澤感,且酥脆不溼軟;餅乾中加入蛋白與加入蛋黃其口感有何不同;起士與奶油比例如何拿捏,才能製作香醇濃郁的起士蛋糕…等;甜點女王製作甜點的不敗秘技,以超過700張step by step的步驟圖解,鉅細靡遺的傾囊相授;全書60種製作甜點常用食材,21樣一定要
定價:580 元, 優惠價:9 522
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
咱們的台灣米

20.咱們的台灣米

作者:翁瑞祐; 楊志雄  出版社:橘子文化  出版日:2011/07/07 裝訂:平裝
你知道,台?九號米據說有提升免疫力的功能?為什麼阿美族祭典為何要蒸食紅糯米?又,除了品茶品酒,飯也能品竟然還分有等級?你能想像,台灣的小學生居然有種田課?碩士生放著高薪不領,硬要改行當農夫?還有台灣越光米種稻達人,竟是七十歲的快樂阿嬤?《咱們的台灣米》就是要讓你不只會呷米,更進一步深度瞭解咱們台灣的米文化!帶你瞭解台灣米的歷史典故,稻米的成長歷程, 一窺台灣農夫種稻的動人故事,遊覽全台與稻米有關的
絕版無法訂購
  • 1
  • 2
  • 3

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區