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魅麗。花火原創小說66折起

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$400~$599 (2)

出版日期


2022~2023 (1)
2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


(日)根津有加里 (1)
根津有加里 (1)

出版社/品牌


人民郵電出版社 (1)
楓葉社文化 (1)

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2筆商品,1/1頁
水果切雕教科書
滿額折

1.水果切雕教科書

作者:根津有加里  出版社:楓葉社文化  出版日:2018/12/10 裝訂:平裝
~12個月的水果切雕&盤飾祕訣,華麗地款待貴賓!~蘋果➞嬌豔欲滴的玫瑰;西瓜➞凶神惡煞的鯊魚;香蕉➞躍出海面的海豚。因應各種季節&活動的創意果雕、盤飾技巧! 【本書特色】◎教學步驟說明清晰、圖片豐富,一本就能學會水果切雕。◎詳細介紹基礎切雕到創意果雕、華麗待客盤飾,以及適合各種季節與活動的果雕作品。◎書末附有水果切雕Q&A,作者親自說明挑選水果與工具的重點要訣! 透過切雕技術跟巧思,可以將水果本身
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:1
水果雕切與擺盤裝飾設計教程(彩印)(簡體書)
滿額折

2.水果雕切與擺盤裝飾設計教程(彩印)(簡體書)

作者:(日)根津有加里  出版社:人民郵電出版社  出版日:2023/02/01 裝訂:平裝
豐富的水果擺盤為水果裝飾藝術提供了無限的可能!如果你也希望這些精緻美味的水果甜品能為你的家人帶來美好而的一 天,不妨翻開這本書看一看吧! 本書分為3章,第1章講解了橙子、奇異果、葡萄柚、香蕉、菠蘿、蘋果、柿子等常見水果的雕切方法,第2章展示了將水果作為菜肴配菜時的設計裝飾效果,第3章則示範了一年四季中不同時節與節日的果盤設計與製作方法。 本書通過步驟圖演示了每一種水果的雕切技法,不僅講解了果盤設計思路,還講解了水果的雕切過程。本書內容豐富,步驟清晰,可讀性強,不僅適合作為專業讀者的案頭書,也可供大眾學習實踐。
定價:479 元, 優惠價:87 417
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

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