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2018~2019 (6)
2016~2017 (2)
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平裝 (24)

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李德全 (13)
向前、李德全 (1)
張勝雄、陳菀蕙、鍾易詩、李德全、吳恩瑋、李昱霖    許文豪、劉欣怡、樂宸豪、江宜蓁、陳春龍、蘇郁涵、許宏瑋、呂泓潁、蔡涵如、張舜淵、楊幼文、王劭暐 、呂怡青 (1)
張舜淵、楊幼文、呂怡青、李宗益、鄭正元、李德全、李思葦、周汶叡、陳譽晏、柯召璇、 陳尉雯、賴冠妤、黃仲瑋、張淳恩 (1)
張舜淵、楊幼文、呂怡青、李宗益、鄭正元、李德全、李怡徵、莊菁菁、鄒啟俊、陳譽晏 (1)
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蘇振維、張舜淵、楊幼文、呂怡青、李宗益、鄭正元、李德全、李怡徵、官盛堯、陳尉雯 (1)
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33筆商品,1/2頁
土元《地鱉蟲》養殖關鍵技術(簡體書)
滿額折

1.土元《地鱉蟲》養殖關鍵技術(簡體書)

作者:李德全  出版社:中原農民出版社  出版日:2012/10/01 裝訂:平裝
《特種動物養殖系列.強農惠農叢書:土元(地鱉蟲)養殖關鍵技術》的專家團隊在全面總結養殖戶經驗的基礎上,突破了土元養殖每個環節的關鍵技術。《特種動物養殖系列.強農惠農叢書:土元(地鱉蟲)養殖關鍵技術》分別介紹了土元的生物學特性、土元的人工飼養設施、土元的人工飼養技術、土元的人工管理技術、土元的繁殖技術、土元的病蟲害防治技術以及土元的採收與加工技術,為人工養殖土元提供了強有力的技術支持。.
定價:108 元, 優惠價:87 94
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
碩士研究生入學考試西方經濟學輔導全書(簡體書)
滿額折

2.碩士研究生入學考試西方經濟學輔導全書(簡體書)

作者:李德全  出版社:山東人民出版社  出版日:2009/07/01 裝訂:平裝
西方經濟學(含微觀經濟學與宏觀經濟學)是經濟、管理類專業碩士研究生入學考試的必考課程。它以內容多、難度大著稱。為便于廣大考生復習,我們組織了長期從事西方經濟學專業研究生教育和管理的部分專家,參考了全國知名院校規定的考查目標和考查范圍,制定了編寫體例、編寫原則及編寫提綱,并對考查范圍規定的條目,逐一分解細化,找出所包含的知識點、能力點,進行歸納總結。 編寫過程中,以實用性為原則,以方便考生復習為指導
定價:312 元, 優惠價:87 271
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工程建設監管(簡體書)
滿額折

3.工程建設監管(簡體書)

作者:李德全  出版社:中國發展出版社  出版日:2007/04/01 裝訂:平裝
《城市管理萬有文庫》叢書由建設部政策研究中心專家編寫,涵蓋城市管理領域八個方面的重要內容。本叢書格外強調實用性、權威性和政策性。是業內人士制定城市管理政策、設計城市管理方案、解決城市管理問題,從而構建和諧社會的重要參考文獻。 本叢書也是全國建設系統MPA指定教學參考書。
定價:216 元, 優惠價:87 188
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拒絕服務攻擊(簡體書)
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4.拒絕服務攻擊(簡體書)

作者:李德全  出版社:電子工業出版社  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
隨著網絡技術和網絡應用的發展,網絡安全問題顯得越來越重要。拒絕服務攻擊由于容易實施、難以防范、難以追蹤等特點而成為最難解決的網絡安全問題之一,給網絡社會帶來了極大的危害。同時,拒絕服務攻擊也將是未來信息戰的重要手段之一。因此,了解和研究拒絕服務攻擊的原理,探索其對策,從而在日常工作中有效地應對拒絕服務攻擊是極為重要的。 本書對拒絕服務攻擊的原理進行了較深入的探討,然后分析了針對拒絕服務攻擊的
定價:294 元, 優惠價:87 256
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一學就會做餛飩(簡體書)
滿額折

5.一學就會做餛飩(簡體書)

作者:李德全  出版社:汕頭大學出版社  出版日:2005/09/01 裝訂:平裝
“一樣米養百樣人”,其實在料理上也有著異曲同工之妙,一種再簡單不過的米制食品,經過了不同食材的搭配,增加了不同地區特色的調味,再加上經驗豐富料理人的巧手,便呈現出充滿各地風味的美味河粉料理;喜愛河粉的你,是否也想做出一道別出新裁,且令人刮目相看的河粉料理呢? 那就從現在開始吧,不論你喜愛哪一道料理,只要努力看、用心學,美味就會在你眼前一一呈現。
定價:36 元, 優惠價:87 31
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辣醬:懶人愛下廚(簡體書)
滿額折

6.辣醬:懶人愛下廚(簡體書)

作者:李德全  出版社:青島出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
“三巴”是東南亞地區對辣醬的特殊稱呼。三巴辣醬可蘸、可炒、可煮,是當地最尋常、最普及的飲食文化。《懶人愛下廚:辣醬》作者實地走訪東南亞各國,整理出應用最廣的近百款辣醬與香辣菜,并為您演示如何制作、運用。讓您在家就能做出獨特的東南亞風味!
定價:150 元, 優惠價:87 131
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建築經濟專業知識與實務2017:初級(簡體書)
滿額折

7.建築經濟專業知識與實務2017:初級(簡體書)

作者:李德全  出版社:中國人事出版社  出版日:2017/06/30 裝訂:平裝
定價:420 元, 優惠價:87 365
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
建築經濟專業知識與實務2017:中級(簡體書)
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8.建築經濟專業知識與實務2017:中級(簡體書)

作者:李德全  出版社:中國人事出版社  出版日:2017/05/31 裝訂:平裝
為做好全國經濟專業技術資格考試工作,促進經濟專業技術人員不斷提高業務知識和能力,為經濟建設服務,根據新修訂的《經濟專業技術資格考試大綱》,結合我國的社會經濟發展和方針、政策及法律法規的變化,特別是黨的十八大以來中央有關精神和內容,我們在認真聽取專家和應試人員意見的基礎上,組織專家對《全國經濟專業技術資格考試用書》進行了重新編寫,供廣大應試人員和有關人員學習參考。
定價:420 元, 優惠價:87 365
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一本書明白土元高效養殖技術(簡體書)
滿額折

9.一本書明白土元高效養殖技術(簡體書)

作者:李德全  出版社:中原農民出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
李德全主編的《一本書明白土元高效養殖技術/養活天下系列/新型職業農民書架》在全面總結土元養殖經驗的基礎上,重點介紹了土元的主要養殖品種及其生物學特性,土元養殖場建設,土元養殖池佈局,土元養殖土配置,土元營養需要與餌料配製,土元不同階段飼養管理關鍵技術,土元養殖過程中病蟲敵害的防治關鍵技術,土元採收及加工等內容。內容豐富全面,實用性強,為成功養殖土元提供了強有力的技術支持。
定價:288 元, 優惠價:87 251
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
綁架人客的味蕾:開店主廚必備消暑美饌Recipe
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10.綁架人客的味蕾:開店主廚必備消暑美饌Recipe

作者:李德全  出版社:博誌文化  出版日:2015/04/30 裝訂:平裝
歡迎光臨,來點清爽又開胃的水果美饌吧!酷夏的艷陽常曬的皮膚變黑、缺水,多補充維生素營養,維持一天所需也能修護身體細胞,這時最佳的選擇就是從吃來著手。 盛夏來襲的餐桌上絕對少不了沙拉、冷食、飲品,秉持健康原則,就以酸酸甜甜水果來料理吧。鮮豔繽紛的視覺享受,引誘你垂涎的慾望,入口後隨之而來的美味衝擊,讓炎夏流入一股沁涼滋味。 本書由大廚為您挑選10幾種當令水果,蘋果、水梨、草莓、芭樂、鳳梨……等,組合
定價:300 元, 優惠價:9 270
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
道地眷村菜

11.道地眷村菜

作者:李德全  出版社:邦聯文化  出版日:2009/09/04 裝訂:平裝
充滿回憶的75道感動滋味眷村,即使地小人稠,還是包容著不同的族群、語言、文化、宗教信仰,大家的守望相助、敦親睦鄰,讓住在裡面的人,即使過了一、二十年,仍然眷戀且懷念。對住過眷村的人來說,那是一段非常美好的成長記憶,即使生活上不是那麼富裕,但四周甘苦與共的一群人,彼此之間緊密的生活及情感,就是知足快樂的來源。具有平民、家常、創意風格的眷村菜,在全國各地眷村逐漸拆除後,仍然存在周圍,加上眷村相關事物,
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全原味健康好食料理:李德全主廚嚴選代表作
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12.全原味健康好食料理:李德全主廚嚴選代表作

作者:李德全  出版社:瑞昇文化  出版日:2014/01/03 裝訂:平裝
電視名廚李德全 傾力代表作 健康+美味的雙全食譜 附80分鐘DVD讓老師親自教妳做菜! 現代食安問題層出不窮,您是不是也憂心忡忡、感覺無所適從? 想要回歸家庭親自下廚,卻不知煮什麼才好吃、怎麼煮才健康? 不用擔心!讓資深料理人李德全老師終結您的恐慌! 在本食譜中,德全老師邀您一起與菜餚琢磨對話,重新喚起大家對美食的熱情,也藉由自己動手做的過程,準確辨識出「天然」的原色原味,找回享受食物的安心感!
定價:380 元, 優惠價:79 300
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南洋最HOT辣醬

13.南洋最HOT辣醬

作者:李德全  出版社:旗林文化  出版日:2009/09/01 裝訂:平裝
人氣超夯的南洋料理、方便實用的南洋辣醬『?巴』是東南亞地區對辣的醬料的稱呼,?巴辣醬可沾、可炒、可煮,本書除了將?巴醬的做法鉅細靡遺解說外,也對各式辣醬與菜餚做各種應用跟搭配,南洋美味,輕鬆易學!
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新時期學校德育目標分層研究(簡體書)
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14.新時期學校德育目標分層研究(簡體書)

作者:李德全; 蔣禮文  出版社:科學出版社  出版日:2012/07/01 裝訂:平裝
《新時期學校德育目標分層研究》從闡釋學校德育目標分層的基本內涵人手,對學校德育目標分層研究的重要意義、多元維度、主要任務、研究性質及理論基礎等進行了論述,從而厘清學校德育目標分層研究的誤區,為其研究提供了全新的、全面的和科學的視野。在此基礎上,本書對學校德育目標的分層機理、分層分類設計、實現策略及工作評價等問題予以探討,為新時期學校德育工作提供了研究與實踐範式。 《新時期學校德育目標分層研究》可作
定價:288 元, 優惠價:87 251
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玩轉攪拌機,效能加倍不NG:包子饅頭、麵點料理、甜點麵包、牛軋糖,101道新手必學、創業OK的營業配方大公開!

16.玩轉攪拌機,效能加倍不NG:包子饅頭、麵點料理、甜點麵包、牛軋糖,101道新手必學、創業OK的營業配方大公開!

作者:李德全; 杜佳穎  出版社:麥浩斯出版  出版日:2019/04/16 裝訂:平裝
工欲善其事,必先利其器!攪拌機的全方位運用指南從料理到烘焙的101道美味提案小資創業也OK!營業配方大公開喜愛烘焙的人,心中的夢幻逸品清單,桌上型攪拌機絕對榜上有名!它能幫助你打出細緻的蛋白、滑順的麵糊、光滑的麵團,還能做出許多美味的餐桌料理……其實,一台攪拌機,除了增加廚房效能之外,也是家庭一日三餐料理的得力助手,還能為喜愛動手作的家庭主婦們增添額外的收入!本書由料理達人-李德全與烘焙達人-杜佳
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我家也是茶餐廳:65道超人氣港式美味輕鬆做!
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17.我家也是茶餐廳:65道超人氣港式美味輕鬆做!

作者:李德全; 林國汶  出版社:麥浩斯出版  出版日:2018/12/29 裝訂:平裝
粵菜雙主廚聯手出擊 65道人氣港式美味輕鬆做 你家也是茶餐廳! 港式滾粥、乾炒牛河、臘味煲仔飯、鹹魚雞粒炒飯、港式煲湯 菠蘿咕咾肉、XO醬羅蔔糕、蟹黃燒賣、蟬衣腐皮卷、家鄉鹹水餃 鮮蝦腸粉、叉燒酥、擘酥蛋塔、楊枝甘露、核桃糊、鴛鴦奶茶…… 這些讓饕客如數家珍的美味你也喜歡嗎?! 其實,在家也能做出這些經典港味~ 就讓大廚告訴你,好吃的港式料理怎麼做吧! 【Part 1 粥粉麵飯湯】 【Part 2
定價:399 元, 優惠價:9 359
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土元養殖實用技術(第3版)(簡體書)
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18.土元養殖實用技術(第3版)(簡體書)

作者:向前; 李德全  出版社:河南科學技術出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
土元是傳統的中醫藥動物藥材,搞人工養殖才能滿足當前土元的供需矛盾。本書介紹了土元的醫用價值,土元的形態,生物學特性,飼養設施與工具,核心飼養管理技術,繁殖技術及其病蟲害防治,最後講了採收與利用。
定價:90 元, 優惠價:87 78
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
廚房鍋具幸福提案:家用鍋具優劣勢大解密

19.廚房鍋具幸福提案:家用鍋具優劣勢大解密

作者:羊羊; 李德全; 許毓庭; 陳安祺  出版社:帕斯頓數位  出版日:2014/03/05 裝訂:平裝
這是台灣史上第一本,煎、煮、炒、炸各式各樣的鍋具,將廠商沒說的鍋具事一一完全解說,只要懂鍋、挑對鍋,就能做出最具特色的美味料理。絕對是100% 廚房超實用的工具書。鍋具x聖經挑對鍋子,美味料理的最大功臣走進百貨公司賣鍋具的專櫃,琳琅滿目的鍋子什麼都有,再回家看看你的廚房裡,鍋子一定有很多,但每一只鍋你都懂它嗎?真的適合你嗎?身為廚房掌廚的你,買鍋具可不只看品牌,還更要看”八字”,因為鍋子和你的臂力
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大廚上菜:必備消暑美饌RecipeX食指大動的華麗小點心

20.大廚上菜:必備消暑美饌RecipeX食指大動的華麗小點心

作者:李德全; 稻田多佳子  出版社:博悅  出版日:2015/12/05 裝訂:平裝
本書特別精選《綁架人客的味蕾:開店主廚必備消暑美饌Recipe》與《Finger Food吮指美食:107道令人食指大動的華麗小點心閃亮登場》這兩本實做美味的食譜套書嘉惠予讀者。我們讓您從本套書中,練就如何製作時尚優雅的一口料理能力外,也讓您熟練沁涼暢快的消暑料理的製作手法。 《綁架人客的味蕾:開店主廚必備消暑美饌Recipe》在炙熱的艷陽照射下,肌膚不僅會變黑,還可能導致乾燥、粗糙,此時多補充維
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