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$200~$399 (1)

出版日期


2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


(日)藤枝祐太 (1)

出版社/品牌


中信出版社 (1)

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嚴選之味:烤肉真棒(簡體書)

1.嚴選之味:烤肉真棒(簡體書)

作者:(日)藤枝祐太  出版社:中信出版社  出版日:2018/08/20 裝訂:平裝
“烤肉也有季節之分嗎”“不同的肉口感上有什麼區別呢”“烤肉的手法都有哪些講究呢”“炭火烤肉才香嗎”……日本烤肉職人積澱幾十年而成的烤肉心法傾囊相授,揭秘14種、100個不同部位肉的烤食手法,每種肉的特點及口感上的細微之別,以及關於肉的種種趣味花邊小知識,讓你讀過此書秒變烤肉達人,讓烤肉從此變得更趣。
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