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超簡單の平底鍋料理:煎煮炒炸一鍋搞定,新手也能變大廚

1.超簡單の平底鍋料理:煎煮炒炸一鍋搞定,新手也能變大廚

作者:扶桑社編輯部  出版社:台視文化  出版日:2014/06/20 裝訂:平裝
本書為人氣廚藝雜誌的「簡易平底鍋料理」專欄集結成冊,只要一個平底鍋就能完成美味料理,不用花多餘力氣清洗廚具,步驟簡單又方便。本書收錄了多達140道的平底鍋料理食譜,教導大家如何利用平底鍋做出煎烤、燜燒、蒸煮、燉煮、油炸等烹調方式在內的簡易平底鍋料理,也包括受歡迎的米飯&義大利麵在內,並公開如何在同時間端出3道料理的秘訣!【本書特色】隨書附贈平底鍋做甜點 永久保存版 附錄
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