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$400~$599 (1)

出版日期


2020~2021 (1)
2018~2019 (1)
2016年以前 (4)

裝訂方式


平裝 (5)

作者


廖淑玲 (2)
廖淑玲、蔡明叡、旗立財經研究室 (2)
廖淑玲、蕭憲仁 (1)
蕭憲仁、廖淑玲 (1)

出版社/品牌


儒林出版社 (2)
旗立資訊 (2)
購物中心協會 (1)
雲林縣政府 (1)

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6筆商品,1/1頁
中式麵食加工丙級技術士技能檢定學術科
滿額折

1.中式麵食加工丙級技術士技能檢定學術科

作者:廖淑玲; 蕭憲仁  出版社:儒林出版社  出版日:2011/04/01 裝訂:平裝
本書內容架構具下列特點: 單元1麵食理論基礎:藉著原物料介紹和製作分類及原理說明,讓讀者進入本書內容的第一步。單元2中式麵食加工丙檢術科試題:詳列考試之應檢須知。術科試題依各試題明列製作數量、專用材料、配方計算、製作過程及製作報告表書寫範列。單元3中式麵食加工丙檢學科試題:學科試題針對較難題型提供解析,使讀者收事半功倍之效。 本書中之「製作過程」,除精選重要步驟圖示呈現,皆有作者所提供的秘方,
定價:370 元, 優惠價:95 352
庫存:1
雲林黑金傳奇:臺灣咖啡原鄉
滿額折

2.雲林黑金傳奇:臺灣咖啡原鄉

作者:廖淑玲  出版社:雲林縣政府  出版日:2011/10/01 裝訂:平裝
多次採訪台灣咖啡節活動,看著這一顆顆小魔豆風起雲湧,又趨於平淡,咖啡所能呈現的香、甜、酸、苦、澀,竟讓我陪著一個階段走過一個階段…,看著台灣咖啡興衰起落…開啟個人對咖啡的見解,心動之餘,讓我深深「愛上咖啡」。
定價:325 元, 優惠價:85 276
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
購物中心名詞導引
滿額折

3.購物中心名詞導引

作者:廖淑玲  出版社:購物中心協會  出版日:1999/10/15
國際購物中心協會(ICSC)編撰(原書名ICSC GUIDE TO SHOPPING CENTER TERMS),將關於購物中心的常有名詞加以整理,由中華民國購物中心協會發行,元智大學管理學院廖淑伶老師翻譯。
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
中式米食加工:丙級技術士技能檢定學術科
滿額折

4.中式米食加工:丙級技術士技能檢定學術科

作者:蕭憲仁; 廖淑玲  出版社:儒林出版社  出版日:2011/04/01 裝訂:平裝
書本特色 ●本書內容架構具下列特點: 單元1 米食理論基礎藉著典故的講述,了解食物命名的由來,以及介紹各種米類和粉類。 單元2 中式米食加工丙檢術科試題詳列考試之應檢須知。術科試題依各試題明列製作數量、專用材料、配方計算、製作過程及製作報告表書寫範例。 單元3 中式米食加工丙檢學科試題學科試題針對較難題型提供解析,使讀者收事半功倍之效。 ●本書中之「製作過程」,除精選重要步驟圖示呈現,皆
定價:300 元, 優惠價:95 285
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
經濟學滿分總複習(全)(教用版)

5.經濟學滿分總複習(全)(教用版)

作者:廖淑玲; 蔡明叡; 旗立財經研究室  出版社:旗立資訊  出版日:2020/06/24 裝訂:平裝
本書根據99年實施之職業學校商管群經濟學I、II課程綱要,並融合歷年統一入學測驗、四技二專、保送甄試等與經濟學相關試題編寫而成。本書的內容完全在技專校院入學測驗中心公佈的統測考試範圍之內,可作為高一、高二課餘複習與高三升學應試使用。
絕版無法訂購
經濟學滿分總複習(全)解答本
滿額折

6.經濟學滿分總複習(全)解答本

作者:廖淑玲; 蔡明叡; 旗立財經研究室  出版社:旗立資訊  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝
配合「經濟學滿分總複習(全)」一書製作的書籍解答
定價:80 元, 優惠價:1 80
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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