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$400~$599 (1)

出版日期


2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


徐文斌-作;岳家青-撰文 (1)

出版社/品牌


橘子文化 (1)

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蘇杭菜:看蘇杭菜的故事。品天堂味的鮮美
滿額折

1.蘇杭菜:看蘇杭菜的故事。品天堂味的鮮美

作者:徐文斌-作; 岳家青-撰文  出版社:橘子文化  出版日:2019/06/03 裝訂:平裝
一道菜,就是一個故事。富貴叫化子雞、片兒川、火踵神仙鴨……那些你可能只聽過,但沒看過、沒吃過的中華經典料理,讓你聽著故事、做著菜,品味道地蘇杭風華。一道道端上桌,為你傳唱著其中故事……上有天堂,下有蘇杭,因此蘇杭菜被稱作是「天堂味」。本書做的菜,大都是蘇州與杭州的家常菜,也會帶些江蘇與浙江的地方菜。在中國大陸,他們對這些菜系分的很清楚,也希望能說清楚,台灣的蘇杭菜與源自中國的蘇幫、杭幫菜的元素與分
定價:500 元, 優惠價:9 450
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