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$200~$399 (2)

出版日期


2016~2017 (2)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


(日)岡田大介 (1)
岡田大介 (1)

出版社/品牌


北京聯合出版有限責任公司 (1)
瑞昇文化 (1)

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2筆商品,1/1頁
東京醋飯屋壽司私房筆記公開(簡體書)
滿額折

1.東京醋飯屋壽司私房筆記公開(簡體書)

作者:(日)岡田大介  出版社:北京聯合出版有限責任公司  出版日:2017/03/31 裝訂:平裝
本書為飲食、烹飪類圖書。作者依照日本的季節時令介紹了多種壽司,包括豆渣壽司、糯米壽司、幽靈壽司、蔬菜壽司、酒壽司等,按製作方法可以分為押壽司、卷壽司、握壽司、散壽司、手拌壽司、蒸壽司等,共有25種。文中每種壽司都附有作者的“私房壽司筆記”,記錄了該壽司的發展歷史、注意事項或有關趣事。作者尋訪鄉土壽司之旅,也帶我們領略了一番當地的風土人情。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
季節私家壽司巡禮:今天就決定吃壽司! 用身邊食材做出豪華的自家風格壽司
滿額折

2.季節私家壽司巡禮:今天就決定吃壽司! 用身邊食材做出豪華的自家風格壽司

作者:岡田大介  出版社:瑞昇文化  出版日:2017/04/05 裝訂:平裝
今天就決定吃壽司~壽司傳道師的絕品食譜不會失敗的醋飯製作方式大公開! 用身邊食材做出豪華的季節私家壽司,起源是日本各地的鄉土壽司──●何謂鄉土壽司?也就是自古以來,在日本各地運用當地所收穫(獲得)的食材,作為保存食品,或是當成祭祀或喜慶等節日時的供品,被人們持續食用的壽司。耐人旬味的私家壽司,在特別的日子,可以和家人或親朋好友一邊喧鬧、一邊製作。利用身邊食材,就能做出看起來豪華的日本風土壽司! ●
定價:350 元, 優惠價:79 277
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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