TOP
0
0
魅麗。花火原創小說66折起

縮小範圍


商品類型


簡體書 (7)

商品狀況


可訂購商品 (7)

庫存狀況


無庫存 (7)

商品定價


$199以下 (1)
$200~$399 (1)
$400~$599 (3)
$800以上 (2)

出版日期


2022~2023 (2)
2020~2021 (3)
2018~2019 (2)

裝訂方式


平裝 (5)
精裝 (1)
盒裝 (1)

作者


(宋)林洪 (5)
(唐)孟詵、張鼎、(宋)林洪、(清)朱彝尊、(清)袁枚 (1)
(宋)林洪、宋思維 (1)

出版社/品牌


中華書局 (2)
中國商業出版社 (1)
中國紡織出版社 (1)
江西美術出版社 (1)
湖北美術出版社 (1)
鷺江出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

7筆商品,1/1頁
山家清供‧閒情偶寄(飲饌部)(簡體書)
滿額折

1.山家清供‧閒情偶寄(飲饌部)(簡體書)

作者:(宋)林洪  出版社:中國商業出版社  出版日:2021/01/01 裝訂:平裝
本書刊錄和翻譯了《山家清供》《閒情偶寄(飲饌部)》兩本古籍。《山家清供》是南宋的一部重要烹飪著作。內容以素食為中心,包括當時流傳的一百零四個食品,夾敘夾議,豐富多采。本書只譯注了《閒情偶寄》中的《飲饌部》,此部全面闡述了主食和葷、素菜肴的烹製和食用之道,娓娓動聽,毫無饕餮之態。作者提倡崇儉節用,且能在日常精雅的膳中,尋求飲饌方面的生活樂趣。另一粥一飯之微,蔬筍蝦魚之儉,卻都有一定的講究。全書分論各
定價:330 元, 優惠價:87 287
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
山家清供(全2冊)(簡體書)
滿額折

2.山家清供(全2冊)(簡體書)

作者:(宋)林洪  出版社:鷺江出版社  出版日:2020/06/01 裝訂:平裝
定價:1320 元, 優惠價:87 1148
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
山家清供(簡體書)
滿額折

3.山家清供(簡體書)

作者:(宋)林洪  出版社:中華書局  出版日:2023/06/18 裝訂:平裝
南宋林洪所撰《山家清供》,二卷,104節。收錄以山野所產的蔬菜、水果、動物為主要原料的食品,記其名稱、用料、烹制方法,行文間有涉掌故、詩文等。全書廣收博采,內容豐富,涉獵廣泛,是一部融飲食、養生、文學為一身,描寫宋代士人生活情趣的奇書。本次整理以明代萬歷年間《夷門廣牘》本為底本,詳加注釋、翻譯,并從現代營養學、文學和文化學等多角度進行闡釋。全書配有與
定價:162 元, 優惠價:87 141
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
山家清供(簡體書)
滿額折

4.山家清供(簡體書)

作者:(宋)林洪  出版社:中國紡織出版社  出版日:2022/07/01 裝訂:平裝
宋朝的飲食業空前繁榮,文人學者對飲食的著述也十分龐雜,而林洪的《山家清供》是宋代記載最全面的食譜,一部富有文學韻味和醫學養生知識的飲食筆記。本書分上下兩卷,共104則食譜。上卷47則,下卷57則。本書注釋詳盡,對書中出現的生僻字詞、地名、人名、歷史典故作出詳細說明。注譯者結合自身的學術背景,對書中出現的食物的性味功能注釋詳細,以供讀者參考。本書增加了中醫學、本草學、養生學、膳食學等各方面知識的延伸閱讀,適合普通讀者及中國傳統飲食文化愛好者等閱讀。
定價:408 元, 優惠價:87 355
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
文房圖贊(簡體書)

5.文房圖贊(簡體書)

作者:(宋)林洪  出版社:湖北美術出版社  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝
本書配合本社《文房四寶》産品而出版,旨在完善産品和圖書之間的文化屬性,以古本《文房圖贊》爲底本,由國家級雕版印刷傳承人陳義時大師和蔣傳志先生雕版,歷時一年而成,圖文幷茂,古樸典雅,是難得的傳世之作,爲今人瞭解昔日文人階層高雅精緻的生活場景打開了一扇窗口。《文房圖贊》是新近雕版完成的古代典籍,暫時未有出版社出版,我社限量200套出版,針對高端消費者推出,市場前景可觀。
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
古人的雅致生活:山家清供(簡體書)
滿額折

6.古人的雅致生活:山家清供(簡體書)

作者:(宋)林洪; 宋思維  出版社:江西美術出版社  出版日:2018/09/12 裝訂:精裝
《山家清供》為宋代林洪所撰,全書收錄了百余種宋代的食物,其中大部分皆為林洪親身品嘗感受過,並頗為有趣地記載了與其相關的瑣事,讓人讀起不覺乏味,甚是可愛。同時書中全面地介紹了這些食物的名稱、源流、做法、典故等內容,其中涉及詩文、典故,內容廣博。該書將食物這一日常生活中必不可少的事物,詳細地記載下來並流傳于世,極大程度上推動了后世飲食文化的發展。 全書共配有120幅左右工筆小畫,畫面精致,不覺讓人食指
定價:468 元, 優惠價:87 407
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
食之五味(全四冊):隨園食單+食憲鴻秘+山家清供+食療本草(簡體書)
滿額折

7.食之五味(全四冊):隨園食單+食憲鴻秘+山家清供+食療本草(簡體書)

作者:(唐)孟詵; 張鼎; (宋)林洪; (清)朱彝尊; (清)袁枚  出版社:中華書局  出版日:2020/11/27 裝訂:盒裝
《食之五味》由《食療本草》《食憲鴻秘》《山家清供》和《隨園食單》四種組成。《食療本草》唐代孟詵、張鼎著,是唐代最具影響的食物療法專著,後世遂將其作為食療經典。它不僅總結了唐代以前各種本草著作中屬�食物的有關內容,而且首次記錄了之前的本草著作中屬�食物的有關內容。《山家清供》宋代林洪著,收錄了一百多種宋代的食物品種,從原料的選取加工到烹飪,乃至風味獨特之處都有細緻的描述,為研究宋代的飲食文化提供了珍
定價:468 元, 優惠價:87 407
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區