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出版日期


2018~2019 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (7)

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平裝 (6)
精裝 (2)

作者


黃季鴻 (3)
季鴻崑 (2)
季鴻昆 (2)
吳翠紅、閆季鴻 (1)
季鴻 (1)
季鴻、張雲霞、何菁欽 (1)

出版社/品牌


山東畫報出版社 (2)
清華大學出版社(大陸) (2)
中國輕工業出版社 (1)
中華書局 (1)
吉林人民出版社 (1)
文匯出版社 (1)
東北師範大學出版社 (1)
賽尚圖文 (1)

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10筆商品,1/1頁
我從扛槍打仗走過來:八十七歲自述(簡體書)
滿額折

1.我從扛槍打仗走過來:八十七歲自述(簡體書)

作者:季鴻  出版社:文匯出版社  出版日:2009/11/01 裝訂:精裝
本書主要內容包括我的身世;從此,我踏上了革命的征途;榮獲政治生命——光榮加入中國共產黨;“大仙”的真面目;我成了游擊隊隊長;進黨員訓練班;留在省委機關工作出我意料等。
定價:180 元, 優惠價:87 157
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
水滸傳人物畫傳(簡體書)
滿額折

2.水滸傳人物畫傳(簡體書)

作者:黃季鴻  出版社:吉林人民出版社  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
這套《中國古典小說四大名著人物畫傳》的高明之處,即在于順應“文學即人學”的小說創作原理,把書中文學人物從宛曲漫長的故事敘述中提煉出來,為每個人物撰寫一篇獨立的傳記,使讀者能夠迅速接近他們,對其出身、經歷、思想品格、稟性脾氣,都有“短平快”式的集中了解。尤其是,每篇人物傳記不但詳細縷述人物的故事,還對這一人物的思想、性格作一番高屋建瓴、要言不煩的理論評說。這對幫助讀者理解小說人物,領會作品真諦,是很
定價:156 元, 優惠價:87 136
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
歲時佳節古今談(簡體書)

3.歲時佳節古今談(簡體書)

作者:季鴻昆  出版社:山東畫報出版社  出版日:2007/05/01 裝訂:平裝
獨特、迷人的中國歲時文化,有著深厚的人文內涵、豐富優美的表現形態,有著歷久彌新而與時俱進的強大生命力,以及情味盎然、光彩奪目的獨特魅力。它表現的是自然與人文的默契溝通、生活與藝術的渾然融合,是天然綻放的花朵、平淡中流淌出的至味,在最家常的情境,以最親切的方式,裝點我們日常的生活,浸潤我們每一個人的心靈。 本書以嚴謹的文風、通俗優美的筆調,向讀者朋友作了一番中國歲時文化的“古今談”。歲時佳節的悠久淵
絕版無法訂購
烹飪學基本原理(簡體書)
滿額折

4.烹飪學基本原理(簡體書)

作者:季鴻昆  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2016/01/01 裝訂:精裝
定價:408 元, 優惠價:87 355
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食在中國-中國人飲食生活大視野(簡體書)
滿額折

5.食在中國-中國人飲食生活大視野(簡體書)

作者:季鴻崑  出版社:山東畫報出版社  出版日:2008/11/01 裝訂:平裝
本書在較為開闊的視野下考察中國人的飲食生活,舉出四十余個有代表性的問題,涉及中國飲食文化傳統、飲食營養科學、食品工業與食品安全等幾大領域。簡要、全面地說明各個對象的來龍去脈,給以扼要、中肯的評析,使讀者對當代中國人身處的傳統與現代文明糅合的飲食世界有一個清晰的認識,從而懂得如何去辨別與選擇科學、文明的飲食方式,在“吃喝”這件極平常、也極重大的事情上,收獲健康、樂趣與智慧。
定價:132 元, 優惠價:87 115
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
《西廂記》研究史:元明卷(簡體書)
滿額折

6.《西廂記》研究史:元明卷(簡體書)

作者:黃季鴻  出版社:中華書局  出版日:2013/09/01 裝訂:平裝
《中華文史新刊:研究史(元明卷)》系統地闡述了元明兩代《西廂記》研究的基本狀況及其蘊含的人文精神。除介紹《西廂記》的創作藝術及其歷史背景外,分四個時期(元代、明代初期、明代中期、明代末期)探討《西廂記》整理、刊刻與研究的具體情況和特點,并以李贄、徐渭、王驥德、凌漾初對《西廂記》的評點、批注、研究與刊刻為中心,論證四人在古典“西廂學”研究領域的成就與影響。附錄收入的研究資料對各章的理論觀點進行了必要
定價:456 元, 優惠價:87 397
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中華烹飪學基本原理
滿額折

7.中華烹飪學基本原理

作者:季鴻崑  出版社:賽尚圖文  出版日:2016/07/08 裝訂:平裝
烹飪這門科學 「大科學家不願幹,小科學家幹不了」! 本書前面篇章以技術和科學為主 闡述烹飪技術三要素:刀工、火候和調味(這是中華烹飪的核心)。用近現代科學和思維的方法總結五千年來中國烹飪技術的多樣性與複雜性,把各個地域飲食活動中的名稱不同的烹飪技法概括入烹飪技術三要素,統一當代各地餐飲行業中多種不同的表述形式。 加大對飲食營養科學的闡述力度 尤其是對「傳統營養學」核心內容的闡述,應用近現代的營養學
定價:450 元, 優惠價:9 405
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
明清《西廂記》研究(簡體書)
滿額折

8.明清《西廂記》研究(簡體書)

作者:黃季鴻  出版社:東北師範大學出版社  出版日:2015/03/01 裝訂:平裝
本書比較全面深入地對明清有關《西廂記》的批評研究進行了梳理評論,對明清《西廂記》研究批評中的重大問題、爭鳴的焦點熱點,在探本溯源的基礎上,結合明清兩代的具體文化特徵及其背景作深入全面的論證剖析,對其理論的正誤,儘量以科學的精神、實事求是的態度進行了闡釋評論。
定價:300 元, 優惠價:87 261
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
電子商務安全技術(簡體書)
滿額折

9.電子商務安全技術(簡體書)

作者:吳翠紅; 閆季鴻  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝
《21世紀高等院校計算機網絡工程專業規劃教材:電子商務安全技術》全面介紹電子商務安全涉及的基礎理論和應用,內容精練,目標明確。全書按照電子商務安全體系結構自底向上的順序安排章節,共分9章,第1章主要闡述電子商務安全要素和安全體系以及電子商務安全的現狀與發展,第2章主要闡述與電子商務相關的網絡技術、防火墻、入侵檢測等,第3章主要闡述計算機病毒的基本知識和網絡攻防的方法和工具,第4章主要闡述跟密碼
定價:156 元, 優惠價:87 136
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
服務設計+(簡體書)
滿額折

10.服務設計+(簡體書)

作者:季鴻; 張雲霞; 何菁欽  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝
本書首先介紹了互聯網時代對通信行業的衝擊, 以及開展服務設計的重要意義, 然後結合國內外服務設計的最新發展, 介紹了服務設計一般理論、方法和流程, 並介紹了針對通信行業特點開展服務設計的方法。最後, 介紹了相關行業的一些服務設計案例以及對未來服務設計的展望。
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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