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出版日期


2022~2023 (2)
2020~2021 (3)
2018~2019 (1)
2016~2017 (2)
2016年以前 (3)

裝訂方式


平裝 (10)

作者


劉金英 (10)
李鳳英、陳春容、邱翠華、蔡沛汝、林玉婷、劉金英、鄭傑夫、李語宸 (1)

出版社/品牌


中國紡織出版社 (3)
中國輕工業出版社 (2)
創意市集 (1)
化學工業出版社 (1)
科學出版社 (1)
繪虹 (1)
華格那企業 (1)
電子工業出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

11筆商品,1/1頁
餐飲服務:理論與實務
滿額折

1.餐飲服務:理論與實務

作者:李鳳英; 陳春容; 邱翠華; 蔡沛汝; 林玉婷; 劉金英; 鄭傑夫; 李語宸  出版社:華格那企業  出版日:2021/08/01 裝訂:平裝
分為理論及實務共二篇,協助讀者建立餐飲服務的基本概念與技巧後,利用所學的技巧進行實戰應用。實務操作搭配大量照片,並輔以淺顯的說明使讀者更利於吸收。『服務放大鏡』17個、『實務延伸』8個,使理論結合時事應用,並延伸學習實務技能。
定價:475 元, 優惠價:1 475
庫存:3
全家最愛喝的靚湯(簡體書)
滿額折

2.全家最愛喝的靚湯(簡體書)

作者:劉金英  出版社:電子工業出版社  出版日:2013/10/08 裝訂:平裝
一碗好湯能給家人和朋友帶來溫暖和感動。煲湯就是把一些各不相干的食材匯在一起,經過或長或短的時間,熬製出香味四溢的湯。本書精選了大眾熟知的湯品,介紹了詳細的操作步驟,還附有超級詳細的關於烹飪技巧方面的分析,讓你輕鬆就能做出滋味和外觀俱佳的好湯。 劉金英,中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任,營養師。畢業於首醫大臨床營養專業,中國營養學會會員,中華醫學會會員,北京中華廚皇協會營養委員會副主任,
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
劉金英教你防癌抗癌就該這樣吃(簡體書)
滿額折

3.劉金英教你防癌抗癌就該這樣吃(簡體書)

作者:劉金英  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2016/04/01 裝訂:平裝
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
吃對五穀雜糧不生病(簡體書)
滿額折

4.吃對五穀雜糧不生病(簡體書)

作者:劉金英  出版社:化學工業出版社  出版日:2014/05/01 裝訂:平裝
劉金英主編的《吃對五穀雜糧不生病》首先介紹了一些常見的五穀雜糧食材,並對其功效、營養成分、適宜人群、食用宜忌、常見菜譜進行了介紹,而且還特別給出了食療小偏方,力求為讀者提供更多更有益的信息。除食材外,還分別從五穀雜糧的吃法、日常保健、對症祛病、四季、體質、全家人的需求幾個方面介紹了以五穀雜糧為基礎食材烹飪的各種主食、菜品等。 劉金英,中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任,營養師。畢業於
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國腫瘤醫院營養師的防癌抗癌食譜(簡體書)
滿額折

5.中國腫瘤醫院營養師的防癌抗癌食譜(簡體書)

作者:劉金英  出版社:中國紡織出版社  出版日:2017/03/01 裝訂:平裝
《中國腫瘤醫院營養師的防癌抗癌食譜》是由中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任劉金英大夫主編。劉主任長期活躍在臨床營養的第一線,對預防癌症和癌症患者的飲食調理有自己的獨到之處。哪些飲食習慣能預防癌症?家常食材和藥食兩用食材如何發揮防癌抗癌功效?得了癌症該如何吃?癌症患者治療期間和遭遇治療副作用時該如何吃?癌症患者最關心的營養問題有哪些……這類讀者比較關心的問題,本書都給出了科學、靠譜的解答。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
劉金英:防癌抗癌怎麼吃速查(簡體書)
滿額折

6.劉金英:防癌抗癌怎麼吃速查(簡體書)

作者:劉金英  出版社:中國紡織出版社  出版日:2022/01/07 裝訂:平裝
定價:299 元, 優惠價:87 260
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
抗癌常備菜202道:特效食材X美味料理,天天這樣吃,戰勝癌細胞!
滿額折

7.抗癌常備菜202道:特效食材X美味料理,天天這樣吃,戰勝癌細胞!

作者:劉金英  出版社:繪虹  出版日:2021/04/08 裝訂:平裝
徹底擺脫頑固癌細胞的最有效飲食法 一日三餐,啟動驚人食癒力! 超過30年癌症營養照顧經驗 從病前預防到抗癌各階段的調養 都有完整的飲食營養對策 聰明跟著吃,讓癌細胞完全消失! ★營養滿分!58種特效食材×202道抗癌料理 食物是「天然抗癌良藥」,只要選對食物,就能吃出絕佳抗癌力!本書詳細介紹抗癌明星食材的營養成分及搭配宜忌,並精心設計出202道抗癌料理,除了阻斷細胞病變外,還可以提升免疫力,有效預
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
劉金英防癌抗癌飲食(大字版)(簡體書)
滿額折

8.劉金英防癌抗癌飲食(大字版)(簡體書)

作者:劉金英  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2022/06/01 裝訂:平裝
本書首先介紹了癌症的相關知識,讓大家充分認識癌症、瞭解癌症,不再因為對癌症陌生而產生莫名的恐懼;接下來詳細介紹了防癌抗癌的飲食習慣,42種防癌抗癌的食材,15種防癌抗癌的藥食兩用食材,5種癌症人群的食療方,5種抗癌階段的食療方,5種放、化療不良反應的食療方以及預防易高發的癌症如何吃。本書為大家通過飲食防癌抗癌提供了科學、有效、詳細的指導,是一本理論和實踐相結合的防癌抗癌保健書。本書採用大號字體,閱讀更清晰,眼睛不疲勞,是送親朋好友的貼心小禮物。
定價:299 元, 優惠價:87 260
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
來煮一鍋湯:175道燉湯食譜,滋補養生全家都愛喝

9.來煮一鍋湯:175道燉湯食譜,滋補養生全家都愛喝

作者:劉金英  出版社:創意市集  出版日:2014/02/18 裝訂:平裝
一碗暖暖的湯,適合一個人的學生、上班族,二個人的伴侶、夥伴,三個人的小家庭…趁熱喝下暖身又暖心^^175道美味養生湯品● 春夏秋冬,順應四季最補養● 父母、孩子、愛人和自己最溫暖的關愛● 養生保健,讓全家更健康● 滋補元氣,提神強健體魄● 美容養顏,嫩顏靚膚保纖瘦一碗好湯能給家人和朋友帶來溫暖和感動。每天為家人親手準備一碗湯,溫馨、甜蜜、樂在心!這裡的湯品有甜的有鹹的,不分男女老少都可以滋補養生,
絕版無法訂購
腫瘤醫院營養師的防癌抗癌吃法(簡體書)
滿額折

10.腫瘤醫院營養師的防癌抗癌吃法(簡體書)

作者:劉金英  出版社:中國紡織出版社  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
《腫瘤醫院營養師的防癌抗癌吃法》由北京腫瘤醫院營養科專家劉金英教授負責編寫。劉教授長期活躍在臨床營養的第一線,對預防癌症和癌症患者的飲食調理有自己的獨到之處。哪些飲食習慣能預防癌症?得了癌症怎麼吃,癌症患者治療期間和遭遇治療副作用該如何吃?諸如此類讀者比較關心的問題,本書都給出科學的解答。
定價:299 元, 優惠價:87 260
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
物理學大題典2:電磁學與電動力學(第二版)(簡體書)
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11.物理學大題典2:電磁學與電動力學(第二版)(簡體書)

作者:劉金英  出版社:科學出版社  出版日:2021/06/29 裝訂:平裝
“物理學大題典”是一套大型工具性、綜合性物理題解叢書.叢書內容涵蓋綜合性大學本科物理課程內容:從普通物理的力學、熱學、光學、電學、近代物理到“四大力學”,以及原子核物理、粒子物理、凝聚態物理、等離子體物理、天體物理、激光物理、量子光學、量子信息等.內容新穎、注重物理、注重學科交叉、注重與科研結合. 《電磁學與電動力學(第二版)》共6章,包括靜電學、靜磁場和似穩電磁場、電路分析、電磁波的傳播、電磁
定價:474 元, 優惠價:87 412
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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