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出版日期


2022~2023 (1)
2018~2019 (1)
2016年以前 (4)

裝訂方式


平裝 (3)
精裝 (3)

作者


劉勤晉 (6)
劉勤晉、周才瓊、葉國盛 (1)
劉勤晉、李遠華、葉國盛 (1)

出版社/品牌


中國農業出版社 (6)
中國輕工業出版社 (1)
盈記唐人工藝 (1)

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8筆商品,1/1頁
茶館與茶藝(簡體書)
滿額折

1.茶館與茶藝(簡體書)

作者:劉勤晉  出版社:中國農業出版社  出版日:2007/03/01 裝訂:平裝
本書從茶館與茶藝兩方面論述茶文化,包括茶館的環境特色、休閑旅游特色、服務與管理等。
定價:108 元, 優惠價:87 94
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
溪谷留香(簡體書)
滿額折

2.溪谷留香(簡體書)

作者:劉勤晉  出版社:中國農業出版社  裝訂:平裝
《溪穀留香》以著名茶學專家劉勤晉先生在武夷山的五年寄居體驗為基點,以當前最流行的武夷岩茶品牌――溪穀留香為中心,詳細介紹溪穀留香的產地與製作、品類與特徵、品飲藝術,帶領讀者揭開溪谷留香的神秘面紗,歌頌以青年茶人葉家亮為代表的武夷岩茶茶人的工匠精神。讀者從中既可以汲取青年制茶大師所承載和體現的大國工匠精神,又可以全方位瞭解武夷岩茶之最――溪穀留香,還能夠一覽古今茶詩藝文風采。
定價:480 元, 優惠價:87 418
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
普洱茶的科學

3.普洱茶的科學

作者:劉勤晉  出版社:盈記唐人工藝  出版日:2007/09/01 裝訂:精裝
普洱茶真的是能越陳越香嗎?年份越久越好嗎?普洱茶真的是(無味之味)嗎?普洱茶真的如此玄秘嗎?普洱茶的真實的保健功效及其安全衛生的疑慮.普洱茶的品質辨識和標準.普洱茶的分類爭議.....等,諸多謎團或誤解,在國際知名茶葉科學教授劉勤晉以最新的科研驗證下,均有科學角度的解答澄清,可讓消費者得到正確的資訊。
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普洱茶鑑賞與沖泡(簡體書)

4.普洱茶鑑賞與沖泡(簡體書)

作者:劉勤晉  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2009/09/01 裝訂:平裝
普洱茶既是茶名,又是歷史地理與茶的結合名詞。“普洱”原為哈尼語,“普”為寨,“洱”為水灣,普洱即為水灣寨的意思。通過歷史文獻可以知道,普洱茶原產自銀生諸山,即今天的西雙版納傣族自治州和普洱市所管轄地區,如今的普洱茶已成為雲南地理標志產品,揚名中外,并受到廣大消費者的追捧。 本書分四部分,介紹普洱茶的歷史、人文、地理,以及普洱茶的加工、沖泡和保健功用。深入淺出的文字,配以精美的圖片,使廣大普洱茶及
絕版無法訂購
茶文化學(第3版)(簡體書)

5.茶文化學(第3版)(簡體書)

作者:劉勤晉  出版社:中國農業出版社  出版日:2014/02/01 裝訂:平裝
《茶文化學(第3版)/普通高等教育農業部“十二五”規劃教材,全國高等農林院校“十二五”規劃教材》嚴格按照“起點要高、目標要清、內容要新、形式要活”的標準,對舊版內容進行了較大幅度更新。包括緒論、茶文化的形成與發展、茶道與《茶經》、茶藝與名茶、茶與哲學宗教、茶與文學藝術、茶與休閒旅遊、茶館文化、中外茶俗等內容。適合作為高等本科茶學專業教材。
缺貨無法訂購
溪谷留香:武夷岩茶香從何來?(第2版)(簡體書)
滿額折

6.溪谷留香:武夷岩茶香從何來?(第2版)(簡體書)

作者:劉勤晉  出版社:中國農業出版社  出版日:2019/04/01 裝訂:精裝
巴渝八旬茶叟遊學武夷山五年整,踏遍碧水丹山各茶區,訪問茶農,夜宿茶山,查閱史藉,品茶問道。返渝以後將所見所聞,所學所思,集成洋洋廿萬餘言,為廣大愛茶讀者獻上一束韻味悠長,暗香猶在的武夷山花!本書包涵著形而下的制茶科學知識和形而上的茶文化探索,從地理人文環境和工匠精神主客觀兩個層面回答了“武夷岩茶香從何來”的設問,集武夷山歷史文化和武夷茶自然科學於一體,是一本有關武夷岩茶“岩骨花香”史實、典故、藝文
定價:588 元, 優惠價:87 512
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茶經導讀(簡體書)

7.茶經導讀(簡體書)

作者:劉勤晉; 李遠華; 葉國盛  出版社:中國農業出版社  裝訂:平裝
筆者從三年前開始,為茶學系高年級開設“茶經選讀”。三年來的教學實踐,使我深感求知若渴的學子們得到《茶經》,如春風沐雨,潤滋他們的心田。在贊嘆先人偉大的同時,陸羽孜孜不倦求索以及勇于實踐的學習精神,也深深打動了廣大莘莘學子。且想大唐盛世一個成長于寺廟,不知父母為何人之棄嬰,口吃貌丑且性格怪異,居然成為名垂青史集文學家、詩人、書法家、茶學家于一身的“茶圣”。這本身就是一部教材,使多數在“獨子”家庭
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學茶入門(簡體書)
滿額折

8.學茶入門(簡體書)

作者:劉勤晉; 周才瓊; 葉國盛  出版社:中國農業出版社  出版日:2023/02/01 裝訂:精裝
格物致知,一葉入魂。茶,穿越歷史、跨越國界,在給人類帶來健康的同時,也帶來美的享受、文化的薰陶,深深融入中國人生活,是全民日常生活中不可或缺之健康飲品。本書從茶的起源與植物形態、茶葉加工與茶葉分類、茶葉審評與品質管理、茶葉貯存理論與實踐、茶的品飲與鑒賞、茶的保健作用、茶史與民族茶俗、解碼神秘“茶馬古道”、神州一葉香寰宇等自然科學和人類學民俗學多個維度,用通俗語言文字普及茶的知識、宣傳茶的科學、介紹識茶及品飲技巧,將數十年從事的茶史研究、制茶科研和品飲文化的特色茶學知識與寶貴經驗體悟介紹給讀者,以促進中華茶科學與茶文化普及與提高。“傑出中華茶人”(終身成就獎)”獲得者、著名茶學家劉勤晉先生,送給所有年輕人的茶學入門讀物。
定價:588 元, 優惠價:87 512
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