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  • 商品類型

    • 2繁體書
  • 商品定價

    • 2$400~$599
  • 出版日期

    • 12019年
    • 12011~2012
  • 商品狀況

    • 2可訂購商品
  • 庫存狀況

    • 2有庫存
  • 裝訂方式

    • 1平裝
  • 作者

    • 1王進崑、陳曉鈴、陳億乘、張菡馨、劉承慈、葉姝蘭、徐慶琳、林以勤、楊乃成、翁玉青
    • 1謝明哲、胡淼琳、葉姝蘭、楊素卿、陳俊榮、張筱珮、徐成金、陳明汝、林娉婷、劉珍芳、張文心
  • 出版社/品牌

    • 2華杏出版社
搜尋條件: 作者關鍵字:葉姝蘭
2筆商品,1/1頁
  • 1
    • 營養生化學
    • 作者:王進崑;陳曉鈴;陳億乘;張菡馨;劉承慈;葉姝蘭;徐慶琳;林以勤;楊乃成;翁玉青  出版社:華杏出版社  出版日:2012/04/15
    • 定價:500元  優惠價:95475 
    • 本書共分10章,自基本的能量需求及代謝開始,介紹人體的消化吸收系統、水分及各種營養素,最後說明肥胖與代謝症候群的機制。本書所介紹的營養素敘述完整,包含其化學結構與特性、消化及吸收作用、代謝作用,及相關疾病與症狀,均為營養生化學之必要內容,提綱挈領,深入淺出,適合初學者作為建構概念的敲門磚。各章末附有問答題及作答提示,幫助讀者自我檢測。
  • 2
    • 實用營養學
    • 作者:謝明哲;胡淼琳;葉姝蘭;楊素卿;陳俊榮;張筱珮;徐成金;陳明汝;林娉婷;劉珍芳;張文心  出版社:華杏出版社  出版日:2019/02/10 裝訂:平裝
    • 定價:550元  優惠價:95523 
    • 本書以2011年衛生福利部「國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)」第七版,及2018年新版「每日飲食指南」、「國民飲食指標」、「素食飲食指南」、「素食飲食指標」做為修訂之依據,內容包括熱量、蛋白質、十四項維生素及八項礦物質,並著重於膳食營養素與慢性疾病預防之討論。  全書涵蓋「基礎營養學」及「生命期營養學」二大領域,除了深入探討六大營養素的消化、吸收與代謝、生理功能、食物來源及需要量外,並於生命期
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