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  • 商品類型

    • 9繁體書
  • 商品定價

    • 1$199以下
    • 4$200~$399
    • 4$400~$599
  • 出版日期

    • 22017~2018
    • 12015~2016
    • 12013~2014
  • 商品狀況

    • 7可訂購商品
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  • 庫存狀況

    • 4有庫存
    • 5無庫存
  • 裝訂方式

    • 4平裝
  • 作者

    • 5潘子明
    • 1周正俊、邱志威、方繼、廖萱蓉、黃中宜、林俊杰、陳邦元、林美吟、游若篍、楊珺堯、潘崇良、劉昌樹、林世斌、馮淑慧、郭倫甄、潘子明、許清森、黃進發-等合著
    • 1葉松鈴 總校閱;葉松鈴、沈佳錚、江淑華、潘怡君、詹婉卿、蔡一賢、楊斯涵、雲文姿、楊玉如、徐于淑、黃哲慧、張智傑、潘子明 編著
    • 1葉松鈴、沈佳錚、江淑華、潘怡君、詹婉卿、蔡一賢、楊斯涵、雲文姿、楊玉如、徐于淑、黃哲慧、張智傑、潘子明
    • 1陳輝煌 主編; 陳輝煌、朱聖哲、劉冠汝、楊屹沛、葉安義、張正昇、陳榮輝、蔡敏郎、溫曉薇、張克亮、謝昌衛、馮臨惠、陳時欣、謝明發、潘子明
  • 出版社/品牌

    • 2新文京開發出版
    • 2華香園
    • 1九州圖書
    • 1健康文化
    • 1文化大學
搜尋條件: 作者關鍵字:潘子明
9筆商品,1/1頁
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    • 發現紅麴新價值
    • 作者:潘子明  出版社:健康文化  出版日:2009/10/01
    • 定價:300元  優惠價:75225 
    • 紅麴經過各種研究發現,具有降膽固醇、調節血壓、降低體脂肪生成、抗氧化、抗發炎、用於惡性腫瘤的輔助治療、以及抑制阿玆海默氏症與改善記憶等功能,紅麴已從傳統食品添加耐保存者、食品加工料理美味芳香者、天然色素的生產者,轉變為扮演重要保健食品者的角色,更持續蛻變成為預防疾病的醫學食療者。因此希望藉由本書的出版,讓社會大眾對紅麴有更明確、更整體性的認識。
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    • 營養學
    • 作者:葉松鈴;沈佳錚;江淑華;潘怡君;詹婉卿;蔡一賢;楊斯涵;雲文姿;楊玉如;徐于淑;黃哲慧;張智傑;潘子明  出版社:新文京開發出版  出版日:2017/08/01 裝訂:平裝
    • 定價:420元  優惠價:9378 
    • 本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱,集合多位資深營養學教師及營養師,彙整各自的教學及實務的心得與經驗,以及研讀國內外相關著作的學術積累,依我國目前的現況以及教學需求,設計編撰而成。  全書分為十章,第1章為營養學的緒論,第2章到第6章分別介紹醣類、蛋白質、脂質、維生素、礦物質與水分等主要營養素的組成、種類、特性、功能、消化、吸收與代謝,第7章講述能量代謝,第8章介紹均衡飲食。除了這些營養
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    • 基因改造食品
    • 作者:潘子明  出版社:九州圖書  出版日:2004/09/01
    • 定價:350元  優惠價:95333 
      無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
    • 在生物進化以及生物產業發展過程中,不可避免地會造成農作物、家畜、家禽、水產品等固有的基因發生各式各樣的變化,即「基因改造」(gene modification)。換言之,任何一種農產品(不論是植物或是動物)的新品種或改良品種的出現以及農業性狀的改善都意味著其基因組成的改變。最典型的例子是農業上常用的雜交技術,在分子層面,雜交就是改變了生物體的基因組成。只是由於技術上的限制,其改變的基因教目比較多,
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    • 分析化學實驗
    • 作者:潘子明  出版社:華香園 
    • 售價:300 
      無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
    • 本實驗課程,主要目的在於訓練及熟悉基本儀器的使用,分析理論的驗證。 本書搜集了典型的基本分析操作,可供各科系每週3~6小時全年之用。 做實驗之前,先行閱讀課程內容,才能發揮本書的最大效益。對一個初學者而言,本書提供了不少基礎知識,尤有進者,更可以作為專門學問的踏腳石。
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    • 有機化學實驗(下)
    • 作者:潘子明  出版社:華香園 
    • 售價:150 
      無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
    • 本書系遵照教育部民國七十二年二月公佈之工業專科學校暫時課程標準有機化學實習教材大綱編輯而成,可供大專院校化學、化工及農、醫、藥等科系學生基本有機化學實驗之用。
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    • 營養學
    • 作者:葉松鈴 總校閱;葉松鈴;沈佳錚;江淑華;潘怡君;詹婉卿;蔡一賢;楊斯涵;雲文姿;楊玉如;徐于淑;黃哲慧;張智傑;潘子明 編著  出版社:新文京開發出版  出版日:2015/09/11 裝訂:平裝
    • 定價:400元  優惠價:95380 
      再版中無法訂購
    • 本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱,集合多位資深營養學教師及營養師,彙整各自的教學及實務的心得與經驗,以及研讀國內外相關著作的學術積累,依我國目前的現況以及教學需求,設計編撰而成。  全書分為十章,第1章為營養學的緒論,第2章到第6章分別介紹醣類、蛋白質、脂質、維生素、礦物質與水分等主要營養素的組成、種類、特性、功能、消化、吸收與代謝,第7章講述能量代謝,第8章介紹均衡飲食。除了這些營養
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