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  • 商品類型

    • 3繁體書
    • 2簡體書
  • 商品定價

    • 4$200~$399
    • 1$400~$599
  • 出版日期

    • 22015~2016
    • 12011~2012
  • 商品狀況

    • 4可訂購商品
    • 1無法訂購商品
  • 庫存狀況

    • 2有庫存
    • 3無庫存
  • 裝訂方式

    • 1平裝
  • 作者

    • 3曾慶孝
    • 1曾慶孝、李汴生、陳中、張立彥、阮征
    • 1陳慶餘、李世代、李燕鳴、黃信彰、盧豐華、曾春典、曾慶孝、黃美涓、吳晉祥、賴德仁
  • 出版社/品牌

    • 2化學工業出版社
    • 2時新出版
    • 1空大
搜尋條件: 作者關鍵字:曾慶孝
5筆商品,1/1頁
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    • 糖尿病123
    • 作者:曾慶孝  出版社:時新出版  出版日:2012/07/01
    • 定價:300元  優惠價:9270 
    • 本書內容共分七大篇,分別為概念篇、生活型態及飲食控制篇、藥物治療篇、併發症篇、合併症篇、足部照顧篇及其他。針對糖尿病患者常用之藥物一覽表、亞洲人之肥胖診斷標準、慢性腎臟病之診斷準則和常見市售各廠牌血糖機之規格比較等則放在附錄之中,以供讀者參考。此外,為了方便讀者查尋,在書末還特地附上中英對照之索引。近年來在糖尿病相關的診斷上亦有了一些修改,因此決定針對第一版已過時的內容先作大幅的增修後,仍沿用第一
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    • 食品加工與保藏原理(第二版)(簡體書)
    • 作者:曾慶孝  出版社:化學工業出版社  出版日:2007/08/01
    • 定價:294元  優惠價:87256 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 本書較系統地闡述食品加工與制造過程涉及的主要工藝原理和技術進展。內容包括緒論,食品加工、制造的主要原料特性及其保鮮,食品熱處理和殺菌,食品的非熱殺菌與除菌,食品的低溫處理與保藏,食品的干燥,食品濃縮和結晶,食品的微波處理,食品的輻照,食品的發酵、腌漬和煙熏,食品的化學保藏,食品包裝。  本書可供高等院校食品科學與工程專業作教材,也可供食品科技工作者參考。
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    • 食品加工與保藏原理(第3版)(簡體書)
    • 作者:曾慶孝;李汴生;陳中;張立彥;阮征  出版社:化學工業出版社  出版日:2015/01/01
    • 定價:336元  優惠價:87292 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 本書較系統闡述了食品加工與保藏過程涉及的主要工藝原理和技術,以及過程的安全與品質控制。內容包括緒論,食品加工、製造的主要原料特性及其保鮮,食品熱處理和殺菌,食品的非熱殺菌與除菌,食品的低溫處理與保藏,食品的乾燥,食品濃縮和結晶,食品的微波處理,食品的輻照,食品的發酵、醃漬和煙熏,食品的化學保藏,食品包裝等。 本書可供高等院校食品科學與工程及食品品質與安全等專業作為教材,也可供食品科技工作者參考。
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    • 糖尿病123
    • 作者:曾慶孝  出版社:時新出版  出版日:2006/11/14
    • 定價:300元  優惠價:9270 
      絕版無法訂購
    • 本書羅列了123個糖尿病常見的臨床問題,以簡單扼要的方式予以解說和回答。縱觀本書之特點有:  ‧以一問一答的方式書寫,可以讓讀者很快地解開心中的疑惑;  ‧所有問題都予以歸類為七大篇之內容,並條列於目錄之中,方便讀者針對自己感到疑惑的問題能夠迅速搜求解答;  ‧書中許多精闢有趣的插圖不但將複雜的理論影象化,讓讀者易於了解並增添閱讀的樂趣;  ‧本書有中英及英中對照的索引,讀者可以快速地找到想要
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