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  • 商品類型

    • 1繁體書
  • 商品定價

    • 1$200~$399
  • 出版日期

    • 12019年
  • 商品狀況

    • 1可訂購商品
  • 庫存狀況

    • 1有庫存
  • 裝訂方式

    • 1平裝
  • 作者

    • 1小城勝相
  • 出版社/品牌

    • 1晨星
搜尋條件: 作者關鍵字:小城勝相
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    • 生活中的毒物科學:如何吃得安全、健康? 不可不知的毒與解毒知識
    • 作者:小城勝相  出版社:晨星  出版日:2019/02/14 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:9315 
    • 日常生活中,我們不知不覺吃進了多少毒? 毒物進入人體內最常見的途徑即是食物。而研究食物所內含的潛在毒性物質的學問,即被稱為「毒物學」。 洋芋片、乳瑪琳、二手菸中含有毒物質眾所皆知,但甚至連水、鹽、蔬菜也可能損害健康。但很神奇的是,像砷這類的強毒若量控制得當,卻反而能對身體產生助益。對抗毒物時人體有一套巧妙的解毒系統,但人體有時卻又會自行活化毒物。 一般人可能會認為毒物學與生活沒什麼關聯,但事實上,
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