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    • 12019年
    • 22017~2018
    • 22015~2016
    • 22013~2014
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  • 作者

    • 2(英)克羅斯比
    • 2克羅斯比
    • 1(美)克羅斯比
    • 1(美)克羅斯比(CROSBY,A.W.)
    • 1(美)艾爾弗雷德•W. 克羅斯比
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    • 2機械工業出版社
    • 1中信出版社
    • 1中國建築工業出版社
    • 1中國環境科學出版社
    • 1商務印書館(大陸)
搜尋條件: 作者關鍵字:克羅斯比
10筆商品,1/1頁
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    • 哥倫布大交換:1492年以後的生物影響和文化衝擊
    • 作者:克羅斯比  出版社:貓頭鷹  出版日:2019/03/07 裝訂:平裝
    • 定價:480元  優惠價:79379 
    • 從我讀到這本書的那一刻起,歷史對我而言,就再也不大一樣了。──美國名史學家麥克尼爾◎原著三十週年紀念修訂新版 1492年,哥倫布航向美洲,地球上的生命就此改變…… 1492年之後美洲的原生植物,馬鈴薯、玉米成為世界人口的日常生活飲食,世界人口快速成長。但自哥倫布後,歐洲帶到美洲大陸的天花等疾病,使無法抵抗的美洲住民人口急速銳減。而來自歐洲的物種在生態競爭下也造成許多美洲物種滅絕
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    • 生態帝國主義:歐洲的生物擴張,900-1900(簡體書)
    • 作者:(美)阿爾弗雷德‧克羅斯比  出版社:商務印書館(大陸)  出版日:2017/11/30 裝訂:平裝
    • 定價:372元  優惠價:87324 
    • 從全球視角和環境視角考察歷史,是史學研究的新亮點。克氏的這本生態史名作,是以生態史研究在歷史學界享有聲譽的少數幾本著作之一。克羅斯比在書中明確表示了從生態和地理的視角探索歷史上歐洲全球擴張的目的。他提出,歐洲人之所以在南北美洲、澳大利亞、新西蘭等廣大地區成功殖民,不僅因為他們把歐洲的技術、政治經濟制度、文化帶到了那裏,更因為他們造成了這些地區生態環境的歐洲化,他們帶去了舊大陸的動物、植物和疾病,這
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    • 料理的科學:50個圖解核心觀念說明,破解世上美味烹調秘密與技巧
    • 作者:蓋.克羅斯比博士;美國實驗廚房編輯群  出版社:大寫  出版日:2015/08/26 裝訂:精裝
    • 定價:1480元  優惠價:91332 
    • 廚藝界聖經,美食家人手一本的寶典!長踞Amazon食譜書、食品科學類 Top 10近千名讀者,五星滿分破天荒評鑑!全球公認──比分子料理更實用全面的科學烹調法! ★整合上萬次實驗成果:每位料理人,此生都該明白的50項實用觀念。 ★世上最具求證精神的專家作者群,集結其20年烹調Know-How於一書。★再三爭取,唯一授權中文版!連續36個月榮登紐約時報和亞馬遜暢銷榜! 你很快就會發現,只要
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    • 哥倫布大交換:1492年以後的生物影響和文化衝擊(簡體書)
    • 作者:(美)克羅斯比  出版社:中國環境科學出版社  出版日:2010/04/01 裝訂:平裝
    • 定價:168元  優惠價:87146 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 人類只有一個地球。隨著科技的發展與人類改造自然能力的增強,人類面臨的全球環境問題也越來越突出,越來越錯綜復雜。目前,諸如氣候變化、環境污染、生態退化和生物多樣性破壞等主要環境問題,都對人類的生存和發展構成嚴峻而不容回避的威脅。
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    • 幕牆設計-西薩·佩里及其合伙人事務所最新作品(簡體書)
    • 作者:克羅斯比  出版社:中國建築工業出版社  出版日:2007/11/01
    • 定價:354元  優惠價:87308 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 本書精選了當今世界幕墻設計最杰出的實踐者——西薩·佩里及其合伙人事務所的具有代表性的23個最新作品,范圍遍及世界各地。全書在簡要介紹西薩·佩里幕墻藝術和技術的基礎上,將這些作品按照玻璃、金屬、石材的不同材質進行歸類,詳細介紹了每個項目的背景和基地條件、設計思想和已完成的幕墻構件以及每個單體立面的概念和發展過程。本書圖文并茂,所有的施工細部都輔以數張線圖和照片,使讀者在了解西薩·佩里設計思想的同時,
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    • 空戰先鋒世界戰鬥機百科全書(簡體書)
    • 作者:(英)法蘭西斯.克羅斯比  出版社:機械工業出版社  出版日:2016/11/01
    • 定價:534元  優惠價:87465 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 1914年,隨著第 一次世界大戰的爆發,專門用於戰爭的飛機出現了。這本百科全書記錄了從一戰至今,戰鬥機在戰爭中起到的關鍵作用。《空戰先鋒:世界戰鬥機百科全書》是一本學習和研究戰鬥機的參考指南! 本書分為上下兩篇。上篇詳細記述了從一戰開始的老式戰機,到如今集高新技術於一身的噴氣式戰機,戰鬥機作為戰場上空戰先鋒百餘年的發展史,披露了戰鬥機家族許多鮮為人知秘聞。 下篇是本書的核心價值所在——戰鬥機識別指
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    • 哥倫布大交換:1492年以後的生物影響和文化衝擊(簡體書)
    • 作者:(美)艾爾弗雷德•W. 克羅斯比  出版社:中信出版社  出版日:2018/05/01 裝訂:精裝
    • 定價:348元  優惠價:87303 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 1492年10 月12日清晨,意大利探險家哥倫布乘“聖瑪利亞”號首次航行到美洲大陸,東西兩個半球就此遭遇。這是歐亞大陸與美洲大陸的首次相遇,也是舊世界與新世界的首次相遇。哥倫布發現新大陸所帶來的世界性改變,遠比我們想像的還要大,人類歷史不僅在政治、經濟、思想觀念等領域發生重大改變,在生態環境史上,它更象徵了一個重大時刻的開啟:舊大陸和新大陸的植物(馬鈴薯、玉米)、動物(馬、牛)、病菌(梅毒、天花、
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    • 天際騎士:世界軍用直升機百科全書(簡體書)
    • 作者:(英)克羅斯比  出版社:機械工業出版社  出版日:2014/03/06 裝訂:精裝
    • 定價:534元  優惠價:87465 
      絕版無法訂購
    • 《天際騎士:世界軍用直升機百科全書》從第一種實用型直升機到現役的各種軍用直升機,詳細介紹了80多種機型,講述各種直升機的發展歷程和性能特點,如CH-47F“支奴幹”AH-64D“長弓阿帕奇”、UH-60“黑鷹”、米-24等,本書選取了520多張直升機的實景大圖和局部細節特寫,讓讀者在瞭解軍用直升機性能特點的同時,也能獲得豐富的視覺體驗。 本書是廣大軍事愛好者全面瞭解軍用直升機的首選圖書,同時也是青
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    • 生態擴張主義:歐洲900-1900年的生態擴張(簡體書)
    • 作者:(美)克羅斯比(CROSBY;A.W.)  出版社:遼寧教育出版社  出版日:2001/03/01
    • 定價:150元  優惠價:87131 
      絕版無法訂購
    • 《生態擴張主義:歐洲900—1900年的生態擴張》從生物地理學角度闡述歐洲人是如何在過去的1000年里循著陸路和水路擴張到西伯利亞、非洲、美洲和大洋洲,在這些地方建立了一個個新歐洲,換言之,使這些地方歐洲化。他們不僅進行了移民,也帶去了舊世界的動物、植物和疾病,這些生物擠占了各地土生土長的動、植物的生存空間,許多物種甚至民族,慘遭滅絕。作者廣征博引,論
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