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    • 1港版書
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  • 作者

    • 1吳錦銳、 余自力
  • 出版社/品牌

    • 1萬里機構-萬里書店
搜尋條件: 作者關鍵字:余自力
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    • 入廚水果大全
    • 作者:吳錦銳; 余自力  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:1995/07/01
    • 定價:520元  優惠價:88458 
    • 全書圖文並茂,以超過350幅照片介紹近百種水果的特色及處理技巧。 深入剖析各種水果的來源、分類、選購竅門、營養價值及功用,言之有物。 全面闡釋有關水果的各種疑問,容易查閱,對消費者、經營者和飲食業行內人士均富參考價值。
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