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    • 輕飲食:擺脫高油、高脂、高鹽的新樂活
    • 作者:王晶  出版社:深石數位科技  出版日:2018/10/03 裝訂:平裝
    • 定價:390元  優惠價:79308 
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    • 吃錯了,身體當然不健康油膩、重口味的菜色固然能刺激味覺卻也讓身體增加許多負擔但是健康的飲食就得犠牲美味不!讓專業營養師告訴你只要改變烹飪習慣、善用食材本身的味道讓你吃的健康又安心,更能滿足挑剔的味蕾本書告訴你‧為何要進行低油低脂低鹽的三低飲食‧如何簡單從生活中執行三低飲食‧針對慢性病患者(糖尿病、高血壓等)規畫三低飲食方案‧提供優質食材選擇,並詳細說明其營養成分‧一週三低飲食食譜,讓你吃飽又吃好
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    • 全方位好食事典:最完整的100種蔬菜水果全知識圖解
    • 作者:吳倩如  出版社:創見文化(活泉書坊)  出版日:2018/09/26 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:79253 
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    • 用鹽巴洗葡萄,越洗越乾淨?媒體報導,苜蓿芽有毒不能吃?你還在篤信三姑六婆的民俗偏方嗎? 你還在聽信未經考證的網路傳言嗎?一知半解的錯誤處理方式,會讓無毒食材產生滿滿毒素!從栽培地到生產季;從營養成分到處理方式包含選購x清洗x保存x烹飪x食用的【蔬果處理究極懶人包】不只給你最全面,也給你最正確一本實用度破表的家庭必備良書,讓你的餐桌營養Plus,美味Plus! ◆本書特色◆特色1家庭必備丨食材全字典
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    • 完全生酮一看就懂圖文指南:沒有壓力的酮體生活,成功引導超過500萬人進入生酮飲食!
    • 作者:黎安妮.福格爾  出版社:柿子文化  出版日:2018/09/20 裝訂:平裝
    • 定價:699元  優惠價:79552 
    • 這本書可以學到許多前所未聞的知識!3年內引導超過500萬人成功進入生酮飲食生活!5種量身訂作的生酮飲食計畫,沒有任何限制,也不用計算熱量,讓你的生酮飲食真正生活化!Amazon生酮書籍類暢銷NO.1Amazon超過1500位生酮讀者滿意度5顆星推薦知名生酮飲食作家吉米.摩爾極力讚揚:「學到許多前所未聞的知識!」國內外生酮新手、老手一致讚揚、取材!生酮飲食缺一不可的健康拼圖五個28天的生酮飲食計畫,
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    • 別讓血糖坐雲霄飛車:改變人生的一週斷醣計畫
    • 作者:麻生怜未  出版社:晨星  出版日:2018/09/15 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:79253 
    • 一週斷醣計畫告別過重、高體脂、高血壓,恢復健康輕盈的人生!你是否有這樣經驗,吃飽飯後覺得元氣大增,正要開始努力用功或投入工作時,卻感到沉重的睡意、注意力不集中;上了年紀後身材發福、感到煩躁,身體不舒服也找不出原因……而這一切都是「雲霄飛車式血糖」惹的禍!現代人因為飲食習慣不當,使得血糖在進食過後會經常性地上下激烈波動,稱之為「雲霄飛車式血糖」。這不但會造成脂肪與疲勞堆積,更甚者會損傷血管,引發心血
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    • 奇蹟好油:Ω3臨床療癒實錄
    • 作者:唐納.魯丁;克拉拉.菲力克斯-作;謝嚴谷-編審  出版社:博思智庫股份有限公司  出版日:2018/09/10 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:79277 
    • ──醫師、營養學家的臨床療癒實證──現代文明病是錯誤飲食引致,OMEGA-3營養修護療法,讓你遠離疾病威脅! ★★★Amazon網站 4.5顆星推薦★★★ 不同的脂肪在體內會有不同的作用,現代人過度享受精緻化食物,這些可以維持我們生命的必需脂肪酸──OMEGA-3,已經不容易在日常飲食中攝取到。──唐納.魯丁 醫師(DONALD RUDIN ,M.D) 吃對OMEGA-3,文明病不近身!OMEGA
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    • 讓阿育吠陀重啟消化力:通暢淋巴系統、完全消化麩質和乳製品
    • 作者:約翰•杜亞爾博士  出版社:健行文化  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
    • 定價:400元  優惠價:79316 
    • 你不吃麩質或是乳製品嗎?如果真是如此,或許可以不需要這麼做。阿育吠陀讓你重啟消化力,重新享用美食!約翰.杜亞爾博士不僅是前美國國家籃球協會(NBA)營養專家,更是全球認可的阿育吠陀和運動醫學的權威。他在這本最新著作中融合了令人信服的現代醫學研究和精妙的阿育吠陀古老體系,深入地破除了麩質不耐症背後的迷思,並且揭示了我們弱化的消化系統的真正罪魁禍首。即使從飲食中去除小麥和乳製品或許有助於減輕症狀,但卻
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    • 揭開食物的密碼:分子生物學角度下的營養素分析
    • 作者:朱槿梵  出版社:凡識書屋  出版日:2018/08/15 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:79253 
    • 在人們紛紛追求養生特效的今日,卻反而忽略營養素的過與不及都會傷身,甚至坊間大肆推廣的不少論點也欠缺堅實的科學基礎。且讓此書以提綱挈領的說理、清晰易懂的分析,協助您釐清其中的底蘊。食物中藏著能左右健康的密碼----營養素!您認識得夠深入嗎?別以為果糖不易推升血糖,就不會危害健康!別以為橄欖油被譽為液體黃金,就可長期依賴!別以為蛋白質消化成胺基酸後,還適用吃什麼補什麼的錯誤觀念!而讓許多專家讚揚的保健
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    • 營養師百問百答:圖解營養學‧百大飲食迷思全破解!
    • 作者:劉素櫻(Stella Liu)  出版社:和平  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
    • 定價:299元  優惠價:79236 
    • 如果可以健康,誰願意亂吃?千種祕方萬種藥,不如基本概念好!100個讓人恍然大悟、吃對食物的營養科學常識,讓流失的營養強勢回歸、健康從此不再顛沛流離!【生活營養學──營養素到底是什麼?】動物油、植物油,煮菜到底要用什麼油?澱粉吃多容易胖,想減肥最好不要吃澱粉?吃素、低醣飲食、低GI飲食,究竟哪種適合自己?【疾病營養學──每天懂一題,醫生遠離你】穿太少、吹風、著涼,真的會感冒嗎?沒有吃多、喝多、尿多的
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    • 生酮飲食的疾病斷根法:第一本華人醫生臨床生酮寶典
    • 作者:王群光  出版社:麥浩斯出版  出版日:2018/07/26 裝訂:平裝
    • 定價:420元  優惠價:79332 
    • 第一本華人醫生臨床生酮寶典!吃生酮飲食不是趕流行,而是可以救命的飲食。 作者從糖尿病死裡逃生的親身見證!你知道生酮飲食分三種嗎?翻轉你對生酮飲食迷思,重新啟動細胞自癒力。 生酮飲食在人類的醫學史中已有百年悠久歷史,利用斷醣生酮飲食來治療小兒癲癇,可以達到75%療效,後來因為藥物出現,用斷醣生酮來治療癲癇的方法就慢慢沒落了,現在只有對藥物控制都無效的,才偶爾有機構會搭配斷醣生酮來治療癲癇。
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    • 高醣、低醣、生酮,怎麼吃才適合我?陳俊旭的終極實踐
    • 作者:陳俊旭  出版社:天下生活  出版日:2018/07/25 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • 今天你生酮了嗎? 在這波飲食革命中,你做對、吃對了嗎? 自然醫學博士陳俊旭 精研歐美各國著名研究並親身實踐 簡潔明瞭的100個Q&A問答 告訴你低醣、生酮飲食的正確觀念與執行方式 不再被錯誤資訊牽著鼻子走,為身體找到正確之道 ◆到底高醣、低醣、生酮飲食,有什麼差別?◆ 在這位自然醫學博士的認知裡,目前常見的「一般飲食其實就是高醣飲食」,鼓勵以澱粉為主食,搭配纖維與蛋白質。但
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    • 營養學解說事典:從嬰兒到高齡、懷孕、肥胖、糖尿病、失智症等營養指南
    • 作者:足立香代子  出版社:晨星  出版日:2018/07/11 裝訂:平裝
    • 定價:390元  優惠價:79308 
    • 不同人生階段的營養重點?吃到肚裡的美食還存有多少營養?當健康狀況亮紅燈,又該怎麼吃?掌握營養學六大核心,守護自己與家人的健康:【PART1 非知不可的五大營養議題】失智症、糖尿病與肥胖的營養學,不只減緩惡化速度,更要降低患病機率!【PART2 營養學的基本指標】分享三餐的搭配祕訣,既滿足口腹之慾也確保營養充足!【PART3 營養學的基礎與不同人生階段的營養學】找尋自己的人生階段,加強補充特別容易缺
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    • 廚房裡的偽科學:你以為的健康飲食法,都是食物世界裡的胡說八道
    • 作者:安東尼.華納  出版社:八旗文化  出版日:2018/07/04 裝訂:平裝
    • 定價:420元  優惠價:79332 
    • 當糖被揭發為毒素、飽和脂肪椰子油變成超級食物、雞肉酸化我們的身體、麩質被宣稱對所有人的健康有害。當食物被分成乾淨和骯髒兩類,讓人對吃進的東西帶著強烈的情緒時,恰恰是現代的我們對健康焦慮無助、患上飲食失調症的根本原因。廚房是現代人的療癒之地,為何成為拖垮你健康的地獄。這是一個美食節目層出不窮的世界。你被名人主廚、帥哥主廚、藍帶主廚包圍或轟炸,有的主打健康飲食、有的專注在精湛廚藝,有的以毒舌出名。飲食
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    • 酮體入門:限制醣類為什麼會變健康呢?
    • 作者:宗田哲男-監修;Ochazuke-繪製;黃威勝-審訂  出版社:活字出版社  出版日:2018/07/04 裝訂:平裝
    • 定價:280元  優惠價:79221 
    • 讓人腦力不斷電的重要能源:酮體生酮飲食(Ketogetic Diet)就是能產生酮體的飲食方式。在糧食過剩的時候,我們的身體藉著將碳水化合物分解成葡萄醣,經過糖解與氧化磷酸化作用,製造出「ATP」(Adenosine triphosphate)—— 一種細胞共通的能量,來趨動組織器官的運轉。但是,當肝醣用罄時,比如飢荒、山難、疾病無法進食時,身體會開始從脂肪分解出游離脂肪酸,並先在肝藏轉成酮體(k
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    • 史上最完整水果營養圖鑑
    • 作者:李馥  出版社:和平  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
    • 定價:299元  優惠價:79236 
    • 「吃水果」可幫助促進體內排毒淨化,然而每一種水果能改善的小症頭都不同,你都知道嗎? 重新認識餐桌上的水果,讓神奇植化素療癒身心,防癌排毒保健康!營養素攝取不足與疾病的形成息息相關,加上食安危機,你的身體是否已累積許多毒素,出現各種小症頭,甚至轉變成各種疾病。「吃水果」是促進體內排毒最快速的方法之一,關鍵在於水果中的「植化素」,它不僅是人體的最佳抗氧化劑,還能幫助控制血糖、預防癌症,可說是最盡責的人
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    • 飲食指南完全手冊
    • 作者:楊淑如  出版社:時新出版  出版日:2018/07/01
    • 定價:280元  優惠價:9252 
    • 蕭寧馨教授推薦:這本手冊的首要目標是指引讀者靈活運用最新的飲食指南原則,因應個人體質、生命階段、生理狀況、生活壓力等等的需求,來調配維護個人健康的優質飲食。最新的飲食觀念是營養計量,必須精算才是量身打造的飲食。作者關心的讀者,除了注重預防醫學的民眾之外,特別考慮保母與廚師的需求,因為嬰幼兒的飲食託付了保母,外食者的飲食託付了廚師;這兩個專業的從業人員掌握了國家幼苗與社會中堅的健康基礎,他們服務的時
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    • 生活中的營養學
    • 作者:奉魚  出版社:山家清供  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:9342 
    • 生活中的營養學從餐桌開始餐桌上有免疫學七色食物免疫功效各不同食物有溫、熱、寒、涼、平與五味巧食五味保健康“粗茶淡飯”不只是吃素膳食纖維不是越多越好,進食過多也不行。食物的成分關係健康,食物的形狀影響吸收,五味入五臟食物相剋營養受損,免疫力還得根據血型吃。
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