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    • 蕈菇圖鑑
    • 作者:大作晃一  出版社:晨星  出版日:2017/07/12 裝訂:平裝
    • 定價:590元  優惠價:9531 
    • 詳介440餘種食用蕈類、有毒蕈類,除物種辨識特徵說明外,另針對相似種做比較,讓您一目了然! ■以學術分類為基礎,詳介蕈類的分類、生長形態、菌蓋狀態、菌環、菌柄等重要知識,讓讀者閱覽後即能大致掌握同一類群的蕈類特徵。■將各種外形相似的蕈類擺放於同個版面作比較,讀者可清楚分辨其差異。■蕈類圖片以原寸大小作呈現,讀者不僅能掌握物種實際大小,就連蕈類根部形狀等重要形態特徵都能清楚觀察。
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    • 菇類好養生:附藻類
    • 作者:張志華  出版社:世一  出版日:2016/08/02 裝訂:軟精
    • 定價:399元  優惠價:85339 
    • 中醫師、西醫師、營養師、廚師的養生祕方,由三醫師一廚師教你吃出全家人的健康生活,本書內容包含文獻典故記載,專家食療養生食譜,蕈菇藻類相生相剋飲食禁忌,以及中醫師的養生食帖,內容豐富,圖片鮮明,讓你輕鬆了解食物的營養及好處吃出健康,落實養生從日常飲食開始。
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    • 柴山菇菌類
    • 作者:楊吉壽  出版社:高市野鳥學會  出版日:2015/12/01
    • 售價:1000 
    • 『柴山菇菌類』書中介紹柴山200多種菇菌類,詳實記錄腐木的樹種及採集標本時間及地點(標本跟圖鑑照片是同組),內文介紹常用的木耳、白木耳、香菇、冬蟲夏草、桑黃及牛樟菇等,研究及使用。書中同時發表台灣新紀錄種江西蟲草,繁殖寄主叩頭蟲及菌種在5種不同溫度用定溫箱來確定生長過程及最好的溫度,經過166天,13次照相紀錄圖片,及菌蟲合一的紀錄圖片。
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    • 少女系野菇圖鑑02
    • 作者:玉木繪美  出版社:遠流  出版日:2015/08/27 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:9315 
    • ★將藝術、創意與野菇巧妙融合,不只療癒,還可以長知識! ★暖心推薦(依姓名筆劃排序) afu    插畫家‧afu插畫日誌 克里斯多  水彩色鉛筆插畫家 張東君   青蛙巫婆‧科普作家 張東柱   農委會林業試驗所研究員 ★日本療癒系插畫家玉木繪美創意之作! ★日本亞馬遜網路書店讀者高分推薦! 漫遊森林,你的目光可曾停駐在默默棲息其中、外貌平凡的野菇身上? 倘若賦予它們少女的形體與心靈,又會散發出
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    • 少女系野菇圖鑑01
    • 作者:玉木繪美  出版社:遠流  出版日:2015/07/29 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:9315 
    • ★將藝術、創意與野菇巧妙融合,不只療癒,還可以長知識! ★暖心推薦(依姓名筆劃排序) afu 插畫家‧afu插畫日誌 克里斯多 水彩色鉛筆插畫家 張東君 青蛙巫婆‧科普作家 張東柱 農委會林業試驗所研究員 ★日本療癒系插畫家玉木繪美創意之作! ★日本亞馬遜網路書店讀者高分推薦! 野菇,空靈而幽靜地住在森林裡、草地上,你可曾駐足欣賞過它的可愛? 如果她幻化成野菇精靈,又會是什麼萌樣? 日本插畫界的新
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    • 萌菇娘圖鑑
    • 作者:OSO 文‧圖;井口潔 日文版審訂;張東柱 中文版審訂  出版社:遠流  出版日:2015/05/27 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:9288 
    • 野趣十足的野菇知識圖鑑+婀娜超萌的菇少女圖 帶你走進真菌類的異想世界! 菇娘少爺都推薦(依姓名筆劃排序) 李家維(《科學人》雜誌總編輯) 周文能(國立自然科學博物館生物組助理研究員) 唐唐(插畫家) 張東柱(農委會林業試驗所研究員) 陳小雅(漫畫家、漫畫《KANO》作者) 顏聖紘(國立中山大學生物科學系副教授) 最喜歡《神鵰俠侶》裡的小龍女了,但竟然還有人把菇菇化身成萌到不行的美少女,真是超乎想像
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    • 森林的蕈息
    • 作者:吳美麗 張東柱編審 黃靜芬;胡惠榮;郭紀凡;莊雅芳撰文  出版社:臺灣大學生物資源暨農學院附設山地實驗農場  出版日:2014/06/01 裝訂:軟精
    • 定價:350元  優惠價:85298 
      無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
    • 書以實驗農場梅峰本場的地形、地物之場域特色,來介紹真菌。為兼顧對該類生物的知識普及和推廣,以及對研究真菌有興趣的人士作入門引導之雙重目的而編寫,將梅峰的大型真菌,選出具有代表性的99種,詳細作個論介?。書中更配合這些生物隨季節變化,有不同的生長時間,利用物候曆,建議大家何時進行賞菇活動。
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    • 澎湖的海藻與生活應用
    • 作者:徐振豐等作  出版社:澎湖縣政府文化局  出版日:2011/12/01
    • 定價:300元  優惠價:85255 
      無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
    • 為了讓民眾獲得藻類更多認知,本縣文化局力邀澎湖科技大學徐振豐老師執筆,藉其窮年累月的生態調查成果,以自然流暢、通俗易懂的方式,搭配吳烈慶老師的海藻時尚創意料理示範,透過《澎湖的海藻與生活應用》結撰成輯,展現海藻之美與飲食之魅。此書的出版,對於澎湖的海藻應用有其正面的助益,藉由本書可增廣民眾認識海洋神奇的一面,也讓澎湖的藻類可以貼近我們的生活。
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    • 野菇入門
    • 作者:張東柱  出版社:遠流  出版日:2005/10/25 裝訂:精裝
    • 定價:450元  優惠價:9405 
      無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
    • 人們常說山珍海味,難道這些屬於「山珍」家族的野菇,必然隱於山野之中嗎?其實不然,有時碰對了時機,甚至在住家庭院或附近公園都會發現野菇呢!那到底這些神祕而美麗的獨特生物,是植物?還是動物?它們會像傳說所言因雷擊而發菇嗎?顏色鮮豔都是碰不的的毒菇嗎? 《野菇入門》是一本認識菇類(大型真菌)的圖解入門書。全書主要分為認識篇、相遇篇、觀察篇與附錄四個部分:認識篇綜觀菇類的基
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    • 藍菌研究
    • 作者:李炎  出版社:藝軒  出版日:2005/10/01
    • 定價:300元  優惠價:95285 
      無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
    • 藍菌對人類的應用價值與日俱增,在石化能源漸趨枯竭之際,藍菌產氫可為生物再生能源,藍菌萃取物在醫藥上的應用益增,藍菌對環境污染物分解的應用,藍菌健康食品的推廣,移民外星球先驅的應用〔產氧、改變星球大氣、早期星際移民食物〕,藍菌固氮機制應用至植物以加速植物生長等,都使我們愈來愈需要對藍菌有更多的瞭解。本書提供對藍菌研究有興趣的研究人士基本研究知識,以做為深入研究之參考。
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    • 有趣的真菌
    • 作者:王也珍  出版社:國立自然科學博物館  出版日:2005/03/01
    • 定價:170元  優惠價:88150 
    • 真菌學.....一詞對大多數人而言未必很熟悉,但真菌與人類關係密切,在我們日常生活中其實廣泛存在對於真菌的應用......例如食用菇....藥用菌等等.....
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    • 北海之藻
    • 作者:視群傳播事業有限公司  出版社:海科館籌備處  出版日:2004/01/01
    • 定價:100元  優惠價:8585 
      無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
    • 在三十多億年前遠古時代藻類就已經存在。不僅陸地上、海洋裡和空氣中;甚至動、植物的體內,都可能有藻類的存在。他們種類繁多、數量龐大,藉著吸收陽光,進行光合作用,釋放出氧氣,是地球上最重要的基礎生產者、開拓者和清道夫,除了可以製作氧氣、生產食物、淨化水質、沉積碳酸鈣協助造礁之外,也是海洋生物棲息、覓食、交配與避難的最佳場所,形成多采多姿海洋生物世界!
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    • 蕈類的100個秘密
    • 作者:日本林業技術協會  出版社:稻田  出版日:2001/09/01
    • 定價:270元  優惠價:85230 
      無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
    • 香菇、磨菇、金針菇……都只是蕈類的一小部份。你看過會發光的月夜茸嗎?你聽過蕈蟲的鳴叫聲嗎?電玩中常見的磨菇,其實是有毒的蛤蟆菌你知道嗎?本書以蕈類的一百個話題,帶您一窺生物集團的精緻結構,及蕈類與人類社會的緊密關係。
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