• 一般分類
    • 親子共讀

    • 電腦書

    • 財經企管

    • 文學作品

    • 語言學習

    • 藝術設計

    • 休閒生活

    • 社會人文

    • 宗教命理

    • 科學‧科普

    • 自然科學

    • 應用科學

    • 農業

    • 工程

    • 礦冶

    • 總論

    • 礦業經濟

    • 探礦/選礦/採礦

    • 金屬礦

    • 冶金/合金

    • 煤礦(碳礦)

    • 石油礦/石油工業

    • 非金屬礦物質

    • 非金屬礦物質

    • 應用化學/化學工藝

    • 化學葯品

    • 爆炸品/燃燒/照明

    • 食品化學/營養化學

    • 陶磁/窯業

    • 染料/顏科/塗料

    • 油脂工業

    • 高分子化學工業

    • 電氣化學工

    • 其他化學工業

    • 製造

    • 各種營業

    • 醫療保健

目前分類:科學‧科普>應用科學>礦冶
1188筆商品,1/60頁
  • 1
    • 微醺,威士忌:歷史軼事、收藏酒款,品味成熟洗鍊的紳士之味
    • 作者:多明妮可.傅菲  出版社:山岳文化  出版日:2018/3/2 裝訂:平裝
    • 優惠價:79277 
      即將出版敬請期待
    • 最精巧美麗的威士忌實用圖文指南,最豐富有趣的威士忌知識聖經,幽默風趣的人物軼事、最值得收藏酒款、品味優質威士忌的好去處⋯⋯法國AMAZON★★★★★推薦,入門者、老酒鬼都著迷!「牛油和威士忌不能照料的,就是無法治癒的。」──愛爾蘭諺語「只要持續一個月給愛爾蘭人啤酒,他就會死。但威士忌可以擦亮他,使他的靈魂得救。」、「世上什麼東西太多了都不好,但好的威士忌再多都不夠。」──馬克•吐溫(Mark Tw...
  • 2
    • 給你10萬,你怎麼做到10億?:史丹佛大學最強創業養成課,天使投資人李笑來解讀
    • 作者:李笑來  出版社:先覺  出版日:2018/3/1 裝訂:平裝
    • 優惠價:79253 
      未開放訂購
    • 人生就是一場創業,請把自己當作新創公司和唯一合夥人!中國比特幣首富李笑來,整合華人經驗和矽谷精神,解讀史丹佛大學 × 矽谷最大創業加速器YC合作的創業課程, 不只公開10億美元獨角獸的創業秘密,更能套用在職涯發展和自我成長上。 矽谷最具影響力的創業加速器Y Combinator結合史丹佛大學,共同開設「YC創業課」,由執行長山姆‧奧特曼擔任主講人,並請來矽谷各領域的頂尖巨頭分享創業心得,課程獲得熱...
  • 3
    • 陶瓷構件之限位接合:陶瓷與皮革工藝之設計創作研究
    • 作者:張恭領  出版社:翰蘆圖書  出版日:2018/3/1 裝訂:平裝
    • 優惠價:95760 
      即將出版敬請期待
    • 陶瓷本質上就有不同的特性,可以產生不同的構築形式,尤其是陶瓷所帶來的限制,就是轉為另一種構築手段與形態發展的機會,而因應這樣的特性,陶瓷的街頭、構件與組成關係都將具備獨特的發展!...
  • 4
    • 巡遊意大利明星酒莊.明星酒
    • 作者:阮文生  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2018/2/16
    • 優惠價:79529 
    • 提起葡萄酒,人們會馬上想到浪漫迷人的法蘭西,想到波爾多、布根地這些大名鼎鼎的酒區。而作為釀酒技術發源地之一的意大利,卻往往為普通飲酒者忽視。本書精選意大利最重要53間酒莊、83支美酒,層層深入,介紹酒莊特色、酒款的口味、趣聞軼事、推薦年份等,同時介紹意大利葡萄酒的歷史、分級制度、葡萄品種等基本知識。對於初識意大利酒的人而言,本書是很好的入門教程,不僅介紹意大利酒的風土特色,更精選最值得品嚐的明星酒...
  • 5
  • 6
    • 愛不釋手!甜點立體造型手工皂
    • 作者:小坂由貴子  出版社:笛藤  出版日:2018/2/12 裝訂:平裝
    • 優惠價:79253 
    • 餅乾、蛋糕、馬卡龍、棒棒糖…全部都能化身為令人愛不釋手的香皂過程如同做甜點般療癒一起沈浸於幸褔的作皂時光吧!本書特色★運用豐富的天然素材製作手工皂★詳細步驟彩圖、淺顯易懂★基礎製皂課程介紹,初學者也能做出可愛造型★示範各種令人愛不釋手的甜點造型&製作技巧★配色、調香、裝飾、送禮包裝…等訣竅一次收錄!...
  • 7
    • 獺祭極致:日本第一銘酒的重生銷售之路
    • 作者:櫻井博志  出版社:台灣角川  出版日:2018/2/6 裝訂:平裝
    • 優惠價:79253 
    • ★打破日本酒只在冬季釀造的傳統,一年四季都出產的「獺祭」,提供了穩定的生產品質與貨源,並以制度化管理與多方行銷手法讓「獺祭」走出日本,成為法國大廚侯布雄口中「比葡萄酒還適合搭配法國料理」的銘酒之一。曾經面臨破產的山間酒藏,是如何扭轉劣勢,走向世界?日本酒市場在這四十年間萎縮了三分之一,但在這困境之中,卻有逆勢成長四十倍以上的驚人品牌──在山口縣深山中的酒藏‧旭酒造所釀造的「獺祭」──因為安倍首相以...
  • 8
    • 威士忌學:簡史‧原料‧製程‧蒸餾‧熟陳‧調和與裝瓶,追尋完美製程的究極之書
    • 作者:邱德夫  出版社:寫樂文化  出版日:2018/1/30 裝訂:精裝
    • 優惠價:79751 
    • 威士忌學第一本以工程師的實證精神,追尋完美的究極之書 2000餘品飲筆記的大數據,尋究製程的完美數據──研磨篩網比例、糖化槽溫度與PH值、橡木的物理與化學組成,乃至撼動蒸餾廠根本的出酒率計算… 【本書精華】 上下五百年的歷史文化考究作者上窮碧落下黃泉的翻找歷史文卷,從蒸餾的起源到技術發展,仔細追尋重要法案的成因及後果,一氣呵成的探究今日威士忌的文化成就。 分毫不差的製程數據...
  • 9
    • 瓷林演藝:隱形冠軍林光清傳奇
    • 作者:李佳芳  出版社:天下雜誌  出版日:2018/1/25 裝訂:平裝
    • 優惠價:79356 
    • 瓷藝傳薪 大器如林秉持著「把自己的工作做對、做好,並且還要追求更好」的信念 一路走來四十多年的陶瓷路,期望做一個傳承者,將台灣文化融入陶瓷聞名國際 陶瓷綜合了繪畫與雕塑藝術,結合了傳統工法與現代科技,兼具實用與裝飾的人文精神,欣賞陶瓷藝術,除了審視外觀,重要的是作品背後的創意與生命力,這包括醞釀技法的過程、人文內涵的深度與時代精神的寬度,而台灣陶瓷品牌「瓷林」創辦人林光清,把陶瓷工藝在台...
  • 10
    • 酩酊之樂:最令我難忘的品酒經驗
    • 作者:黃煇宏  出版社:尖端出版  出版日:2018/1/23 裝訂:平裝
    • 優惠價:79379 
    • 一本以台灣品酒界為主的「談酒錄」,祝賀陳新民大法官退職文集;由法國香檳騎士、百大葡萄酒酒窖主黃煇宏編著,廣邀請國內外愛酒人士共四十名,各自就其品酒生涯中,挑選印象最深刻的一款酒,或是類似經驗與回憶的事蹟,以輕鬆、愉快的筆法,替自己與大家留下一個美麗的記錄。可以讓愛酒的讀者,增加更多對美酒想像與憧憬的素材。...
  • 11
  • 12
    • 台灣食品工業名錄2018
    • 出版社:食品資訊雜誌社  出版日:2017/12/20 裝訂:平裝
    • 優惠價:9630 
    • 「台灣食品工業名錄」共蒐羅了食品機械、包裝機械、食品香料添加物、食品原料、保健食品等上中下游的廠商基本資料,凡22大類約5000餘筆廠商資料,讓您對各種商品有更具體的瞭解、認識;另附有CAS、GMP優良食品認證工廠、年度國際食品展會、全國食品工業相關公會及研究機構等相關訊息,應有盡有,想要開創食品版圖,「台灣食品工業名錄」絕對是您最佳業務夥伴。...
  • 13
    • 酒瓶裡的品飲美學:解構葡萄酒風味,架構專屬於自己的品飲生活!
    • 作者:聶汎勳  出版社:日日幸福  出版日:2017/12/20 裝訂:平裝
    • 優惠價:9432 
    • 用簡單架構,套用出品飲葡萄酒的訣竅!沒有不好喝的酒,只有不會選酒的人。打破框架,引領出屬於自己的品酒風格。從品酒、買酒到保存,讓人感受酒瓶中的各種姿態。餐搭酒?酒搭餐?都有美妙的風味~世界知名產區介紹,快速了解各區葡萄品種與風味特色。 Silence !! Tout est dans le vin.(噤聲!一切都在酒裡了。) 因為「人」,讓葡萄酒不僅僅是葡萄汁與酵母所生...
  • 14
    • 化學性作業環境監測:含甲、乙級技能檢定學科試題
    • 作者:陳淨修  出版社:新文京開發出版股份有限公司  出版日:2017/12/15 裝訂:平裝
    • 優惠價:9446 
    • 本書協助讀者準備應考化學性因子作業環境監測甲、乙級技術士證照,熟讀本書,必能勝券在握! 全書共7章,循序漸進、由淺入深,從化學性作業環境測定相關法規開始,做為學習的基礎。後續各章分別介紹化學性因子作業環境測定之規劃及容許濃度之觀念、採樣前之準備及所需之採樣設備與組合以及流率校正方法、氣態污染物及粉狀物的現場採樣及結果評估、標準分析參考方法及所需儀器設備與原理、直讀式儀器之原理及操作,兼顧理論與實...
  • 15
  • 16
    • 咖啡鑑賞師的黑潮學:認識產地、豆種、研磨&烘豆,開始你的第一杯手沖咖啡
    • 作者:席夢艾格;露比.艾許比歐爾  出版社:山岳文化  出版日:2017/12/6 裝訂:平裝
    • 優惠價:79253 
    • 誰說喝好咖啡一定得出門?AMAZON讀者五星推薦,最精巧、易讀的咖啡學入門書!認識經典手沖、法式濾壓、真空虹吸、土耳其咖啡、冷萃、義式濃縮⋯⋯烘出個人專屬咖啡豆、提昇咖啡鑑賞力、設計個人風格拿鐵拉花,讓你開始在家裡手沖第一杯專業級咖啡!一天就入門!讀完本書,你可以:• 瞭解咖啡背後的故事,探索其從產地到餐桌的完整歷程。• 依照咖啡風味輪,精確形容口中的黑潮滋味。• 認識產地與咖啡豆種,尋找你自己喜...
  • 17
    • 寫給葡萄酒品飲者的生物動力法35問:理解極致酒中風土,學習葡萄酒生命力的自然法則
    • 作者:安東.勒皮提.德拉賓  出版社:積木文化  出版日:2017/12/2 裝訂:平裝
    • 優惠價:9378 
    • 開拓愛酒人的感知能力,探索生物動力法如何讓葡萄酒更具生命力,葡萄酒,也許就是人與土地的最後連結。 在化學農業、基改作物盛行的年代,葡萄酒的世界裡有越來越多談論生物動力法的聲音,但是,除了「很天然」、「具礦物質風味」、「釀自地球和宇宙的能量」這些頗具詩意的說詞,一般人很難接觸到清晰有系統的概念。 本書作者既是一位走入園中的生物動力法酒農,亦具備專業的農業工程科學背景,希望藉由本書協助讀者釐清生物動力...
  • 18
    • 臺灣菸酒公司化工技術員課文版套書(共三冊)
    • 出版社:千華出版社  出版日:2017/12/1 裝訂:平裝
    • 優惠價:791134 
    • ◎報名日期:預測 107.03 ◎考試日期:預測 107.04 ◎套書內容:不含「分析化學」2B811071 國民營國文 2B821071 國民營英文 2B921071 普通化學實力養成 註:套書出版日期為該套書籍上架日,實際單本出版日期請依單本為主。2B811071 國民營國文 出版日期:2017/11/10本書內容分為五個單元,內容包括「作文」、「公文」、「測驗」、「閱讀測驗高分特訓」、「最...
  • 19
  • 20
    • 山茶花油的神奇力量:滋養頭皮+護膚保溼+生活清潔+健康入菜,CP值超高的聖品!
    • 作者:佐光紀子  出版社:海濱(香港)  出版日:2017/11/29 裝訂:平裝
    • 優惠價:79237 
    • -本書內容-~日本家事專家不藏私分享~超強功效!中國皇室御用、風靡日本的夢幻之油山茶花油富含營養成分,具有保溼及抗氧化作用,可修護受損膚質、用於居家用品清潔,還可健康入菜,是日常生活的萬用好幫手!本書特色☆全身護膚保養,一瓶山茶花油就搞定!山茶花油可以用來滋潤頭皮、雙手、膝蓋和腳跟等容易龜裂和粗糙的部位,也可以保養臉部肌膚、卸妝、指甲修護、嘴脣護理等,且能有效隔絕紫外線,緩解異位性皮膚炎,甚至用來...
公司簡介服務條款隱私權政策異業合作人才招募圖書館採購/編目三民禮券兌換處好站連結三民‧東大‧弘雅目錄古籍‧古典目錄