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新書分類 / 休閒生活
377筆商品,目前 1/19頁

  • 造型馬卡龍
  • 作者:Tan Phay Shing
  • 出版社:海濱(香港)
  • 出版日:2017/11/15
  • 定 價:380元
    特惠價:79300
  • -本書內容-將夢想化成小巧可愛馬卡龍百變造型帶來驚喜﹗﹗﹗馬卡龍承載夢想,從不讓人失望。這種由蛋白霜演變而成的小甜點,在下午茶時段與摯友分享,也可加上美美的包裝送人。作者擁有機械工桯深造學位,一直從事工程研究。及後將有關經驗應用於烘焙上,成就了一系列創意馬卡龍、曲奇、雪芳蛋糕、蒸麵包。她以一雙巧手做出各式可愛造型。傳統的圓形以外,有令人目不暇給的動物、交通工具造型,還有周邊小物,配上不同的餡料,吃...

  • 造型雪芳蛋糕
  • 作者:Susanne Ng
  • 出版社:海濱(香港)
  • 出版日:2017/11/15
  • 定 價:380元
    特惠價:79300
  • -本書內容-反傳統雪芳蛋糕動物、花朵、水果造型極可愛﹗﹗﹗作者Susanne Ng擁有生物醫藥博士學位,曾投身生物醫藥的研究工作,但為了三個孩子而選擇當全職媽媽。她受到朋友的感染而愛上製作雪芳蛋糕,有一天正當她感到納悶的時候,突然想到不如製作圖案雪芳蛋糕,結果製作了櫻花抹茶蛋糕及聖誕樹棒棒糖蛋糕。從此,她就開始製作各式各樣的造型雪芳蛋糕,並在本書中分享多個精彩的食譜。本書示範以鬆軟濕潤的雪芳蛋糕為...
 

  • 設計好廚房:搞懂預算x格局x材質,打造好看也好用的理想廚房
  • 作者:東販編輯部
  • 出版社:臺灣東販
  • 出版日:2017/11/10
  • 定 價:460元
    特惠價:79363
  • ○完全解析廚房裝潢設計KNOW HOW專書!○整理出常見廚房設計問題及現今設計新趨勢,不只解答問題,亦給讀者最新訊息。○收錄50-60個廚房案例,幫助讀者從實例學習,並從中找尋設計的idea!讓你愛上天天回家做菜!!從門片、五金、櫥櫃到格局動線,打造一個心目中的理想廚房,居家空間裡,除了一家人最常使用與活動的客廳外,廚房是僅次於客廳,最受到重視的一個區域。尤其小小的廚房除了格局、動線上的規劃外,還...

  • 排寒去濕瘦更快!暖身薑料理
  • 作者:小曹很愛吃;樂活廚房
  • 出版社:繪虹
  • 出版日:2017/11/09
  • 定 價:350元
    特惠價:79277
  • 【國泰綜合醫院營養師 羅悅伶◎審訂】利用生薑力,徹底擺脫冷底體質,這樣吃,排濕寒、消水腫,暖身又瘦身!30道超效健康飲+54道暖身食譜+9種生薑外用法完全掌握薑的神奇功效,守護全家人健康你知道薑運用在中藥、料理上已有千年歷史嗎?俗話說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生看藥方」驚人的薑療力就連醫書都有記載,以後可別再小看「薑」囉! 薑不僅是常用的辛香調味料,更具有促進健康的功效,做菜時加點生薑,不但可以提...
 

  • 素西餐
  • 作者:杜林
  • 出版社:繪虹
  • 出版日:2017/11/09
  • 定 價:320元
    特惠價:79253
  • 第一本米其林級純素西式料理主廚獨家配方,簡單易上手84道一流的素套餐從沙拉、湯品、前菜、主食到甜點在家就能享受一場精緻味美的蔬食盛宴上海名店主廚完整公開私房食譜教你運用當季蔬果x醬料x香料變化出更多創意、美味、精緻的純素料理每道料理的做法簡單易學還有貼心的料理小叮嚀不懂廚藝也能快速掌握西餐的完美比例打造五星等級的素西餐並不難★必學!素西餐好吃的靈魂就在醬料和香料醬汁和香料是提升料理美味的祕訣,本書...

  • 有貓真好! 三花貓相伴的育兒日記
  • 作者:おたベ
  • 出版社:台灣角川
  • 出版日:2017/11/06
  • 定 價:300元
    特惠價:79237
  • ★Ameba部落格貓咪分類第一名! ★擅長帶孩子的三花貓小福,溫馨的育兒日記。 寶寶夜晚哭鬧會通知媽媽, 寶寶感冒就會陪睡, 用尾巴逗寶寶,更是她的拿手把戲… 擅長帶孩子的三花貓小福, 懂得(?)貓語的兩歲幼兒小美。 描繪兩人生活的人氣部落格, 「有貓咪陪伴的幸福」終於集結成書! 書中除了描寫小福幼貓時期, 令人感動的溫馨故事, 還有許多特別繪製的內容。...
 

  • TARTINE BREAD:舊金山無招牌名店的秘密
  • 作者:查德.羅勃森Chad Robertson
  • 出版社:三采文化
  • 出版日:2017/11/06
  • 定 價:880元
    特惠價:79695
  • 全美十大烘焙名店,沒有招牌卻天天大排長龍全球麵包愛好者朝聖景點,麵包出爐馬上一掃而空Tartine Bakery,時代雜誌美食專欄譽為「美國最棒麵包店」Tartine Bread,紐約時報讚嘆「最美麗的麵包食譜 」美國生活大師瑪莎.史都華、法國廚神亞朗.杜卡斯連袂推薦一本獻給愛麵包之人的情書做麵包的配方有很多種,當你學會Tartine Bread的製作方式,從此只需要這一種。你將學會觀察酵母的生長...

  • 檀香山:叩叩世界系列19
  • 作者:JTB Publishing; Inc.
  • 出版社:人人
  • 出版日:2017/11/03
  • 定 價:400元
    特惠價:79316
  • ====本書特色==== 來自日本旅遊指南書最具代表的JTB出版叩叩世界‧Lala Citta系列推薦路線的規劃、在地通的情報滿點帶你一路輕鬆玩、造訪世界城市的美好! ====內容簡介==== ※本書另附地圖別冊 提到夏威夷,眼前大概會浮現出碧海藍天的美景、跳著草裙舞的女孩,絕對是令人憧憬的夢幻海島天堂,想要享受最放鬆的旅行,那就快點出發吧! 絕美沙灘與主題行程任你暢玩 位於歐胡島的檀香山,是夏威...
 

  • 凱恩斯‧大堡礁:叩叩世界系列20
  • 作者:JTB Publishing; Inc.
  • 出版社:人人
  • 出版日:2017/11/03
  • 定 價:350元
    特惠價:79277
  • ====本書特色==== 來自日本旅遊指南書最具代表的JTB出版叩叩世界‧Lala Citta系列推薦路線的規劃、在地通的情報滿點帶你一路輕鬆玩、造訪世界城市的美好! ====內容簡介==== ※本書另附隨身大地圖被選為世界最理想居住城市的凱恩斯,擁有全世界最古老的熱帶雨林,還有被譽為世界七大自然景觀之一的大堡礁。兩大世界自然遺產交會於此,不管是熱帶雨林還是珊瑚礁群,都帶來最夢幻的生態體驗,讓人走...

  • 洛杉磯尋寶記
  • 作者:Gomdori co.∕繪者。姜境孝
  • 出版社:三采文化
  • 出版日:2017/11/02
  • 定 價:300元
    特惠價:79237
  • 全球銷售1800萬冊的尋寶記 這次要帶大家去各大城市尋寶囉!讓我們走進世界城市,打開學習視野! 美國文化的重鎮在這裡!正宗尋寶王的好萊塢大冒險! 布卡因為愛上衝浪,而來到洛杉磯。他在叔叔朋友的超市幫忙時,認識了西班牙裔少女珍,並且跟夢想成為電影明星的珍一起去試鏡生存賽,但是艱鉅的試鏡任務卻接踵而來……他們能順利解開謎題,通過殘酷的生存賽考驗嗎?這些考題所檢驗的,不只是對洛杉磯的理解,也是對美國文化...
 

  • 小家庭麵包:30天幸福日常提案
  • 作者:吳克己
  • 出版社:帕斯頓數位
  • 出版日:2017/11/02
  • 定 價:320元
    特惠價:79253
  • 每一天的早晨,用麵包香氣將家人喚醒,看著他們咬一口熱騰騰麵包的幸福模樣,這絕不會只是美好幻想!麵包職人吳克己提出了30天的幸福提案,讓每個家庭都能做出專屬自己家的小麵包。吳克己老師對烘焙有著強烈的熱忱,他瞭解許多讀者想親手做麵包給摯愛的家人品嘗,卻又怕過程繁複的心情,故推出這本簡單易上手的《小家庭麵包──30天幸福日常提案》。不管是蜂蜜迷你吐司、芒果貝果、杏仁葡萄卷……每種都凝結了老師的用心和誠意...

  • 花見京都:寺廟參拜感受寧靜,料亭品嚐文化滋味,古都生活之旅(附京都漫步別冊)
  • 作者:駱儀
  • 出版社:拓客出版社
  • 出版日:2017/11/02
  • 定 價:320元
    特惠價:79253
  • 京都,並不是座旅遊城市,而是生活的地方在任何一個季節,都能感受到千年底蘊的古都美學在京都,隨意進入的,很可能就是百年老鋪,一個轉身,便步入了神社或寺廟之中。餐桌上,有精緻的京料理,也有平民的番菜等你,在鴨川,你看到鴨川等距的奇景,專屬京都人的浪漫。在這座由時光累積出來的城市,你會體會到,京都美學,是不趕時髦,落地生根的姿態。花見之寺:龍安寺石庭尋找第十五塊石頭、南禪寺體會靜幽之美、鈴蟲寺聆聽禪意綿...
 

  • 尋茶訪幽:60款香茗乾茶‧葉底‧湯色品鑑全典
  • 出版社:有意思出版社
  • 出版日:2017/11/02
  • 定 價:330元
    特惠價:79261
  • 水為茶之母,壺是茶之父。要獲取一杯上好的香茗需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可飲茶器具不僅是不可缺少的實用盛器還有助於提高茶葉的色、香、味同時,一件高雅精美的茶具本身還具有欣賞價值,富含藝術性‧台灣X中國各地名茶沖泡須知‧茶典、鑑賞方式 ‧茶葉保存技巧細說 ‧茶類家譜 ‧飲茶功效一覽 ‧認識常用茶具...

  • 吃飯囉:日常生活中一再回味的經典料理食譜
  • 作者:中島志保
  • 出版社:大鴻藝術
  • 出版日:2017/11/01
  • 定 價:300元
    特惠價:79237
  • ★日本人氣料理研究家、foodmood點心舖店主──中島志保的第一本料理食譜!★兩度獲得「料理食譜大賞 in Japan」點心組首獎、日本亞馬遜暢銷排行榜點心類食譜作者的私房食譜。★15分鐘即可輕鬆上桌的「單品主餐」,今日在家做飯一點也不麻煩!★44道清爽舒心的「減法料理」,在家做飯就是要輕鬆自在、樂在其中,從簡單之中品嘗幸福滋味。 日本知名料理研究家中島志保,一向以健康零負擔的點心食譜而聞名,為...
 

  • 蛋糕小時尚!3步驟讓家常蛋糕很上相的裝飾靈感
  • 作者:Sweet Betty西點沙龍
  • 出版社:幸福文化
  • 出版日:2017/11/01
  • 定 價:420元
    特惠價:79332
  • 繼「搶救烘焙失誤」之後Sweet Betty西點沙龍教你家常蛋糕變上相的小魔法由40個裝飾靈感出發,延伸屬於你的蛋糕小時尚在眾多烘焙品項裡,蛋糕似乎是最能展現個人美感想像的甜點了!對於蛋糕研究特別有心得的Sweet Betty,這次除了帶著你做對每個烘焙環節、提點可能出錯的小地方之外,更要分享她的裝飾靈感:以「裸蛋糕」為基底,加上安心可食的天然裝飾,把家常蛋糕變得很上相!零失敗.從烤出一顆漂亮的蛋...

  • 吃點心囉:日常生活中一再回味的經典點心食譜
  • 作者:中島志保
  • 出版社:大鴻藝術
  • 出版日:2017/11/01
  • 定 價:300元
    特惠價:79237
  • ★日本亞馬遜暢銷排行榜點心類食譜作者、兩度獲得「料理食譜大賞 in Japan」點心組首獎的中島志保,2017年再度推出「正餐之間隨時都可以吃的點心」食譜。★15分鐘左右就能做出一道點心,在等待醒麵、冷卻時可以洗個澡、讀本書,輕鬆等候就能享受滿口幸福的滋味。★37道中西式點心食譜,清爽健康無負擔,做點心就是做飯的延伸,自己家就是點心舖,做點心已融為日常生活的一部份。 日本知名點心達人──中島志保,...
 

  • 一個人的京都冬季遊
  • 作者:柏井壽
  • 出版社:時報文化
  • 出版日:2017/11/01
  • 定 價:330元
    特惠價:79261
  • 融入京都「非日常」╳澡堂趣味之旅╳冬令暖胃美食╳邂逅「俵屋」景色十二月到二月,請與柏井壽一起享受京都冬日的暖韻。 ──作家 李清志 專文推薦── ──柏井壽,以「京都旅宿權威」備受推崇,在地京都人,史上最完美的京都導覽人。──迎接新年的「非日常」時分,與京都人一起沉浸在「事始」的熱鬧氣氛中。──蒸、勾芡、九条蔥,享受蒸煮料理與鍋料理,嚐盡京都冬季特色美味。──雅致、精鍊、感性,在京都人潮最少時,體...

 


  • 超簡單、不失敗的鑄鐵鍋麵包――手撕麵包、鄉村麵包、佛卡夏、濕潤Q軟硬麵包,一鍋搞定!
  • 作者:高橋雅子
  • 出版社:健行文化
  • 出版日:2017/11/01
  • 定 價:300元
    特惠價:79237
  • 美味生活執行長&矽谷美味人妻 KT、親子天下嚴選部落客 莎莎醬、美學生活料理家 俏媽咪潔思米一致推薦用「Vermicular」鑄鐵鍋烤麵包,鄉村麵包、佛卡夏、手撕麵包……只要把麵團放進鑄鐵鍋,送入烤箱烤即完成1/2酵母的簡易麵包食! 鑄鐵鍋厚實的鍋身、特殊外形的鍋蓋、鍋內底部的凹凸紋路,能溫和平均地傳導熱度,加上良好的保溫效果,能烹調出美味的三餐,因此讓人躍躍欲試。令人驚喜的還有,溫和的熱傳導、絕...
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