休閒生活
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    • 日日の幸福配方手感烘焙法式點心:6格烤模x12種配方,在家輕鬆重現經典美味(附Galaxy萬用六格烤模)
    • 作者:J'made  出版社:繪虹  出版日:2018/6/18
    • 定價:450元  優惠價:79356 
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    • 難以抵擋的法式甜點多層口感x精緻造型x關鍵技法不需遠赴國外,一次完整傳授瑪芬x蛋糕x派塔x布朗尼x泡芙盡情品味優雅的法式滋味★法式點心很難製作嗎?NO!讓你一次掌握精髓從最基礎的瑪芬、海綿蛋糕到派塔做法,到精準配方、裝飾技巧都有詳細說明,搭配上百張詳細步驟,跟著做,讓你成功重現職人級的法式夢幻甜點!★來一段浪漫的烘焙時光!本書經典收錄法式點心食譜! ﹝瑪芬﹞瑪芬在各種水果和食材的搭配下,覆盆莓白巧克力、伯爵茶蘋果、藍莓奶酥等口味,還可以隨意添加自己喜歡的香料,香氣更加迷人。﹝蛋糕﹞清爽輕盈的檸檬磅蛋糕、綿蜜鬆軟的草莓海綿蛋糕、日式抹茶戚風蛋糕、內餡濃郁的香草卡士達泡芙、濃郁綿密的香橙布朗尼……令人一口接一口完全停不下來。﹝派塔﹞層層堆疊的酥脆派塔,隨著填入餡料的不同,組合出檸檬塔、莓果起司塔及鹹派,滿足你的味蕾!★隨書超值附贈「萬用6格烤模」!材質╱碳鋼;尺寸╱長28.7cm×寬18.3cm×高2.5cm;產地╱中國符合臺灣SGS檢測標準,品質安全,健康無虞!一次可以做出各式各樣點心,將麵糊倒入模型中,烤好後進行裝飾,簡單方便!本書特色:★最實用!精確配方+詳細圖文從配方比例到製作工序
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    • 海鮮的美味輓歌:健康吃魚、拒絕濫捕,挽救我們的海洋從飲食開始!
    • 作者:泰拉斯.格雷斯哥  出版社:時報文化  出版日:2018/6/13
    • 定價:460元  優惠價:79363 
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    • 每顆米其林星星的背後,都是一場海洋浩劫! 二○四八年我們將面臨無魚可捕、無魚可吃的窘境,該怎麼吃、怎麼買,才不會一再引發海洋浩劫?得獎記者泰拉斯.格雷斯哥,除了以海鮮之旅帶我們一覽盤中飧與海洋生態破壞的關連,更教我們如何吃,才能道德且讓餐桌不至於匱乏。 →海洋版《不願面對的真相》←→開卷年度十大好書獎←→吳大猷最佳科普讀物← 不需要海洋學家提醒,只要看新聞,我們也能發現:⊗ 漂流垃圾占滿海面,包括Nike球鞋、樂高、黃色小鴨、飲料罐、保特瓶等⊗ 海底充滿被漁民丟棄的無用漁網,海龜、海豚、海豹都因為被它們纏繞而喪命⊗ 水溫升高,珊瑚礁大量死亡⊗ 魚類遭濫捕,藻類大量繁衍,水中缺氧,只剩水母存活⊗ 百分之九十的高級掠食者被捕撈一空,包括鮪魚、鯊魚、旗魚⊗ 人類的濫捕、過漁,造成海洋生態鏈的崩解 這是因為過去我們將海洋當成永不耗竭的公共財,無論是排放廢水,或大量捕魚以攝取人體所需的蛋白質,我們都相信海洋能夠承受:一邊淨化污染物質,一邊提供源源不絕的健康魚類。然而,事實卻是我們即將耗盡海洋,數十年前豐產的魚類,如今瀕臨絕種,原本澄澈蔚藍的海,如今卻面臨優氧化,充斥垃圾與藻類,再也無法恢復健康的
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    • 就是愛餡!麵包控的106道美味餡料食譜
    • 作者:岩崎啟子  出版社:繪虹  出版日:2018/6/11
    • 定價:320元  優惠價:79253 
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    • 106道美味麵包夾餡食譜麵包控一定不能錯過的百搭餡料食譜大全!配上吐司變成懷舊經典三明治,配上貝果和可頌就變成夢幻歐式下午茶!夾餡麵包最精華的美味餡料,法式長棍、熱狗麵包、巧巴達……怎麼夾都好吃!超百搭餡料×多種麵包自由配自己在家做出排隊名店的料理味道,步驟超簡單!早午餐、野餐、派對、消夜,通通一次搞定!如何煮餡料、挑麵包、搭醬汁才對味?祕訣通通在這裡!本書特色◎種類超多!106道主廚級的料理食譜輕鬆做排隊名店的私房食譜大揭密!從備料到分量,詳細步驟在家簡單動手做。經典人氣總匯、煙燻牛肉、炸蝦排,以及奢侈享受的班尼迪克蛋、少女心大爆發的草莓奶油可頌!要懷舊還是時尚?夢幻還是文青?歐式日式?或是要健康要澎湃,要鹹要甜通通都有!◎麵包控絕不能錯過!一種餡料多樣吃法炸蝦三明治一定要搭吐司?可樂餅就絕對要配熱狗麵包?其實你還有更多選擇!英式瑪芬、口袋餅、鄉村麵包、法式長棍、墨西哥餅……各種搭配吃不膩,滿足麵包愛好者的各種享受!◎11款經典抹醬沾醬大公開!麵包料理的醍醐味不管新手或老手都能做出媲美咖啡店的美味麵包,好吃的醬料是一大關鍵!凱薩醬、莎莎醬、芥末奶油醬……你一定不能錯過的經典醬料配方全
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    • 100%幸福無添加!肥丁手作點心:9大基本點心x63種網友最想學的獨家配方,超人氣零食輕鬆在家做(附31支影音QR Code)
    • 作者:肥丁  出版社:繪虹  出版日:2018/6/11
    • 定價:420元  優惠價:79332 
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    • ★臉書43萬粉絲按讚★無添加零食,自己做最安心!健康美味零負擔,解嘴饞又不怕胖9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方超人氣零食輕鬆在家做,好吃到停不下來!★誰說點心都不健康?使用最天然、無添加的食材,就能兼顧美味與健康食用色素,不加!泡打粉,不加!香精,不加!有的就只是純天然食材與滿滿的愛。超人氣部落客肥丁親自傳授,堅持製作最自然、無添加的點心,保證吃得安心又開心,為你和家人的健康把關,享受美味不必有負擔!★吃零食不發胖!肥丁手作點心,不只征服你的胃,更要療癒你的心追劇看電影,總少不了洋芋片、玉米片、爆米花等含有反式脂肪的垃圾食物,要不要換換口味,吃吃健康的零食?使用新鮮果汁、原蔗糖、植物油等原始天然材料,製作出低油、低糖、低卡的手作點心,解嘴饞又不怕胖,真正享受吃零食的療癒感。【水果乾】:以低溫烘乾的水果乾,100%原汁原味,每一口都能品嚐到天然的好滋味。【蔬菜片】:將地瓜、芋頭、甜菜根切薄烤脆,熱量比市售洋芋片更低,口口都滿足。【肉乾】:新鮮梅花肉攪碎→調味→擀薄→烘烤,不用擔心吃到防腐劑和味精,經濟又實惠。★事先備好料,各式美味點心輕鬆上桌預先做好脫水奶油、紅豆泥、無糖花生醬、
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    • 雪梨尋寶記
    • 作者:Comdori co-作; 姜境孝-繪  出版社:三采文化  出版日:2018/6/11
    • 定價:300元  優惠價:79237 
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    • 為什麼越是找不到線索時,越是感受到來自過去的美好溫暖?布卡與凱薩琳聽說遠在澳洲的基斯夫人,在葡萄田中發現了一只上鎖的箱子,箱內裝了一張地圖與謎樣般的字句。布卡與凱薩琳授命去解開箱子的祕密,但卻一直有道黑影跟在兩人身後……將大自然和現代建築完美融合在一起的雪梨,拉開了感人又懸疑的尋寶序幕!尋寶王(雖然是過氣的稱號)布卡竟然會屢屢挫敗,無論從什麼線索追去都無法找到寶物!而沒有管家在身旁的凱薩琳大小姐真的能獨立自主的面對各種生活挑戰嗎(其實只是生活小事)?基斯夫人的過去與這個寶物箱間有什麼關係?牽引出什麼樣的火花呢?【國外暢銷佳績/得獎紀錄】全書系全球暢銷1800萬冊【內容簡介】過去,國家尋寶記是小學生最愛的讀物,吸引了無數的孩子在圖書館中搶讀,透過一則又一則漫畫,了解每個國家的人種、食物特色、簡史與世界文化遺產。而現在,城市尋寶記將接替帶領孩子認識世界的重責大任,繼續將世界的「現在」帶給每一個小讀者。世界上有一半的人生活於城市中,城市吸引了越來越多人,也改變了人們的生活。故事主角布卡與麥克將從每一座城市出發,探索一座城市過去的歷史、現在的風貌與未來的可能性,賦予孩子歷史與地理的新觀點!【重
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    • @cosme日本人氣美妝排行榜:2018保存年鑑
    • 作者:@cosme  出版社:悅知  出版日:2018/6/8
    • 定價:299元  優惠價:79236 
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    • 年度最期待!日本公信力NO1.的專業美妝排行榜!來自百萬名使用者的真實評價、各界美容專家經驗分享,輕鬆掌握日本最前線商品資訊與流行趨勢! 超過1390萬則真實心得票選,最值得參考的日本美妝年度排行榜。共11部門、71類別,由47,236品項中精選而出的人氣美妝通通出列! ★評比最公正!沒有業配、絕無灌水日本第一大的美容入口網站@cosme,提供最具公信力的美妝排行與使用心得,經@cosme大賞小皇冠貼紙認可,再也不擔心買到地雷商品。 ★日雜御用彩妝師的質感化妝術!日雜御用彩妝師千吉良恵子親授!如何使用獲獎的明星商品,打造出完美無瑕的妝容,讓你可愛、高雅又成熟! ★終極收藏版!高達71大類別各類別品項全部收錄,包括:年度綜合大賞、最新熱賣人氣賞、流行趨勢賞等,從保養、彩妝、美髮到美體,統整資訊最完整。 ★年齡&膚質的詳細分析,找到自己的命定商品圖表式呈現,各種年齡、膚質使用比例清楚易懂;商品價格、容量、色號,到評價星等,條列詳細,不需試用也能找出最適合自己的商品。
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    • 每個人都能4小時完成全馬!最有效率的馬拉松訓練
    • 作者:川越學  出版社:布克文化  出版日:2018/6/7
    • 定價:300元  優惠價:79237 
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    • 不累!不痛!不逞強!不費時!日本流行且最有效率、最適合東方人體質的川越式馬拉松訓練即使是市井小民,每個人也都能在4小時內完成全馬,挑戰自己體能! ◆忙於工作與上課的市民跑者,也能在4小時跑完全馬◆每周2次有效加強練習,其餘5天只要慢跑、散步或休息◆從初階到進階跑者都適用的日本馬拉松長銷書!◆5個階段訓練+9種訓練方式,讓你跑馬拉松不累、不痛、不彷徨◆教你快速恢復身體疲勞,輕鬆甩掉體脂肪的馬拉松指南大全 馬拉松練習時,距離愈長愈好?要比賽前最好要加強練習?每天都是高強度訓練?想要完成全馬,最好在馬拉松比賽前要跑過42公里的經驗?...... NO~NO~NO~如果真的這樣做,恐怕還沒有開始跑馬拉松,身體就先因太過疲累而Out! 在日本擁有30年馬拉松執教經驗、多次獲得馬拉松大賽冠軍、曾指導多位馬拉松頂尖選手獲得冠軍的Second Wind AC總教練——川越學,以其實際教學經驗,強調川越式馬拉松訓練特色有三:特色1——跑足夠的距離就好。特色2——不累積疲勞。特色3——不費時。以重質不重量的訓練方式,主張任何人都可以「輕鬆」又「快速」跑完一場馬拉松,任何人都能夠刷新個人紀錄的訓練方法,因此
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    • 旅日趣:金澤、能登、北陸
    • 作者:昭文社編輯部  出版社:華雲數位  出版日:2018/6/7
    • 定價:450元  優惠價:79356 
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    • 一手掌握的地毯式旅遊情報春夏秋冬,自助跟團,給你最完整的金澤!【行程】玩遍金澤景點之旅╱體驗能登豐富自然與文化之旅╱加賀溫泉鄉泡湯之旅【區域】金澤╱能登╱北陸【情報】暢遊兼六園.金澤城公園周邊╱在近江町市場大啖海鮮╱享用能登半島美食╱來去輪島早市★封底內頁附有:金澤市區散步地圖。★隨書附贈:全彩拉頁地圖一張,內含金澤全區地圖,及北陸地區地圖。【為什麼要去金澤、能登?】.自從北陸新幹線開通以後,金澤旅遊更方便了。金澤有日本三大名園的兼六園,另有享譽盛名的金澤美術館等文化知名景點,可來此體驗跟大都會不同的生活與藝術氣息。.金澤另有香林坊,尾張町,近江町等充滿當地特色的區域,美食,名產,特殊觀光景點,傳統工藝等應有盡有。.能登半島有美麗的大自然風光,亦有溫泉;更重要的是,靠海的能登半島有各種美味的漁獲。想吃海鮮來能登就對了。.輪島早市是日本最知名的早市,販售各種當地的海鮮,農產品與特色商品,每日總是擠滿人,熱鬧非凡。來輪島早市體驗一下在地人的日常生活,並且購入值得紀念的當地特產吧。【為什麼要使用本書?】.提供旅遊行程的建議,幫忙規劃最合適的路線,觀光和住宿,即使第一次去也不會手忙腳亂。.提供
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    • 蔬菜美味的祕密:從蔬菜生長的科學,告訴你如何選好吃的蔬菜,自家種好吃的蔬菜
    • 作者:岡本順孝  出版社:如果  出版日:2018/6/7
    • 定價:299元  優惠價:79236 
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    • 有機蔬菜一定比較安全?不施肥,蔬菜不可能長大也不可能美味?日本亞馬遜讀者4.5顆星推薦日本自然農業推廣達人,要教你分辨真正的蔬菜!【你是不是根據這些理由挑選蔬菜?】□有有機栽培標示□相信不用農藥的蔬菜就安全□認為有機蔬菜較營養□顏色深的蔬菜,營養價值較高□甜味明顯,證明它很美味□形狀和大小均一表示栽培管理做得很好【挑選美味又健康的蔬菜,你的觀念正確嗎?】◎有機並不代表安全1.現行的有機農法種類太多,沒有明確的規範。2.使用的肥料可能未經長時間發酵,仍含重金屬及有毒物質。3.穀飼動物的糧食經常是基改作物,糞便做出來的肥料,可能有毒物殘留。4.有機並不一定就是無農藥,事實上,有機栽培能使用許多生物性農藥,也不見得安全。◎肥料會讓蔬菜變難吃!平衡的礦物質是蔬菜美味的祕密。無論是化肥或有機肥,任意添加肥料會破壞土壤礦物質的均衡,施肥會把蔬菜的細胞撐大,就像吃太多加工食品的人,只是虛胖。肥料正是讓蔬菜變難吃的原因。◎施肥的蔬菜才需要用農藥不施肥的蔬菜不需要農藥。施肥的蔬菜容易引來害蟲,無法抵禦害蟲及其所帶來的病菌,耕作者只好使用農藥。用農藥就像人打抗生素,會殺光植物僅存的微生物,破壞生長所需要的
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    • 新手入門蛋糕全書
    • 作者:藍筱儀  出版社:膳書房文化  出版日:2018/6/7
    • 定價:450元  優惠價:79356 
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    • ◆瑪芬蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕、磅蛋糕、起司蛋糕...,歷久不衰的基本款、特別日子的禮物,所有您想學的蛋糕都在本書完整呈現!◆人氣名師親自傳授,用簡單的烘焙工具,提供不失敗的蛋糕配方,51種人氣蛋糕技術放送,搞懂祕訣,新手照書練習就能成功。◆超詳盡圖解,每步驟獨立呈現,清楚標示注意事項及烘焙小講堂,提醒容易失敗的部分和成功關鍵。◆食用最安心!捨棄繁複裝飾、運用天然素材,每個環節都以自製呈現蛋糕的天然原味好健康!從基礎的海綿蛋糕到華麗的蛋糕裝飾,本書帶您進入有趣多元的蛋糕世界!蛋糕的款式、手法、口味除了基本功外,還有衍伸出的各種不同變化。如何精確判斷打發與混合的程度?製作蛋糕的準備動作以及步驟訣竅?玩美蛋糕的裝飾技巧,看似難度很高的蛋糕製作,其實只要掌握箇中訣竅,自己在家也可以輕鬆實作!本書精選最具特色的經典蛋糕,由具多年烘焙經驗的專業職人,大方公開最適合在家製作的私房配方以及獨門訣竅,除了為您解惑蛋糕製作常見的問題關鍵與解決方法之外,所有蛋糕皆有完整步驟圖解、製作要訣提點,詳細說明每個環節重點,傳授各種不失敗的美味作法,顛覆做蛋糕很難的刻板印象。所有蛋糕製作步驟都以照片詳細圖解,讓您學
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    • 日本和牛:熟成、稀少部位、塊燒,吃出牛肉醍醐味
    • 作者:千葉祐士  出版社:智富  出版日:2018/6/6
    • 定價:280元  優惠價:79221 
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    • 和牛,日本的國寶會吃、懂吃,更能吃出好味道讓連續獲得四屆日本肉品嘉年華冠軍告訴你,美味和牛的極致享用法想吃到真正美味的黑毛和牛,就一定要閱讀本書!和牛風暴大舉來襲神戶牛、松阪牛、飛驒牛、米澤牛涮涮鍋、牛排、炙烤、壽司、茶泡飯牛里肌、和尚頭、胸肋、板腱、牛腩哪些牛的哪些部位怎麼料理最好吃?牛肉該怎麼烤才能鮮嫩多汁?適合搭配那些牛肉料理的食材與酒類又有哪些?
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    • Kimiko的女性日常美態:姿勢回正,自然就瘦了
    • 作者:Kimiko  出版社:天下雜誌  出版日:2018/6/6
    • 定價:350元  優惠價:79277 
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    • 年齡增長不可怕,長期姿勢不良導致的身體老化、體態鬆垮才真可怕!每天2分鐘開始,作對運動就能鍛鍊深層肌肉,提升基礎代謝率!百萬Instagram、Facebook、YouTube、微博粉絲追隨明星御用肢體、舞蹈導師Kimiko,二十餘年觀察與指導上萬學生的體型改善傾囊相授四個身體重點部位、十二種不同體型的運動與穿搭技巧,教妳練出優美體線,解救妳的身型危機,找回最適合妳的身型就是美態!常困在辦公桌黑洞的上班族,很容易忘記姿勢。日積月累下來,會造成下半身水腫肥胖、小腹凸出,身體線條不好看,代謝變差,甚至會影響身體健康、體能下降,身體年齡攀高。日常中不良的坐姿跟站姿,讓肌群失去力量。姿勢調正後,深層的肌群開始運作,基礎代謝就會提升。這看似簡單的小角度運動,看似不起眼,其實會影響我們一輩子。每個人都有的深層肌肉,就是我們的隱形塑身衣深層肌肉是人體骨骼重要的支撐,決定妳的體態美感每天2分鐘開始,作對運動就能鍛鍊深層肌肉,提升基礎代謝率!藉由十四種居家跟辦公室可互相搭配的小角度運動,再忙碌的日常都能一點一滴調整姿勢,養成良好的生活習慣,就會有穩定、不容易復胖又健康的好身材。書中同時提供明星御用體態導
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    • 專業肉舖的牛肉料理教本
    • 作者:湯瑪仕肉舖Thomas Meat;張詣Eason  出版社:幸福文化  出版日:2018/6/6
    • 定價:450元  優惠價:79356 
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    • 跟著肉舖達人&料理職人,精確掌握牛肉美味!來自肉舖的選肉知識,帶你了解各部位與品嚐要訣職人私授原味&經典&日常牛肉料理的絕品烹調法牛肉,其風味總讓人銷魂、難以忘懷!因為烹調後的焦香氣息特別勾起食慾,而且每個部位皆有其迷人滋味,無論你喜歡豐厚油脂、帶筋嚼感、低脂軟嫩、濃郁肉香,只要選對部位配搭合適烹調,牛肉的百變姿態皆能滿足愛好者們的味蕾。【超愛吃牛肉的你,是否知道…?】Q吃肉就愛油花,但你知道如何分辨油花與細筋嗎?Q煮火鍋肉片時,為何還帶霜的肉片不能立即下鍋?Q非常火紅的和牛,它的夢幻滋味你了解多少?Q吃肋眼牛排時,怎麼切才能一次品嚐到不同口感?【經營45年的專業肉舖!分享詳盡的牛肉知識】購買牛肉時,怎麼挑、如何選才會選到最好吃的那一塊呢?已有45年的湯瑪仕肉鋪告訴你最實用的肉知識,按圖索驥帶你認識不同部位肉質特色,進而了解牛肉美味之處!書中分享8大主要部位的牛肉基礎介紹,包含聰明選購與料理使用…等,因為會挑食材、料理就先成功一半!還有17件讓你更懂牛肉的事一定要知道,下回買牛肉或品嚐時,就更得心應手。★肩胛肉捲─「比臉大的牛排」就是它,有嚼勁又柔軟好吃★肋眼─油花分布均勻,肋眼蓋肉和
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    • 彼拉提斯解剖書(暢銷改版)
    • 作者:艾比.埃爾渥斯  出版社:木馬文化  出版日:2018/6/6
    • 定價:380元  優惠價:79300 
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    • 第一本最詳盡、最完整的彼拉提斯指南!以6大原則為基礎,開創身體無窮的可能性★遠離腰痠背痛 ★訓練平坦小腹★雕塑修飾曲線 ★減低運動傷害◆10天遠離腰痠背痛!平坦小腹、修飾曲線!彼拉提斯是以六個原則為基礎的大量運動,提供了身體無窮的可能性。書中的練習分為三個技巧等級:初級、中級與高級,並以大量的圖示引導你檢視自己的動作。如果你才剛開始探索彼拉提斯,在熟悉了暖身與緩和伸展後從初級練習開始。以前有過彼拉提斯訓練的,可以直接進入中級或高級章節,許多你已熟練的動作將能提供一個良好的基礎,以進行更具挑戰性的練習。每個練習會伴隨特定技巧與建議。能清楚知道該注意什麼、避免什麼。假如你感到疼痛或受傷,知道何時該停止練習。當熟悉了每個技巧,就可以盡情體驗彼拉提斯的樂趣,以及享受它為身體所帶來的驚人效果。◆比瑜珈瘦身更有效的彼拉提斯專書德國運動家約瑟夫.彼拉提斯(Joseph Pilates)在第一世界大戰,為傷兵發展出身體調理法開始,彼拉提斯便成為塑身與健身最受歡迎的方式之一。越來越多人不僅接受彼拉提斯是充滿活力和有趣的塑身方式,而且能發現他們從不知道的身體奧祕。彼拉提斯在動作時,講究的是呼吸調節與肌力維
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    • 戀家日常愛用品:百萬粉絲追蹤,Instagram生活家私推好物提案書
    • 作者:生活倡議編輯部  出版社:野人文化  出版日:2018/6/6
    • 定價:360元  優惠價:79284 
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    • 在珍愛之物圍繞中,享受舒心生活。日本+台灣20位人氣生活家們私心推薦,那麼美好,讓人好想擁有他們的「愛用品」。中文版特別收錄:「哈利的日常.生活滋味。」、「Talk Less」台灣生活家。在忙碌的每日中面對不間斷接踵而來的家事、享受全家聚在一起愉悅的用餐時間和得以歇息放鬆的時光時,一直伴隨著日常生活的就是這些愛用的生活道具了。本書網羅了二十位在生活風格領域極受矚目的人氣instagramer,得以一窺他們在衣、食、居家,長年愛用的生活用品,當中包含了「經年累月養護的器物」、「蘊藏回憶的物件」以及想「世代傳承下去的用品」……等。在這些用品圍繞下生活,彷彿能感受到滿滿的溫暖與慰藉。即使一開始並不完美的生活,隨著日復一日積累加入的物品進而讓生活點滴充實、進化,有一天定能享有萬物齊備、諧和平衡的生活。期待本書能化為大家的生活提案參考,使人人都能藉由喜愛之物,打造出屬於自己舒適寫意的日常風景。■登場順序【只選擇喜愛的物品,量力而為,任憑想法自由發揮。】tami(@tami_73)【降低色彩使用度,只挑選由衷喜愛的物品。鍾情的物品便物盡其用。】hinaichisaku(@mmhmm5638)【裕子
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    • 漫遊舒食異國料理
    • 作者:臺安醫院營養課  出版社:時兆出版社  出版日:2018/6/6
    • 定價:280元  優惠價:79221 
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    • 本書由臺安醫院營養課設計出七大種類78道料理,絕對顛覆讀者對一般素食的傳統印象。七大種類包括:中式料理、西式料理、日式料理、韓式料理、泰式料理、義式料理、墨西哥料理。除了美味,對於健康的要求更是一點也不馬虎,每道食譜都有專業的營養成分分析,最特別的是,營養師特別為需要體重控制者或慢性病患者,依據食品藥物管理署公告之國人每日飲食各類食物建議量,計算出每道食譜(1人份)的主食類、黃豆及製品、油脂與堅果種子類、蔬菜類、水果類、黑糖或蜂蜜,所佔的份數。如此貼心的營養成分分析,市面食譜絕少有此設計,非常貼心!讓讀者不僅吃得美味,也吃得營養健康。
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    • 美國小兒科醫師的育兒寶典
    • 作者:珍‧史考特;史蒂芬妮‧藍德  出版社:大好書屋  出版日:2018/6/6
    • 定價:330元  優惠價:79261 
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    • 初次為人父母讓你崩潰又焦慮?別緊張,慢慢來!來自全球化的教養觀點,診間臨床育兒現場經驗。如何避免扁頭寶寶?改變孩子挑食習慣?正確的睡眠訓練?讓珍醫師告訴你,最誠摯實用的各種育兒方法!珍醫師自幼成長於肯亞,在自由快樂的環境中長大。之後移居英格蘭、愛爾蘭、澳洲,最後定居美國。在澳洲她經歷結婚生子、養育三個兒子,充分享受自由開放的教育方式。隨後離婚、結婚,來到美國,卻才真正展開了教養之路的冒險旅程:珍醫師在美國生下第四個孩子,對於瀰漫美國的恐懼式育兒文化感到憂心。教養並非只有一種方法,她比對世界各國的教養文化,這些方法同樣能教養出健康快樂的孩子,卻可能會讓美國部分新手父母們大吃一驚,例如:◎美國每瓶蜂蜜罐上都標示「未滿一歲不宜食用」。但全球各地如希臘、紐西蘭、法國、中東,家長常會餵食幼童蜂蜜,混和在奶製品中或是滴在吐司或水果上。◎在中國,母親生產後有長達一個月「坐月子」的時間。大多數的伊朗新手媽媽出院後會回娘家住四十天。在峇里島的新手媽媽則要遠離廚房,與寶寶每天接受按摩。◎傳統肯亞村莊養育的嬰兒,通常比多數美國孩子早好幾個月坐起身和走路;巴布亞、新幾內亞的原住民部落孩子甚至會省略爬行階段。於
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    • Korean Wedding Hairstyles韓風新娘髮型攻略
    • 作者:安洋  出版社:拓客出版社  出版日:2018/6/6
    • 定價:680元  優惠價:79537 
      預購中
    • 108種經典韓式新娘髮型16則髮型技法的教學影片@新娘浪漫唯美髮型@新娘靈動自然髮型@新娘復古優雅髮型@新娘簡約大氣髮型本書對目前流行的新娘化妝造型進行了全面解讀與技巧詳述。本書分為妝容篇與髮型篇兩大板塊,在每個部份中精心選取了當下人氣超高的妝容和髮型實例並分類講解,還配有特色作品展示。本書兼具藝術性與實操性,具備專業分析、技術指導和分步效果展示,可謂當前妝容髮型流行趨勢的一個縮影,是審美多元化時代下的百變時尚聖經。 本書精選了108個韓式新娘髮型案例,其中包含30款新娘浪漫唯美髮型、25款新娘靈動自然髮型、28款新娘復古優雅髮型,以及25款新娘簡約大氣髮型。本書圖文並茂,步驟分解詳細,文字描述清晰,而且每個案例都會展示4張完成效果圖。書中16個案例配有相應的教學影片,能夠幫助讀者更好地學習髮型操作方法及技巧,使讀者能夠舉一反三。本書適合化妝造型師、新娘跟妝師等學習和使用,也可以作為相關培訓機構的學員參考用書。
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    • 鑄鐵鍋究極料理:煎、煮、燉、炒,一鍋搞定
    • 作者:一廚作  出版社:有意思出版社  出版日:2018/6/5
    • 定價:320元  優惠價:79253 
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    • 精選70道好上手的鑄鐵鍋食譜包含蔬食、肉蛋、海鮮、主食和甜品一鍋搞定料理的大小事鑄鐵鍋只需要小火力便能烹調許多菜色並具備受熱均勻、保溫能力強等特性可以鎖住食材本身滋味減少調品味的使用份量符合現代人忙碌又追求健康的生活型態※本書特色:1. 提供36支教學影片。只要掃瞄QR碼,就能跟著影片動手做美食,輕鬆在家做出五星級美味好料理。2. 依主食材類型區隔。將70道美味可口的好料理,依據主要食材分門別類,可以快速尋找到自己想要的食材。3. 標明難易度和步驟圖。標明每道菜的難易度,讓你逐漸熟悉鑄鐵鍋的料理方式,成為鑄鐵鍋料理達人。每道菜備有步驟圖解,作菜更好上手。
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    • 東京巷弄麵包:10家繁盛店的研修計畫
    • 作者:吳克己-作;東聚國際食品有限公司-監製  出版社:帕斯頓數位  出版日:2018/6/4
    • 定價:399元  優惠價:79315 
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    • 這不是一本介紹東京的麵包店有多好吃的書,而是告訴您「麵包職人」的精神所在!   麵包職人吳克己這次實地走訪東京10家巷弄麵包繁盛店,親自向每個麵包職人學習店裡的招牌麵包,互相交流彼此對製作麵包理念和精神。最難能可貴的是,每一間麵包店都是從小店鋪做起,雖然有些陸續開設第二、三間分店,但仍然固有原始的初衷和熱忱;而有些小店堅持維持一間本店,每日限量發售,就像是社區鄰居的好朋友,用麵包的溫度溫暖人們的心。不管是哪一種,你同樣能感受到職人對麵包的不妥協和視如己命的精神。   每位麵包師傅的專長不同,對麵包的想法也不同,一路的顛簸難題,只有身處其境才能體會。克己老師這次擔任的角色,就是透過烘焙的交流,開啟日台飲食文化對談。日本師傅們對於食品安全的掌握、食材來源的選擇,以及如何推廣國內農產的機制,都可以給台灣做借鏡。   吳克己透過實地的學習交流後,公開收錄11道繁盛店的秘密食譜,其中經由克己精心調整,發想屬於他自己口味的新款麵包配方,希望能讓讀者也能感受到他這趟東京巷弄麵包之旅的感動。 「我最棒的麵包,是明天要做的那一款。」(智賀勝榮,Signifiant Signifié)「做麵包,應該就像蓋
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