三民網路書店 中文圖書分類法 / 應用科學類 / 中藥學 / 中藥炮製

中藥材要發揮到極致具有的功效首重炮製，而炮製需依藥材屬性施予各種能提升療效、降低毒性的炮製工程，其最重要的炮製是使藥材改變其藥性。工程包括炮製後「四氣五味的改變、藥性的升降浮沉異位、歸經的改變、降其毒性、糾其偏性、增加功效」；炮製技術能使藥材發生相應的改變，炮製得宜功效能事半功倍，不道地則無功，太過則損其藥性。本書擇定指標常用中藥材60餘種，編撰其經典炮製的各種過程，剖析炮製後成分的改變，探究臨床應用上功效的差異性，讓消費者認識中藥材的奧妙，臨床中醫師依藥性得以正確用藥，中藥材經營業者能了解中藥材炮製的真諦。 作者系統性的編輯從藥材基原確定到認識性狀、組織鑑別，說明藥材各種炮製工程的技術流程，最值得探究的是炮製後藥材各成分的增減改變，及臨床應用上功效的差異性。能使有興趣的讀者真正了解道地藥材炮製的由來，適合臨床中醫師探究藥材的奧祕，更能讓消費者了解道地中藥材炮製的工程，也幫助研究者了解天然的中藥材經炮製後功效的差異，提升鑽研成分的再現性，進而研發新療效、新藥用部位、新複方及新使用途徑等之新藥或植物藥的開發。 為使本書更具可讀性，其編輯方式深入淺出，內容極其豐富，堪稱兼具實用性與學術性的中藥炮製專書，值得中醫藥界與對中藥材有興趣之人士閱覽收藏，尤其中藥材經營業者更需擁有，於原產地採購時即可即時依藥材屬性施予各種炮製工程，以保持最優良的中藥材，讓中藥房經營業者可依消費者所需，調配道地中藥材，以達到藥到病除的境界。

中藥有獨特的理論體系和應用形式，分為中藥材、中藥飲片和中藥成藥三種商品形式。但中藥材並不能直接用於臨床，必須經過炮製。以中藥飲片組方配伍、辨證施治是中醫臨床用藥的主要特色。中藥炮製是一項傳統的製藥技術，是有別於天然藥物的重要標誌，是中藥三大支柱的主體部分，已經成為國家首批非物質文化遺產，也是目前中醫藥現代化科學研究的重點。中藥炮製是按照中醫藥理論，根據中藥材自身性質，以及調劑、製劑和臨床應用的需要

本書收錄臨床常用及毒性較大之中藥材，並收集整理最新藥典、歷代本草、近代重要炮製專著與炮製實務經驗相關資料，綜合彙整編輯。 章節配合各類炮製方法系統性排序，配合台灣中藥典羅列各炮製法常見藥材之介紹，實體照片精美，適合中醫藥相關科系學生使用。

本書以生藥學肢體財而載述，將歷代古文獻之記載，加之以簡潔淺近之現代醫藥概念說明。不但提供醫學院授課之教材，亦可為愛好中藥之士，藥材行及藥廠之參考書籍。

本書共收錄常用中藥材206種，內容說明常用中藥材之炮製方法、歷史沿革、炮製成品性狀、炮製作用及臨床應用、炮製研究、鑑別、使用注意等。

在中草藥中加入微生物發酵，即可轉化其功能，使藥性互相融合，產生豐富、多元的效果；就像樂團指揮將不同聲音變成動人心弦的交響樂一樣。 本法必將為中醫藥的未來開展無限可能，尤其在開發保健食品方面。 為什麼牛馬等動物只吃草卻身體壯碩、耐力十足？大家都知道肌肉是由蛋白質組成，那麼草食性動物如何將植物類轉化成蛋白質？ 現代營養學與醫學研究均認為：飲食均衡才能保持健康，過食脂肪類食物容易誘發多種疾病。但愛

本書講述了中醫學的基本特點、藏象、生命活動的基本物質、中藥調劑的基本知識、中藥調劑的操作技能、藥物經濟學基礎知識等二十一章內容。

中藥之使用，源遠流長，極具特色與研發價值；因為它累積了數千年之臨床經驗，具有與中醫結合使用之獨特理論體系，巧妙之複方配伍與使用方法，浩瀚之典籍文獻，以及肯定之醫療效果，它的發展潛力是無限的。為了促進中藥現代化與國際化，經由嚴謹的藥品品質管制來證明中藥之有效性、安全性，以及品質的一致性、再現性，以符合化學、製造與管制 (Chemistry, Manufacturing and Controls，CM

本著最高中醫藥行政機關之責，在推動及落實藥廠全面實施GMP、制定科學化之評估標準及相關平台技術的同時，特於本年度執行「建構中藥用藥安全環境五年計畫」。項下補助中國醫藥大學辦理「建立中醫藥產業科技人才培訓中心（機制）計畫」，以充分培訓中草藥專業人才，該項計畫亦舉行「中藥GMP飲片廠暨中藥商實務研討會」，有鑑於中藥業界踴躍參與且對於研討會內容讚譽有嘉，特集結該研討會內容出版成冊，期能促成政策宣導及成果

本書主要收載《中國藥典》2000年版《衛生部藥品標準》、《四川省中藥材標準》1987年版及增補本的中藥飲片，及四川省有使習慣的常用商品的品種，共736種。來源於國家重點保護野生瀕危物種的動、植物藥材原則上不收。現行《四川省中藥材標準》收載的部分藥材品種與藥典、名稱相同，但基源不同藥用部不同，為了糾正同物異名、逐步實現「一物一名」，本書是將其不同品種，採取重新更名的方式，徹底解決品種混亂的問題，如黃

中藥療效的良窳，採製與炮製技術具舉足輕重的關鍵地位。這項累積數千年的獨特技術，是中醫藥體系的瑰寶。本書作者稟於承繼與開創的使命感，總結歷年著作精華，去蕪存菁，併國內外最新研究發展，畢收於書中，對於中藥材與中藥飲片現代化生產等相關領域將具先導的啟示作用。

中醫藥以其療效高、副作用少，而著稱於世，特別在世界潮流已漸漸著重於回歸大自然的思潮下，具有大自然特點的中藥首當倍受醫藥工作者及病患的青睞。 中藥炮製在中醫藥學中佔有舉足輕重的地位，幾乎所有的中藥臨床應用都離不開炮製，中藥經過各種特殊的加工方式，使其藥性產生變化，功效增加或改變，毒性減弱，應用方便，使中藥的應用範圍與療效進一步擴大及提升，也造福了病患們。 本書的三大特點：一是以全面概括的方式將《

本書主要內容是在中醫藥理論的指導之下，應用現代分析方法，圍繞中藥製劑的定性鑑別、雜質檢查、含量測定，中藥製劑質量標準的制定，結合一些有代表性的實例進行論述，並扼要地介紹了生物樣品內中藥化學成分的測定方法學。本書還編寫了中藥製劑分析實驗14個，內容包括實驗目的、原理、藥品儀器、實驗步驟和思考題。

中國醫藥研究所(所長)序天樹兄家傳從事中藥工作，已歷五代，除家學淵源，更博覽中醫藥典藉，尤富現代經營理念，而輕財重義，素為本人所鈴佩。中藥講究道地及炮製，亦即現代所謂之品質也。憶南美之金雞納樹皮固治瘧疾之良藥也，但早年在歐洲偽藥、劣藥，或對藥物不加予品質管制，其影響非同小可。天樹兄以數代家傳及他本人逾壹甲予子歷煉，將最常五十一味中藥之非正品，偽劣品成為出版。此書圖文並茂，每一種中藥付有

對市售藥材在使用上易混淆及誤用之藥材，由性狀、組織特徵及理化鑑別方法。

為提升中藥品質，自民國81年度起規劃研擬中藥指標成分定量方法，以落實中藥品質管制。

本書是大陸國家級的教材之一。延續前版教材之基礎，加上近年的科研進展改版而成。全書分總論、各論兩部分。總論論述了中藥炮製的基本理論、知識與技能等內容。各論採用了炮製工藝與輔料相結合的分類方法，列舉有代表性的250餘種中藥炮製的歷史沿革、炮製方法、成品性狀、炮製作用、炮製研究等內容。文中參考書名均用縮寫表示，全書名可見附錄。炮製方法，列有炒法、灸法、法、蒸煮燀法、反覆製法、發酵發芽法、製霜法等主要製

本書依據古今中醫藥典籍文獻及現代炮製相關論文著作，以時代為序，有系統地考說明中藥炮製古今發展的歷史