商品簡介
編者為了不讓孩子失去流傳千古積累的知識寶藏,以繪圖方式,展現活潑童趣的畫風,配上清晰明白的文字說明,深入淺出的引領孩子去觀察、思考,將書本與現實連接,做縱向延伸和橫向對比的思考。只有將知識與生活融合,才可真正銘記在心,活學活用。
本集主題為「醬油」。醬油在中菜裡是不可或缺的醬料,但大家是否知道這黑黑的液體到底原材料是甚麼?看似平凡的醬油要經過多少道程序才完成生產?醬油味道原來不只一種?不同醬油有著不同的使用方式?醬油竟然有醫療用途?醬油依賴中菜發揚光大,如今全世界都明白其中的美味,而大家對醬油這種日常醬料,又有多少理解呢?只有了解常識,通曉文化才是真正教育孩子的不二法門。
作者簡介
郭翔
童書策劃人,上海讀趣文化創始人。
策劃青春文學、兒童幻想文學、少兒科普等圖書,擁有十多年策劃經驗。
2015年成功推出的原創少兒推理冒險小說《查理日記》系列,成為兒童文學的暢銷圖書系列。
目次
目錄
醬油的由來和發展 …………………2
醬油的分類 ……………6
醬油製作 …………………18
那些有故事的醬油 ………………28
營養豐富的醬油 …………………32
醬油成就的美食 …………………34
廚房裡的調料家族 ………………42
小黑旅行記 ………………………44
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