愜意時光咖啡屋風格早餐:在家也能享受人氣咖啡店的悠閒早餐
愜意時光咖啡屋風格早餐:在家也能享受人氣咖啡店的悠閒早餐
  • 定  價:NT$380元
  • 優惠價: 75285
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 作者簡介
  • 目次
  • 精選人氣咖啡店早餐食譜
    享受在家製作的悠閒時光,
    幸福也可以很簡單!

    早上起床不趕著出門的日子,悠閒地去附近巷口吃個早餐是必備行程。但是難得的假日,如果吃著跟平常一樣的早餐未免有些可惜。如果可以在家也煮出超棒早餐,跟家人或另一半享用該有多幸福呢?

    就像村上春樹<來做歐姆蛋>中描述的:「女孩子還在床上睡覺,男生穿起T恤和平口褲站在廚房,燒開水,泡咖啡。那香醇的氣味讓女孩子醒過來。......男的這樣說,點起瓦斯爐,在平底鍋裡塗上奶油,若無其事地輕鬆做起歐姆蛋,裝在盤子上。」
    這樣的幸福場景,也可以在家重現呢。

    為了想享受悠閒時光的朋友們,我們訪問了11間日本的人氣咖啡店,請他們談談自家的招牌早餐作法。每間店都提供了5道左右的美味餐點,幫大家完成不出門也能享用美味早餐的夢想。

    想要追求更特別、更有品味的早餐選擇嗎?快把這本書帶回家,一起動手做早餐吧。

    【本書特色】

    ‧精選11間日本人氣咖啡廳
    ‧各具風味的特色早餐
    ‧品味生活早餐詩文集
    ‧40道以上溫暖身體的美食
    ‧在家做出夢幻早午餐

    【日本Amazon讀者好評】
    ★★★★★在家也能製作的簡單食譜
    ★★★★★看著咖啡店的美景就很療愈
    ★★★★★也是一本很棒的咖啡店導覽書
    ★★★★★真的跟著書一起去了11個咖啡廳
  • 山村光春
      曾任雜誌「オリーブ(橄欖)」寫手,於「BOOKLUCK」擔任主編,從事書籍及廣告的編輯、撰文等工作。從2000年開始,仔細觀察擁有高度人氣的咖啡廳潮流之動向,並撰寫隨筆短文。
    2015年於長野、2017年於福岡設立據點,摸索善待自然的生活方式。著作包含《眺めのいいカフェ》(ASPECT)等書。本書是《秘密のカフェスイーツ》(ASPECT)、《老舖のカフェスイーツ》(ともに小社刊)之後的第三本作品。
  • 010 カフエマメヒコ
    010圓麵包
    014岩鹽奶油
    015大納言紅豆餡
    017圓麵包三明治
    021豆可麗

    022 IVY PLACE

    028經典酪乳鬆餅
    029草莓佐馬斯卡彭奶油的法式抹醬麵包
    032泰式番茄濃湯
    033以色列鮮綠水菠蛋

    034 PATH

    040紫甘藍、藜麥、石榴沙拉
    041義大利生香腸濃湯
    043費南雪

    044 cafe ffee-co

    048咖啡奶油佐榛果瑪芬
    052四種莓果瑪芬
    052抹茶佐椰子瑪芬
    053紅豆餡佐白巧克力瑪芬

    056 キャボットコ-ブ

    060火腿蛋鬆餅佐馬鈴薯丁
    063自製法式吐司
    065雞蛋泡泡芙

    066 DEAN & DELUCA CAFE

    071肉桂卷
    074酪梨麵包
    075香草凱薩沙拉
    075鷹嘴豆泥三明治
    077Column  3種新鮮果汁

    078 カフェ リゼッタ

    084草莓紅酒果醬
    085金桔與萊姆葡萄乾果醬
    086木斯里楓糖

    088 チリパーラー9

    091辣豆醬吐司
    091辣豆醬
    093酪梨吐司
    093焦糖堅果
    094皮卡力力

    096 はまの屋パーラー

    099萊姆葡萄乾鬆餅
    100玉子燒三明治
    103水果三明治

    106 Jade5

    111樵夫鬆餅
    113肉派
    114華爾道夫沙拉
    115早餐捲餅
    117雙蛋香腸小糕餅
    118司康
    119 Column  荷包蛋的煎法

    120 マテンロウ

    122杏仁奶油吐司
    122杏仁奶油
    123豆奶油吐司
    123豆奶油
    127比利時格子鬆餅

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