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氮素利用效率:農業和食物系統中的氮素利用指標(簡體書)
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氮素利用效率:農業和食物系統中的氮素利用指標(簡體書)

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商品簡介

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氮素是生命不可或缺的,並在生產中起著重要作用。氮素和水均是世界作物產量的重要限制因子(Muelleretal.,2012)。這就是農民為什麼要施用氮素肥料,20世紀50年代以來,氮肥在一些發達國家使用越來越普遍,最近幾乎在全世界都是這樣(Smil,2000)。然而,過多的氮會導致污染,它對生態系統和人類健康都產生有害影響。因為農業是世界上氮素的最大用戶,因此氮素管理,特別是農業中的氮素管理尤為重要。

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