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康樂服務與管理(簡體書)
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商品簡介
作者簡介
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商品簡介

本書根據中等職業學校學生的特點並結合企業的需要進行編寫,主要內容包括認識酒店康樂、球類服務、健身服務、娛樂服務、保健服務、安全服務與管理六大單元共18項任務。《康樂服務與管理》採用在模擬情景中進行實訓,在案例思考中拓展知識,在“突出能力,做學一體”的活動中輕鬆愉快地學習的編寫方式,將團結協作的精神和提供“優質服務”的策略、方法與技巧融匯於“完成任務”之中,讓學生能夠很快學以致用。

作者簡介

論文《成員個體服務意識決定品牌總體傳播效能――品牌傳播在經濟型酒店預定服務中的微觀分析與研究》(第一作者)發表于《守望地平線―新聞傳播學視野與思維》上海三聯書店 2008年
論文《議程設置與理論引導在中職學校背景下的班級管理案例研究》發表於《學海拾貝―上海人大人論文集》上海科學普及出版社 2013年

名人/編輯推薦

本書根據中等職業學校學生的特點並結合企業的需要進行編寫,主要內容包括認識酒店康樂、球類服務、健身服務、娛樂服務、保健服務、安全服務與管理六大單元共18項任務。《康樂服務與管理》採用在模擬情景中進行實訓,在案例思考中拓展知識,在“突出能力,做學一體”的活動中輕鬆愉快地學習的編寫方式,將團結協作的精神和提供“優質服務”的策略、方法與技巧融匯於“完成任務”之中,讓學生能夠很快學以致用。

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