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商品簡介
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本書基於在高山蔬菜產業技術研究方面的兩百余項試驗總結和研究報告，調研分析了我國高山蔬菜產業發展現狀和產業技術需求，探索了高山不同海拔氣候、生物因子變化規律、不同海拔高山蔬菜病蟲害發生規律；開展了高山特有蔬菜資源鑒定、評價、功能營養成分分析；整理了高山蔬菜茬口、品種多樣化技術，高山蔬菜避雨栽培、生態栽培、標準化栽培技術，主要病蟲害綠色生態防控技術，高山特有菜用植物資源發掘利用技術，高山蔬菜采後處理技術等方面的研究成果。
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