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舌尖上的世界:遇見可可(簡體書)
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舌尖上的世界:遇見可可(簡體書)

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商品簡介
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目次

商品簡介

做好準備,開啟一場唇齒留香的世界美食之旅吧!“舌尖上的世界”源于美食之都法國,集藝術與實用為一體。155道美味食譜,手把手教大小讀者做出異域美食;不同國家和地區的趣味故事,能夠幫助大小讀者了解世界各地的風土人情,帶孩子了解食材背后的歷史或趣事;邀請4為各具風格的畫家創作本系列圖書插圖,充滿想象力和的特的藝術風格,利于培養和提高孩子的藝術欣賞水平。《小湯碗里的大世界》:本書為你準備了52道湯的食譜,有熱有冷,有甜有咸,有鮮有辣。讓味蕾帶你環游世界,讓眼睛體會各地的風情美景吧!《遇見可可》:烹飪一道巧克力美食需要超凡的想象力。42道風格多變的巧克力美食,與巧克力故事一同“食用”,將會給你帶來巨大的驚喜。《味道初體驗》:本書的61種輔食適合6個月至兩歲大的寶寶,用世界美食開發寶寶味蕾,以*特別的方式帶寶寶“環游世界”。這套圖書將帶領家長和孩子進行一次盛大的“環球旅行”,體驗這份來自美食世界的熱情。

名人/編輯推薦

特點與賣點:1.親子食譜,家長可以帶領孩子一起制作充滿愛的世界美食;2.食譜配套異域小故事,帶孩子了解食材背后的故事,領略不一樣的世界風情;3.畫面優美且充滿想象力,有助于幫助孩子提高藝術欣賞能力。

目次

豐富多變的巧克力世界…………………… 1
香料之路熱巧克力………………………… 2
古方紙杯蛋糕…………………………………2
水果串串與濃香巧克力火鍋…………… 4
麻辣奶油焗荔枝…………………………… 4
鹽之花風味嘎吱一口小驚喜…………… 6
香軟松仁巧克力蛋糕………………………6
巧克力花生核桃餅干………………………9
巧克力軟心蛋糕…………………………… 9
豌豆巧克力馬芬……………………………10
香橙黑巧慕斯……………………………… 10
松仁李子干布朗尼…………………………15
糖姜巧克力小圓糕…………………………15
巧克力蘋果酥粒面包…………………… 16
透心涼白薯巧克力泥…………………… 16
檸檬茶香松露巧克力…………………… 18
紅色水果蘸巧克力醬…………………… 18
三味可可拉西……………………………… 21
糖漬蜜梨—“美麗的海倫娜”……… 21
無花果奶酪白巧慕斯…………………… 24
薰衣草味巧克力焦糖布丁………………24
灌腸形巧克力蛋糕…………………………27
馬斯卡彭奶酪/牛奶巧克力乳脂松糕…27
炸巧克力牛奶……………………………… 28
白巧芒果冰……………………………………28
心太軟琥珀核桃巧克力蛋糕……………30
正宗維也納巧克力…………………………30
田園風味巧克力牛奶覆盆子小餡兒餅…33
巧克力國王餅………………………………… 33
埃斯佩萊特辣椒焦糖巧克力…………… 34
香蕉青檸巧克力布丁……………………… 34
可可牛奶大米粥………………………………38
自制椰奶巧克力醬……………………………38
陳舊面包變美食………………………………38
巧克力栗子蛋糕………………………………41
香橙南瓜糕…………………………………… 41
可可香醋紫薯洋薊沙拉……………………42
巧克力石榴/草莓鮮蝦沙拉………………42
圣·馬爾瑟蘭奶酪焗“梨子巧克力豆”…44
巧克力醬扇貝……………………………………44
巴斯克山羊奶酪拼盤…………………………44
杏干燉兔肉………………………………………47
墨西哥魔力雞……………………………………47

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