跟金牌月嫂做月子餐（簡體書）

《跟金牌月嫂做月子餐》整理了金牌月嫂私家的進補菜譜，不僅根據新媽媽身體恢復情況給出進步食譜，還有每周必吃食物供新媽媽選擇，讓新媽媽明白每一周的進補重點，吃好每一天，輕松恢復身體。產后催乳、瘦身的問題，也不需要新媽媽擔心，本書將這兩個被新媽媽關注的問題獨立成章，給出擁有食療作用的食材和簡單易做的食譜，用美食滿足新媽媽的哺乳瘦身兩大需求。

王秀英金牌月嫂北京市最佳服務明星”用愛心、耐心照顧每一個產婦和新生兒寶寶”是王秀英月嫂的護理誓言。如今從事母嬰護理已十余年，擅長新生兒黃疸觀察，寶寶輔助被動操，催乳，產后惡露觀察，產后調養。對于新生兒的各種常見問題以及產婦在月子中的大事小情，都能及時處理，並做到讓新媽媽和家人滿意。正是因為這種認真、負責的態度，深受廣大新媽媽的喜愛。史文霞金牌月嫂從2006年開始從事母嬰護理工作，到現在已經帶過六十多個寶寶。主要擅長新生兒撫觸，黃疸觀察，早產兒護理以及新生兒常見問題處理，如鵝口瘡、臍帶的護理觀察治療。而在護理產婦方面，擅長刀口消毒、乳房護理、惡露觀察、產后形體恢復、產后營養餐搭配等，是廣大新媽媽喜愛的金牌月嫂。

坐月子對于每個新媽媽來說都非常重要，而產后坐月子吃什麼，怎么滋補調養身體，更是新媽媽關注的重點。這本書匯聚了資深月嫂多年的經驗總結，教新媽媽如何吃好月子餐，讓新媽媽身體恢復得更好更快，還能夠將營養通過乳汁傳遞給寶寶，讓寶寶長得壯壯的。

Part1產后第1周
金牌月嫂私藏月子餐單手稿
月嫂推薦：本周必吃11種食材產后
第1周飲食宜忌
剖宮產新媽媽宜先排氣再吃東西
宜以開胃為主
宜恰當飲用生化湯
宜吃煮蛋和蒸蛋
宜以稀軟為主
宜補充足夠的水分
宜吃五谷補能量
宜通過食補補充營養
宜吃清火食物
不宜急著喝下奶湯
不宜只喝小米粥
不宜天天喝濃湯
不宜在傷口愈合前多吃魚
不宜吃寒涼食物
不宜食用辛辣燥熱食物
不宜同時服用子宮收縮劑和生化湯
不宜進補人參
剖宮產后不宜吃得太飽
不宜喝溫度過高的牛奶
金牌月嫂定制月子餐
第1天
薺菜粥
草莓藕粉
香油豬肝湯
第2天
枸杞紅棗粥
葡萄干蘋果粥
薏米紅棗百合湯
第3天
豆漿萵筍湯
黑芝麻瘦肉湯
豬排黃豆芽湯
第4天
蓮子芡實粥
什菌一品煲
第5天
蛤蜊豆腐湯
胡蘿卜小米粥
第6天
什錦面
黃花豆腐瘦肉湯
面條湯臥蛋
蝦仁餛飩
第7天
蔬菜豆皮卷
蓮子豬肚湯
肉末蒸蛋
Part2產后第2周
金牌月嫂私藏月子餐單手稿
月嫂推薦：本周必吃10種食材
產后第2周飲食宜忌
宜多吃補血食物
宜保持飲食多樣化
宜多吃蔬果
宜選擇優質蛋白質
宜適量吃山楂
不宜喝久煮的骨頭湯
不宜暴飲暴食
不宜長期喝紅糖水
不宜喝咖啡和碳酸飲料
不宜補鈣過晚
金牌月嫂定制月子餐
第8天
海帶炒干絲
豆角香菇瘦肉粥
核桃紫米枸杞粥
第9天
芒果西米露
雞蛋紅棗羹
牛肉粉絲湯
第10天
木耳炒雞蛋
黑豆煲瘦肉
西紅柿炒西葫蘆
第11天
板栗扒白菜
五彩玉米羹
核桃百合粥
第12天
海帶燜飯
豆腐餡餅
白蘿卜蟶子湯
牛奶饅頭
第13天
海參當歸湯
牛肉餅
蓮藕燉牛腩
第14天
紫菜包飯
木耳紅棗瘦肉湯
荔枝粥
西紅柿面疙瘩
Part3產后第3周
金牌月嫂私藏月子餐單手稿
月嫂推薦：本周必吃10種食材
產后第3周飲食宜忌
宜以催乳為主
宜按時定量進餐
宜吃蝦養血通乳
宜選取應季的食物
不宜不吃早餐
晚餐不宜吃得過飽
患感冒的新媽媽不宜服藥后立即哺乳
不宜一次攝入過量水分
不宜忌鹽
金牌月嫂定制月子餐
第15天
豬蹄肉片湯
豌豆炒魚丁
通草鯽魚湯
第16天
玉米香菇蝦肉餃
莧菜糙米粥
黃花糙米粥
明蝦燉豆腐
第17天
木瓜煲牛肉
西紅柿胡蘿卜汁
清炒油菜
菠菜粉絲
第18天
蓮藕瘦肉麥片粥
胡蘿卜牛蒡排骨湯
鱔絲打鹵面
第19天
什錦西藍花
菠菜玉米粥
鯉魚紅棗湯
第20天
豌豆排骨粥
奶香麥片粥
香菇玉米粥
第21天
銀耳櫻桃粥
魚頭香菇豆腐湯
核桃黑芝麻花生粥
春筍蒸蛋
Part4產后第4周
金牌月嫂私藏月子餐單手稿
月嫂推薦：本周必吃9種食材
產后第4周飲食宜忌
宜控制食量
宜增加蔬菜食用量
宜重視胃腸保健
宜連湯帶肉一起吃
宜趁熱吃飯
宜多吃紅色蔬菜
不宜過多攝入脂肪
不宜長時間喝肉湯
不宜常出去吃飯
不宜營養單一
不宜用大黃通便
金牌月嫂定制月子餐
第22天
鮮蝦粥
羊肝蘿卜粥
干拌蘿卜絲
板栗燒牛肉
第23天
牛肉白蘿卜湯
鱔魚粉絲煲
三鮮水餃
第24天
火龍果西米飲
菠蘿雞片
牛奶香蕉芝麻糊
蘋果紅豆粥
第25天
鴨血豆腐湯
蝦仁粥
紅棗?耳湯
姜棗枸杞烏雞湯
第26天
豆角燒荸薺
西紅柿豆腐湯
蝦米炒芹菜
百合蓮子桂花飲
第27天
南瓜油菜粥
益母草木耳湯
牛蒡麥片粥
第28天
排骨湯面
三丁豆腐羹
豬蹄茭白湯
Part5產后第5周
金牌月嫂私藏月子餐單手稿
月嫂推薦：本周必吃10種食材
產后第5周飲食宜忌
宜加入養顏食材
宜適當喝水
宜多食用蘋果
宜補充維生素B1防脫發
宜吃豆腐助消化
不宜過量食用堅果
不宜過多吃零食
不宜吃冷飲
不宜用豆制品替換牛奶
不宜過量攝取膳食纖維
金牌月嫂定制月子餐
第29天
田園蔬菜粥
胡蘿卜蘑菇湯
娃娃菜豆腐湯
蘆筍炒肉絲
第30天
如意蛋卷
冰糖枸杞燉肘子
蝦醬蒸雞翅
第31天
西紅柿炒雞片
木耳炒魷魚
獼猴桃芒果汁
山藥黑芝麻羹
?第32天
蛋奶燉布丁
豬蹄粥
奶香玉米餅
玫瑰草莓露
第33天
薏米西紅柿燉雞
玉米胡蘿卜粥
葡萄雪梨酸奶
木瓜燒帶魚
第34天
豌豆雞絲
黃豆蓮藕排骨湯
銀耳桂圓蓮子湯
第35天
奶汁百合鯽魚湯
柚子獼猴桃汁
白蘿卜鮮藕汁
茭白燉排骨
Part6產后第6周
金牌月嫂私藏月子餐單手稿
月嫂推薦：本周必吃9種食材
產后第6周飲食宜忌
宜健康減重
宜適量喝點葡萄酒
宜飲食+運動瘦身
宜平衡攝入與消耗
宜吃蔬果皮，瘦身又排毒
產后不宜強制瘦身
產后不宜多吃少動
不宜盲目吃減肥藥
不宜1天只吃2頓飯
便秘時忌瘦身
不宜空腹喝酸奶
金牌月嫂定制月子餐
第36天
木瓜竹蓀燉排骨
薺菜魔芋湯
藕拌黃花菜
第37天
冬筍香菇扒油菜
燕麥南瓜粥
海參木耳燒豆腐
第38天
木耳粥
山藥燉排骨
油菜豆腐湯
第39天
雞脯扒小白菜
什錦果汁飯
枸杞紅棗蒸鯽魚
櫻桃蝦仁沙拉
第40天
香菇雞翅
清蒸鱸魚
蘿卜燉牛筋
什錦雞粥
第41天
滑蛋牛肉粥
鰻魚飯
白蘿卜海帶湯
清蒸大蝦
第42天
冬瓜海米湯
竹蓀紅棗茶
二米山楂粥
Part7產后下奶方和瘦身餐
金牌月嫂私藏月子餐單手稿
月嫂推薦：下奶食材
金牌月嫂定制下奶方
通草燉豬蹄
黃花菜鯽魚湯
花生魚頭湯
鮮蝦絲瓜湯
萵筍豬肉粥
豌豆燉魚頭
鰱魚絲瓜湯
黃花菜熘豬腰
蔥燒海參
菠菜魚片湯
魚頭豆腐湯
桂圓紅棗茶
月嫂推薦：瘦身食材
金牌月嫂定制瘦身食譜
紅薯山楂綠豆粥
涼拌魔芋絲
紅豆冬瓜粥
三鮮冬瓜湯
海帶燒黃豆
香菇燒冬瓜
絲瓜蝦仁糙米粥
高湯娃娃菜
芹菜竹筍湯
蝦仁拌黃瓜
炒豆皮
西葫蘆餅
Part8緩解產后不適這樣吃
金牌月嫂私藏月子餐單手稿
助排惡露
核桃枸杞紫米粥
阿膠雞蛋羹
核桃蓮藕湯
抑郁
菠菜雞煲
草莓香蕉牛奶糊
蜂蜜芝麻糊
乳房脹痛
胡蘿卜炒豌豆
絲瓜燉豆腐
桔梗紅豆粥
腹痛
黃芪枸杞子母雞湯
四物燉雞湯
當歸生姜羊肉煲
便秘
蝦皮芹菜粥
茭白炒肉絲
南瓜餅
失眠
荔枝紅棗粥
山藥羊肉湯
香蕉百合銀耳羹