商品簡介
吃、用都是天然的養護！
利用白米、紅豆、檸檬、高麗菜等28個家常食材，
變化出100種「無添加」的料理、家事、保養品！
玩手作同時，更大大降低身體負擔！
>>天然的料理
用簡單的廚房設備，就能將五穀蔬果作出不同面貌
●一般的米粒除了用來煮飯，也可以使用隨手可得的鍋碗瓢盆，將米粒發酵為米麴，進而製成味噌、豆腐乳、清酒等成品，增加料理的變化性
●想要做酸白菜，家裡沒有大缸醃，用玻璃罐就可以，原本壓白菜的石頭，改用裝水的塑膠袋代替
●晚餐吃不完的圓糯米或是白米飯，放進電鍋發酵一晚，隔日早晨就能享受甘醇的日本甘酒
>>天然的保養
牙齒、肌膚到頭髮的保養，也來自天然的食材
●把薑黃磨粉代替牙膏，薑黃素的消炎、抗菌能力，可以消除引起牙齦和牙齒問題的細菌和其他微生物
●使用品質可靠的好蛋，與檸檬汁混合製成洗髮劑，你將感覺秀髮好柔順
●紅豆炒ㄧ炒，裝進襪子裡面當暖暖包，並且散發安神的香氣
>>天然的家事
常見的廚房食材，原來可以代替化學產品
●使用糖、檸檬果皮、水做環保酵素，用於居家清潔、澆菜、洗碗
●丁香球驅趕蟑螂效果一流，運用丁香做成驅蟑包，放置居家角落，半夜不怕小強來敲門
●白米能夠代替的市售的乾燥劑，降低誤食的風險
作者簡介
施素蘭
八年前與手工皂結緣，開啟了天然手作的療癒之路，手作的範圍從料理、酒醋、發酵食，到洗髮乳、洗碗液等居家清潔用品，逐步擴大。現在生活裡吃的、用的幾乎都是取材自天然食材，大大減少人工添加物的負擔。生活中有想到什麼新配方、新方法都會想嘗試做做看，雖然常常發生糗事（例如用蛋汁洗頭因為水過熱而成為髮菜湯），但更多的是享受過程的放鬆，即使成品有缺陷，依然偏愛喜歡手作的溫度。經常受邀企業與機構授課，目前經營「土寶貝有限公司」。
土寶貝有限公司
土寶貝，就是從大自然的泥土裡，所孕育出來的蔬菜、水果、穀物，這些珍貴寶貝可以做成料理、酒醋、發酵品等，也能夠作為居家清潔、美容、洗浴之用，讓天然養護──吃天然、用天然，成為最舒適生活方式。
講師：
竹科高科技公司＜天然保養 ．美麗無負擔＞、＜幸福魔法教室＞系列課程講師
厚食聚落系列課程講師
台灣有機食農遊藝教育推廣協會講師
瑠公基金會系列課程講師
專欄作者
瑠公農業產銷會訓／季刊 手作趣專欄作者
認識有機農產品學習手冊 手作專幸福餐桌上真味好料理 專欄作者
序
從外用到食用的天然保養
曾是忙碌的上班族，沉重的工作壓力導致身體免疫系統失調。甲狀腺亢進、帶狀泡疹（俗稱蛇皮）、眼球出血等症狀陸續出現，一再提醒我該洩壓。最後讓我跟身體好好對話的是圓禿症（俗稱鬼剃頭），頭上禿了兩個大圈圈像個警示燈，心情盪到谷底，不得不停下腳步，好好思考未來。健康與財富是人生追求目標，健康是「1」，財富是「0」，若沒了健康，不管財富累積多少個零，倒頭來終究仍是歸零。
「手工皂」是我第一項「廚藝」，整天想著如何為皂寶貝添香、添色、造型，無形中轉移注意力，壓力減輕了，身體獲得改善，讓我一頭栽進天然領域。手工皂、環酵、小蘇打、檸檬酸成為清潔法寶，蜂蠟香磚為各角落添香、蜂蠟蠟燭負責營造氛圍，家裡煥然一新，成為天然的家。
「發酵」是我廚藝美味大晉級的祕笈，簡單食材經過時間淬鍊，轉化出不凡美味，更加敬佩古人的智慧。為了製作發酵食物，開始留意四季變化，當季、當地的蔬果營養最飽滿；豔陽高照日子曬豆腐、紅棗；秋高氣爽日子曬桑葉，生活變得多采多姿。
從外用的保養到吃的保養，從單一食材料理到多樣食材搭配，從食材精華部位運用到廚餘變化運用。橫向發展，縱向鑽研，千變萬化，如此迷人。
針對現今社會的快速腳步，設計出製作簡單、食材取得容易、家裡現有器具為主的手作系列，輕鬆上手，享受過程，品嘗美味，幸福味道，就從廚房開始。
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