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水煮重慶(簡體書)
水煮重慶(簡體書)
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 作者簡介
  • 目次
  • 書摘/試閱
  • 《水煮重慶》主要內容包括我為什麼要寫水煮重慶,袍哥人家,民國歲月,歷史風煙,文化與方言,參考書目。
  • 司馬青衫,原名周密。媒體人,重慶歷史文化專欄作家,美食評論家,重慶一個本土歷史文化公眾號“水煮重慶”出品人,重慶文藝廣播“水煮重慶特別節目”嘉賓主持,重慶電視臺都市頻道特約嘉賓。同時出品有“水煮重慶傳統白酒”。
  • 自序:我為什么要寫水煮重慶
    第一部分:袍哥人家
    袍哥入職指南
    紅黑十條——袍哥人家規矩大
    老重慶的袍哥公口
    唐廉江:才情卓絕的重慶袍哥一把手
    重慶老炮兒——重慶袍哥界三位大腕
    范紹增:把袍哥嗨到大上海
    重慶的洋袍哥和乞丐袍哥
    女袍哥:那些彪悍的姊妹伙

    第二部分:民國歲月
    “重慶獨立”事件
    重慶第一所中學——重慶府中學堂軼事
    王家沱日租界的興廢
    蜀軍——第一支重慶軍隊
    陪都,居然差點不是重慶
    民國重慶的市長們(一)——第一任市長潘文華
    民國重慶的市長們(二)——從劉湘系到中央系
    民國重慶的市長們(三)——楊森的那些事兒
    大帥吳佩孚川渝流浪記
    美國總統給重慶人民的一封信
    老重慶的老川菜
    被重慶保護的猶太人
    解放碑的三個名字

    第三部分:歷史風煙
    被諸葛亮收拾的重慶老大
    唐太宗為什么把太子發配彭水
    耳朵皇帝與重慶的由來
    重慶歷史上真有兩個狀元嗎
    1259年,重慶改變了世界
    重慶知府呂文德
    重慶的三個墊江縣
    立德樂:這個老外不簡單
    明末清初大屠殺,主城只剩三千人
    麻城孝感——重慶人的虛擬故鄉
    重慶人,這是你回家的路
    曾國藩旗下的重慶崽兒

    第四部分:文化與方言
    《金瓶梅》里面的重慶話
    重慶話里面的袍哥黑話
    歷朝歷代,重慶出過多少進士?
    重慶話和成都話,區別到底有多大
    十二首描寫重慶的詩詞
    重慶話,曾經被攔腰斬斷
    重慶文化不等于碼頭文化
    參考書目
  • 《水煮重慶》:
      四川袍哥,清末民初的大本營在成都,進入20世紀30年代后,隨著國民政府西遷重慶,袍哥的大本營也逐步遷移到重慶。
      俄國十月革命和中國“五四運動”之后,孫中山深感人民群眾力量的強大,提出了“外聯日俄,內接會黨”的口號,注意在民眾中尋求革命力量。諸多會黨中,四川袍哥是無比重要的一支,川渝兩地大批的革命黨人也加入袍哥,比如著名的熊克武就是經余英介紹嗨袍哥的。年輕氣盛的義字袍哥大爺佘英,被孫中山接見后,回來后就組織起義,轉戰川南,最后悲壯犧牲。所以,國民黨坐了江山后,袍哥也就從過去的地下黑社會洗白上岸,公開活動,黨政軍商學各界人士紛紛加入袍哥組織。
      抗戰期間,重慶袍哥更是大舉出動,成了政府之外最大的民間組織。這個組織,不黑不白,既黑又白,袍哥大爺們,在幾乎所有的機構、行業,都擁有強大的影響力。
      本文向大家介紹當時重慶的三個極有代表性的袍界風云人物:田德勝、唐紹武和石孝先。
      ◎老袍哥田德勝
      當過清政府綠營基層軍官哨長的田德勝,是參加了重慶辛亥革命的老一輩袍哥大爺。
      1911年11月22日,中學校長楊滄白等人在重慶舉事,勒令重慶知府鈕傳善等在朝天觀(位于現在的小什字)交權。一群袍哥大爺給楊滄白扎起,當先領頭的就是田德勝。在游行隊伍中,一輩子喜歡出風頭的田德勝,舞動一桿黃色緞子大旗,得意揚揚走在隊伍最前面。田德勝當時還只是仁字袍哥大爺唐廉江手下的當家三爺,但已經暴露出人品不好。
      重慶蜀軍政府成立后,田德勝以功臣自居,跑去軍政府要錢,理由是楊滄白“造反”時,他組織啦啦隊花了不少錢,連哭帶鬧,賭咒發誓,甚至不惜下跪,終于成功從軍政府手里搞了兩萬大洋。而對重慶辛亥革命居功甚偉的另一位仁字袍哥紅旗五爺況春發(他自掏腰包組織了300多人,還策反了軍隊中的兄弟伙),則分文未取,革命成功后繼續回到會仙橋(現在的解放碑王府井百貨附近)開他的“上青云鞋莊”。
      田德勝的名聲極壞,他自己的堂口叫正倫社,位于和平路,一直到抗戰前規模都不大。他經常在附近館子請客吃飯,有時候包席幾十桌,吃完飯,嘴巴一抹,說一聲菜做得不好,轉身就走,是出名的強買強賒型袍哥。
      國民政府遷來重慶后,此人積極向政府靠攏,對抗日也做了貢獻。1942年,楊森、王纘緒從抗戰前線回渝,他組織袍哥六七百人前往迎接,并大辦歡迎宴會。
      當時,政府動員百姓為抗戰募捐飛機,田德勝積極性非常高,募集了大批款項。好玩的是,田兄募捐上了癮,后來動員手下袍哥給自己募捐養老金,袍哥們當然積極參與,哪曉得田大爺把大家給他募集的養老金,全部捐獻政府,為前線購買了飛機一架,稱為“忠義獻機”,國民政府當即授予勛章、綬帶。
      虛榮心得到滿足的田大爺,胸佩勛章、肩披綬帶,洋洋得意,從民族路到七星崗水市巷,一路打馬游行,圍觀者甚眾,搞得路上水泄不通。獻機所得的勛章和綬帶,成了田德勝一輩子離不得的寶貝,每逢大型聚會,勛章、綬帶一定披掛整齊一后來文人寫袍哥軼事,大多把田德勝的勛章、綬帶當作笑話,卻只字不提人家為抗戰獻機的事情。
      后來,田德勝和川軍將領王纘緒結拜兄弟,江湖地位劇增,這家伙野心膨脹,試圖一統江湖,在重慶發起成立袍哥仁字總社,想當仁字袍哥的一把手,但是,由于田德勝的江湖口碑不佳,雖然拼命靠攏政府,無奈袍哥兄弟們不買賬,此事不了了之。
      田德勝沒有當成總社長,一點也不影響他對蔣介石的忠誠度。1942年,田德勝還和國民黨重慶黨部主委方治策劃,準備搞一次重慶各堂袍哥集體加入國民黨的活動,后因軍統方面反對,此事未果。1949年11月中旬,解放軍都打到重慶大門口了,他居然不識時務,和石孝先等人一起,組團歡迎蔣委員長最后一次光臨重慶。
      ……
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