十九及二十世紀的香港漁農業:傳承與轉變(上冊漁業)
十九及二十世紀的香港漁農業:傳承與轉變(上冊漁業)
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 作者簡介
  • 記述近年香港歷史進程的書刊,大多形容它是一個由荒僻小漁村變身而成的國際大都會,中式風帆漁船更成為香港在國際間的標記。雖然漁業今天不再主導香港經濟,但無可否認,它在社會發展過程中曾擔當重要角色。究竟昔日香港漁業的情況是怎樣?它又如何隨着時代步伐而轉變? 本書圖文並茂地介紹香港漁業資源、漁民的生活與工作、漁船與捕撈方式;漁產運銷、加工與貿易;其他水產業,以及漁業行政及管理等。讓讀者穿梭過去,從不同角度認識香港的漁業。
  • 饒玖才先生早年在本港從事農、林和自然保護工作,足跡遍及港、九及新界,對地方風物和歷史有豐富的認識。退休後二十多年亦涉獵中國及世界各處的地方風物及歷史,先後著有《嶺海漫話》、《華夏地名尋源》及《遊世界 說地名》等書籍。多年來亦為香港康樂文化事務署榮譽顧問(民俗學及博物館)。
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