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本書是國醫大師路志正的養生湯膳匯總。本書在闡述中醫湯膳養生理論、湯膳養生經驗及主要湯材功效的基礎上,針對不同季節、不同人群、不同體質、不同疾病,給出了相應的湯膳配方,并對每道湯膳做了詳細分析。
書中所提供湯膳,大都是家常湯,根據不同季節、不同人群、不同體質和各種疾病情況,適當加入了相應的中藥,以起到祛病防病的效果。湯膳中加入的中藥都是藥食兩用之品,取量精當,煲出的湯溫和中庸,無論是養生滋補,還是祛病防病,都可經常食用。
書中所提供湯膳,大都是家常湯,根據不同季節、不同人群、不同體質和各種疾病情況,適當加入了相應的中藥,以起到祛病防病的效果。湯膳中加入的中藥都是藥食兩用之品,取量精當,煲出的湯溫和中庸,無論是養生滋補,還是祛病防病,都可經常食用。
作者簡介
路志正字子端,號行健,河北藁城人,生于1920年12月21日。中央保健工作杰出專家,首屆國醫大師,全國政協第六、七、八屆委員,國務院參事,博士后導師,并榮獲國務院頒發的政府特殊津貼。
杏林耕耘70余年,如今97歲高齡,仍虛懷若谷,好學不倦,原衛生部部長錢信忠贊他“不用揚鞭自奮蹄”,高尚情操可見一斑。
近幾十年,潛心于濕病的著述,提出“濕邪不獨南方,北方亦多濕病”“百病皆由濕作祟”的新論點,并主編我國部濕病專著——《中醫濕病證治學》。近年來著有通俗科普著作《無病到天年2:大病預防先除濕》。
杏林耕耘70余年,如今97歲高齡,仍虛懷若谷,好學不倦,原衛生部部長錢信忠贊他“不用揚鞭自奮蹄”,高尚情操可見一斑。
近幾十年,潛心于濕病的著述,提出“濕邪不獨南方,北方亦多濕病”“百病皆由濕作祟”的新論點,并主編我國部濕病專著——《中醫濕病證治學》。近年來著有通俗科普著作《無病到天年2:大病預防先除濕》。
名人/編輯推薦
☆ 97歲國醫大師開給中國人的湯飲養生方,教你通過喝湯調出不生病的好體質!
☆原國家衛生部副部長、國家中醫藥管理局局長王國強親自作序推薦。
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