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商品簡介
目次

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《家畜環境衛生學(精簡版)/全國高等農林院校“十二五”規劃教材》是普通高等教育農業部“十二五”規劃教材、全國高等農林院校“十二五”規劃教材。主要涵蓋三方面內容:一是家畜與環境的互作規律,即外界環境因素的組成、特征、相互關系、變化規律及其對家畜生理機能、生產性能和健康的影響,包括家畜的適應與應激、熱環境、光環境,以及空氣、水、土壤等其他環境因素。二是畜牧場環境控制,闡述畜牧生產工藝、畜牧場建設等內容,通過環境工程和環境管理技術措施,為家畜創造適宜的環境條件,提高畜牧生產水平和勞動效率。三是畜牧場環境保護,闡述畜牧場廢棄物的種類及危害、畜禽糞污養分管理與土地承載力,以及畜牧場廢棄物的處理與利用,防止環境污染。文后還附有家畜環境衛生學實驗指導。
與其他同類教材相比,《家畜環境衛生學(精簡版)/全國高等農林院校“十二五”規劃教材》增加了家畜的適應與應激、畜禽糞污養分管理與土地承載力等相關的內容,減少了畜牧機械和家畜行為學的內容。
《家畜環境衛生學(精簡版)/全國高等農林院校“十二五”規劃教材》既可作為全國高等農業院校動物科學專業本科教材,也可供畜牧工作者及其相關行業人員參考。

目次

前言
緒論
一、家畜環境衛生學的研究對象及其作用
二、家畜環境衛生學的發展歷程
三、家畜環境衛生學的研究內容、相關學科及其研究方法
四、家畜環境衛生學的學科發展方向

第一章 家畜的適應與應激
第一節 家畜的適應
一、適應的概念
二、適應的類型
第二節 家畜的應激
一、應激的概念
二、應激發展的階段
三、應激反應的機理
四、應激對家畜的生產力與健康的影響
五、畜牧生產中常見的應激源
六、應激的診斷與預防
復習思考題

第二章 熱環境
第一節 家畜的體熱調節
一、體溫、皮溫與平均體溫
二、畜體的產熱
三、畜體的散熱
四、畜體熱平衡與畜體熱調節
第二節 空氣溫度
一、空氣溫度的來源與變化規律
二、家畜的等熱區與臨界溫度
三、氣溫對家畜生產性能的影響
四、氣溫對家畜健康的影響
第三節 空氣濕度
一、空氣濕度的概念、表示指標與變化規律
二、氣濕對家畜的影響
第四節 氣流
一、氣流的來源與變化規律
二、氣流對家畜的影響
第五節 熱輻射
一、熱輻射的來源與變化規律
二、熱輻射對家畜的影響
第六節 空氣熱環境的綜合評定
一、有效溫度
二、溫濕指數
三、熱負荷指數
四、等溫指數
五、風冷指數
六、濕卡他冷卻力
復習思考題

第三章 光環境
第一節 概述
一、光源
二、光周期與光鈍化
三、光照強度
第二節 生物節律與光周期
一、生物節律的概念
二、光周期與生物節律
三、生物節律的作用
四、生物節律的機制
第三節 可見光
一、可見光作用的機理
二、可見光因子對家畜的影響
第四節 紅外線與紫外線
一、紅外線對家畜的作用
二、紫外線對家畜的作用
復習思考題

第四章 其他環境因素
第一節 空氣環境
一、大氣中的有害氣體、微粒與微生物
二、畜舍中的有害氣體、微粒與微生物
……
第五章 畜牧場場區環境控制
第六章 畜舍環境控制
第七章 畜牧場環境保護
實驗指導
附表
主要參考文獻

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