藥用化學實驗（簡體書）

本書主要針對醫科院校的藥學、中藥學專業。是藥學專業無機、有機、分析、儀器分析、物理化學等幾門化學的實驗課的有機整合，主要內容分為三個部分：一、化學實驗室基本知識，包括化學實驗須知、基本操作、化學實驗室專用儀器設備介紹。二、具體實驗內容，按基本操作練習與驗證性實驗、綜合性實驗、設計性實驗分類編排，總共86各實驗專案。三、附錄，主要化學試劑基本知識與配製，常用的物理常數，常用基準物質、乾燥劑與冷卻劑等。

目錄前言**部分 化學實驗室基本知識第1章 化學實驗須知 31.1 化學實驗室規則 31.2 化學實驗室安全守則 31.3 化學實驗意外事故的預防和處理 41.4 化學實驗的學習方法與要求 61.5 實驗報告格式示例 81.6 實驗數據的記錄與處理 12第2章 基本操作 152.1 玻璃儀器的洗滌和乾燥 152.1.1 玻璃儀器的洗滌 152.1.2 玻璃儀器的乾燥 162.2 試劑的取用 172.2.1 化學試劑的規格 172.2.2 化學試劑的保管 172.2.3 化學試劑的取用 172.3 試樣的稱量 182.3.1 稱量儀器簡介 182.3.2 稱量方法 202.4 液體體積的度量 212.4.1 量筒的使用 212.4.2 移液管、吸量管的使用 212.4.3 容量瓶的使用 222.4.4 滴定管的使用 242.4.5 移液槍的使用 272.5 加熱和冷卻 282.5.1 加熱 282.5.2 冷卻 302.6 沉澱的分離和洗滌 312.6.1 傾析法 312.6.2 離心分離法 312.6.3 過濾法 322.7 結晶、重結晶和昇華 332.7.1 結晶和重結晶 332.7.2 昇華 342.8 萃取 342.8.1 溶液中物質的萃取 342.8.2 固體物質的萃取 352.9 蒸餾和分餾 352.9.1 常壓蒸餾 362.9.2 水蒸氣蒸餾 362.9.3 減壓蒸餾 372.9.4 分餾 382.10 樣品的乾燥 402.10.1 液態有機化合物的乾燥 402.10.2 固體化合物的乾燥 402.10.3 分子篩 422.11 熔點、沸點的測定 422.11.1 熔點的測定 422.11.2 沸點的測定 432.12 色譜 442.12.1 柱色譜 442.12.2 紙色譜 462.12.3 薄層色譜 47第3章 化學實驗室專用儀器設備介紹 493.1 酸度計 493.2 分光光度計 513.3 阿貝折光儀 533.4 旋光儀 543.5 電導率儀 563.6 永停滴定儀 573.7 熒光分光光度計 583.8 火焰原子吸收分光光度計 603.9 氣相色譜儀 623.10 高效液相色譜儀 643.11 傅裡葉變換紅外光譜儀 663.12 貝克曼溫度計 683.13 氧彈式熱量計 703.14 凝固點測定儀 723.15 電位差計 743.16 NDJ-8型旋轉黏度計 75第二部分 實驗內容第4章 基本操作練習與驗證性實驗 79實驗一 常用玻璃儀器的洗滌及溶液的配製 79實驗二 硫酸銅的提純 81實驗三 弱電解質解離平衡和沉澱反應 82實驗四 緩衝溶液的配製和性質 84實驗五 氧化還原反應和電化學 87實驗六 配位化合物的生成和性質 90實驗七 容量儀器操作練習 92實驗八 酸堿滴定液的配製和標定 94實驗九 EDTA滴定液的配製與標定 97實驗十 銀量法標準溶液的配製和標定 98實驗十一 碘量法滴定液的配製與標定 100實驗十二 乙醇的蒸餾及沸點的測定 103實驗十三 芳烴和鹵代烴的性質 105實驗十四 醇、酚、醚的性質 108實驗十五 醛、酮的性質 111實驗十六 羧酸及其衍生物的性質 113實驗十七 胺和醯胺的化學性質 115實驗十八 糖類化合物的化學性質 118實驗十九 氨基酸和蛋白質的化學性質 121實驗二十 雜環化合物和生物鹼的化學性質 124實驗二十一 液體的折光率及旋光活性化合物的旋光度測定 126實驗二十二 分光光度法測定水中鐵的含量 129第5章 綜合性實驗 131實驗二十三 氯化鈉的提純 131實驗二十四硫酸亞鐵銨的製備 133實驗二十五 醫用硫酸鋇的製備 135實驗二十六 雙指示劑法測定藥用輔料NaOH的含量 136實驗二十七 水的總硬度測定 138實驗二十八 明礬的含量測定 139實驗二十九 維生素C片的含量測定 141實驗三十 膽礬中銅含量測定 143實驗三十一 湖水的高錳酸鹽指數的測定 144實驗三十二 碘酊的含量測定 146實驗三十三 環己烯的製備 147實驗三十四 1-溴丁烷的合成 149實驗三十五 硝基苯的製備 150實驗三十六 苯氧乙酸的合成 152實驗三十七 植物生長調節劑2，4-二氯苯氧乙酸的製備 154實驗三十八 苯乙酮的合成 156實驗三十九 乙酸乙酯的製備 158實驗四十 肉桂酸的製備 160實驗四十一 間硝基苯酚的製備 161實驗四十二 苯胺的製備 163實驗四十三 乙醯苯胺的製備 165實驗四十四 磺胺的合成 166實驗四十五 甲基橙的製備 169實驗四十六 苯甲酸的製備 171實驗四十七 季戊四醇的製備 172實驗四十八 油脂的提取和油脂的性質 174實驗四十九 從茶葉中提取咖啡因 176實驗五十 從槐花米中提取蘆丁 179實驗五十一 從黃連中提取黃連素 181實驗五十二 番茄中番茄紅素和β-胡蘿蔔素的薄層層析分析 183實驗五十三 阿司匹林的製備、提純與熔點的測定 185實驗五十四 乙醯二茂鐵的製備、分離與熔點測定 188實驗五十五 直接電位法測定溶液pH 190實驗五十六 氟離子選擇電極測定牙膏中游離氟含量 192實驗五十七 磷酸的電位滴定 194實驗五十八 永停滴定法測定磺胺乙醯鈉滴眼液含量 197實驗五十九 比色法測定高錳酸鉀溶液的濃度 199實驗六十 熒光法測定硫酸奎寧的含量 201實驗六十一 阿司匹林紅外光譜的測定 203實驗六十二 原子吸收分光光度法測定飲用水中的鎂 204實驗六十三 氣相色譜法測定市售白酒的酒精度 207實驗六十四 高效液相色譜儀的性能檢查和色譜參數的測定 209實驗六十五 高效液相色譜法測定複方左炔諾孕酮片的含量 211實驗六十六 區帶毛細管電泳法測定水中NO3-、NO2- 213實驗六十七 燃燒焓的測定 215實驗六十八 旋光法測定蔗糖轉化反應的速率常數 217實驗六十九 化學反應速率、反應級數和活化能的測定 219實驗七十 I3-*I2I-體系平衡常數的測定 222實驗七十一 凝固點降低法測萘的相對分子質量 223實驗七十二 電導率法測定乙酸的電離常數和解離度 226實驗七十三 原電池電動勢的測定 228實驗七十四 分光光度法測定配合物組成和穩定常數 231實驗七十五 **泡壓法測定溶液的表面張力 233第6章 設計性實驗 237實驗七十六 分光光度法測定[Ti（H2O）6]3+的晶體場分裂能 237實驗七十七 明礬石中SO42-、Ca、Mg含量的測定 238實驗七十八 3-（2-呋喃基）丙烯酸的合成 238實驗七十九 苯巴比妥的合成 239實驗八十 銀杏葉中黃酮類有效成分的提取 239實驗八十一 從橙皮中提取檸檬油 239實驗八十二 菠菜葉中天然色素的提取240實驗八十三 蔬菜水果對自來水餘氯吸附率的測定 240實驗八十四 硫酸鏈黴素水解速率常數的測定 241實驗八十五 金黴素水溶液的穩定性及有效期預測 241實驗八十六 冰點下降法測定氯化鈉注射液滲透壓 242第三部分 附錄附錄1 常用化學試劑的配製 245附錄2 國際相對原子質量表 248附錄3 常見物質的物理化學參數 252附錄4 常用指示劑 256附錄5 常用基準物質的乾燥條件和應用範圍 260附錄6 標準緩衝溶液的pH 261附錄7 常用有機化合物的物理常數 262附錄8 各種冷卻劑的冷卻溫度 263附錄9 乾燥劑的特性與常用乾燥劑 264附錄10 常見共沸物組成 266