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深夜食堂15
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深夜食堂15

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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次

商品簡介

你心中是否也有這麼一道菜,
別人覺得尋常不起眼,你卻始終難以忘懷?

從第一道紅香腸開始,每一夜為大家送上不同的菜
高興的時候、不安的時候或是疲憊的時候
我們在這家沒有菜單的街邊小店
居然也分享了200道菜 你,還記得那些滋味嗎?

◎老朋友的近況不斷更新,新朋友滿懷期待而來!
貴客上門,漫畫家弘兼憲史「低」調現身,常客們立馬認出;真由美的春天終於到了,因為吃相極有魅力,竟然有人主動獻上扣稅單據與履歷書公開示愛;「呼拉三阿婆」熱鬧來訪,存在感完全不輸「茶泡飯三姊妹」;還有還有,好久沒登場成主役的小壽壽桑才踏進店門就帶來驚天動地的消息……

◎推開門後上演的人生百景,接連上菜。
從紅香腸到貓飯、調味醬炒麵、螃蟹、拿波里義大利麵……在老闆「想吃什麼就幫你做」的方針之下,如今邁入第200道菜的里程碑。這樣多的人生故事,我們也成為這裡的常客,和他們一起笑、一起落淚,一起感動。在這裡,「料理只不過是辛香調味料,人生百態才是主菜」,我們持續邀請您坐進來,點一道暖心暖胃的菜,陪你消化日子裡的酸苦與感慨。

☆中文版感動超過20萬港台讀者,全系列銷售突破440萬冊
☆第55回小學館漫畫賞得獎之作
☆日劇第三度改編、搬上大銀幕,滿席率百分百。


安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台,將老闆做出的平民料理,與形形色色的客人的故事融合,時而溫馨時而憂愁,不僅散發料理的香氣,也洋溢最質樸的人情味。
「一天又結束了,當人們趕路回家的時候,我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些,你也可以點你想吃的,我做得出來就幫你做,這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點,人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來?喔,還不少喔!」

作者簡介

安倍夜郎(Abe Yaro)
1963年2月2日生。曾任廣告導演,2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」,之後正式在漫畫界出道,成為專職漫畫家。
《深夜食堂》在2006年開始連載,由於作品氣氛濃郁、風格特殊,三度改編日劇播映,由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會賞大賞」。

譯者◎丁世佳
以文字轉換糊口二十餘年,英日文譯作散見各大書店。
對日本料理大大有愛;一面翻譯《深夜食堂》一面照做老闆的各種拿手菜

名人/編輯推薦

名 家 導 讀
家常菜配上小故事,讀暖呼呼的《深夜食堂》
文/青木由香(作家)

最近日本很流行這種道地的樸實風物。即使樸實,只要慢慢地好好品嚐這些風物,即會一點一滴地沁入內心而蔓延開來,這正是大家所追尋的氛圍。
不論是音樂、藝人還是電影等,即使是所謂的低調奢華,只要是美好的事物,就會被大家重視,這樣的日本,還不錯吧?這部《深夜食堂》裡的菜色及故事,不過就這麼小而美的簡單篇幅,卻深深地抓住到日本人的心。讀完後,就會感嘆美好的時代來了呢!
這麼說來,台灣人能理解嗎?
日本對於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住,這間食堂的菜單上盡是讓日本人回憶的食物,而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的,所以就算真的學著了而做出來之後,也不是好吃到跳起來的美味料理。不過,一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的回憶,可真讓人停不了手。
我記得章魚造型的紅香腸,是小時候媽媽用心準備便當時的必備菜色,並不是切成這種章魚模樣後,味道就變好吃了,而是因為這是每個日本人小時候擁有的母愛,想不到長大之後就不再吃了。再進一步想想,原來自己現在已不常有機會享用「媽媽的味道」了。所以,這部漫畫一定讓大家感同身受吧!
台灣想必有很多這樣的家常菜。食物的力量很厲害呢!只要胃記得住就無法忘懷。看到超級簡便的家常菜配上樸實又簡短的故事,特別吸引人目光、深獲好評時,我其實很開心。這些故事能在台灣出版,相信應該也是大家同樣渴求這股感動人心的力量,不是嗎?
真是個暖呼呼的小故事,而我現在就待在深夜食堂裡頭呢。

名家推薦

《深夜食堂》影視製作人 遠藤日登思:「最大的吸引力,來自它讓你覺得『如果現實生活裡真的有這樣的一家食堂,那該有多好』──應該是這樣的心情吧。」「每個在深夜食堂相遇的人,聚在一起都很開心;離開食堂後,又回到彼此的世界。會不會私下約出去不重要,重要的是在這裡相聚的時光。」

《總舖師》導演 陳玉勳:「我也想找到一家深夜食堂,在受傷、疲倦、寂寞或純粹只是肚子餓時可以吃到想吃的料理……聽著別人的故事,品嚐彼此的寂寞,感受自己的參與。不管食材多好、烹飪技術多高超,加上了人味才有真正的好味道。」

國際領隊、資深部落客 工頭堅:「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋台,經短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作,難怪拍出不凡的劇情來。」

飲食旅行作家 葉怡蘭:「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的,澹泊樸素得彷彿未經修飾,然咀嚼間,卻盡是滋味;就好像,書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚,時而,不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈,同覺芬芳甘美。」

作家 青木由香:「只要是美好的事物,就會被大家重視,這樣的日本,還不錯吧?這部《深夜食堂》裡的菜色及故事,不過就這麼小而美的簡單篇幅,卻深深地抓住到人們的心。讀完後,就會感嘆美好的時代來了呢!」

讀 者 推 薦

 「不看會死,看了會餓死!!!」
「不同來歷的客人在食堂裡相遇,他被她療癒,她又被他拯救而繼續活下去……這種踏實的感動,就是人生吧!」
「沒想到簡單的料理也能牽起人與人之間共同的情感,看完心裡湧現滿滿的感動。」
「短短十頁就讓我大哭不已,真不該在別人面前看這本書……QQ」
「是溫柔,《深夜食堂》給了我大大大大~~~的溫柔!」
「讀完就像喝了一杯熱茶,讓人打從心底暖和起來。」
「多希望有這樣一間食堂,可以隨意點餐,食堂裡的小人物故事更是最美好的配菜。」
「我要當深夜食堂的頭號客人!」
「平凡家常但美味十足的料理,讓人看了口水直吞。」
「原來我們忽視的風景,其實都有著令人感動的小分子。人們,停下腳步吧!」
「寒冷的夜晚,翻開書頁,品味一道道料理串起的故事,一天的疲累都被洗淨了一般,胸口脹滿了溫暖。」
「《深夜食堂》就像是每個旅客的人生休息站。累了,進來歇歇腳,吃點老闆特製家鄉味料裡,再出發。」
「《深夜食堂》餵飽了我太過飢餓的靈魂。」
「人生百態,歡笑辱罵,情愛糾葛,菜餚和人物的連結,像是內化成人生的一部分。食物像細胞,像水,在人生常駐,流竄。深夜食堂成了每個小人物的休息站,加油站。製造了相逢,蘊化了感情,也充滿了愛。」
「在食堂上演的一篇篇故事都是如此迷人,每每讀完總會在心中泛起一抹漣漪,帶給我無比的溫暖。」
「人和人之間的牽絆,讓《深夜食堂》一點都不平凡。」
「每一夜、每一餐,都有感動人心及歡笑的情節。你的那一餐是在哪一夜?在哪一間食堂呢?」
「雖然書裡都是平常就吃得到的家常菜,看完還是莫名想吃、想吃、好想吃~肚子餓死啦!」
「不轟轟烈烈,平凡簡單一如料理本身,這種純粹在讀者心頭留下陣陣漣漪。」
「畫風濃郁且獨特,帶著一股令人平靜的力量,讀完心情也跟著暖和起來。」
「不說教的飲食共鳴,百分百細膩療癒風!」
 

 

目次

第198夜 炸蝦
第199夜 炸雞親子丼
第200夜 酒釀醃蘿蔔
第201夜 蛋包炒麵
第202夜 金平蓮藕
第203夜 金針菇培根卷
第204夜 奶油燉菜與烤魚
第205夜 竹輪麩
第206夜 厚切火腿排
第207夜 干瓢卷
第208夜 湯麵
第209夜 紅豆飯
第210夜 辣椒葉佃煮
第211夜 夏威夷漢堡飯
清口菜 弘兼憲史登場

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