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商品簡介
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本書是中等職業教育旅遊服務與管理專業核心課程系列教材之一，依據《浙江省中等職業學校旅遊服務與管理專業教學指導方案與課程標準》的基本要求編寫而成。為了適應職業教育本身的發展要求，反映飯店行業的最新狀況，本書在第一版的基礎上進行修訂。結合行業現狀對教材相應的專業內容進行了調整。在每個崗位內容後加入了“問題思考與討論”欄目，增加了“前廳常用崗位英語會話”作為附錄。
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