花好月圓:廣東中秋節(簡體書)
- 系列名:廣東非物質文化遺產叢書
- ISBN13:9787540698911
- 出版社:廣東教育出版社
- 作者:馮沛祖
- 裝訂:平裝
- 規格:23.5cm*16.8cm (高/寬)
- 出版日:2013/01/01
商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
嫦娥應悔偷靈藥/4
吳剛伐桂/7
月中何有?白兔搗藥/7
唐明皇游月宮/9
月老為媒/11
@南中秋溯源流
秦時明月漢時關/12
唐宋節俗初形成/15
明清中秋最興盛/24
鄉風民俗各千秋
廣州府:祭祖拜月合家歡/37
韶州府:聚飲·游樂·月姐歌/108
南雄府:踏月姊·演大戲/114
潮州府:八月十五“剝鬼皮”/118
惠州府:舞龍·斗歌·睇好戲/134
嘉應州:人靜中秋待月華/141
高州府:踏月歌·燒花塔/144
肇慶府:拜月光·賽柚燈·吃糖雞/150
雷州府:祭文昌·人龍舞/164
羅定州:登上樓臺跳禾樓/166
四鄉八鎮,異習殊俗/169
中秋節物逐個數
月餅:廣式月餅,馳名天下/189
芋頭:從“剝鬼皮”到添兒孫/213
田螺:秋螺天所賜,美敵紫駝峰/216
柚子:福佑團圓好意頭/219
琳瑯滿目的應節物/221
火樹銀花合,明月逐人來/223
移風易俗話中秋
嬗變中的傳統節俗/230
逐漸形成的新節俗/247
廣東少數民族中秋節/257
但愿人長久,千里共嬋娟/261
書摘/試閱
中秋燒塔之俗,始于南漢時“各里巷亦累瓦為塔,集薪燔之”。今有資料稱,燒番塔是為了紀念晚清抗法名將劉永福火燒逃入塔中的番鬼(法國侵略者)的戰斗,這顯然不符合史實。
清代蕭同寅《羊城竹枝詞》詠:“維艇先登得月樓,管弦如市鬧中秋。兒童一夜燒番塔,明日旗燈尚未收。”管弦如市,可見其熱鬧程度。
番塔多在鄉郊空曠處用磚瓦壘成,磚瓦之間留出通風通火處,中放柴枝,入夜點火,火光由塔尖沖出,若撒入木粉或鹽粒,更能激起金色火花四射,圍觀者喧嘩喝彩。燒花塔寓意“旺”:人丁旺,收成好,生意旺。
此俗自明代至清末都沒有改變,原先是兒童游戲,到晚清時,成人亦玩燒塔,更是熱鬧。清光緒三年(1877)陳坤《嶺南雜事詩鈔》詠:“一輪皓月正秋中,番塔玲瓏夜燒紅。踵事增華成底事,鹽從空撒笑兒童。”附注:“粵人呼浮圖為番塔。中秋夜兒童畢集,通衢舁碎瓦甏壘成塔,玲瓏可觀,中實以薪,以火焚之,撒鹽其上,使焰爆高起,戲笑為樂。邇年(近年)則有游民先期鳩(聚集)金,擇地輦瓦輿薪,聚合數百人,結塔丈許,火光燭天,嘩聞數里矣。”
此俗在府城北郊今白云區一帶、城東郊獵德村等地亦有。
明清時期中秋,兒童主要是提柚燈耍樂。民國時,各式燈籠逐漸代替了柚燈。中秋節前,長輩們會給小孩子買燈籠,或自扎花燈。中秋晚宴畢,孩子們便呼啦啦提著紙糊燈籠往街上跑。這些燈籠一般用小竹條扎成楊桃、金瓜、白兔、金魚等蔬果、鳥獸、魚蟲的造型,常見的有柚皮燈、橘子燈、楊桃燈、蘋果燈等。外邊糊上色紙,并繪上圖案或寫上“慶賀中秋”之類的字樣,燈內點上小蠟燭,七彩繽紛。小孩們一邊提著小燈籠滿街跑,一邊唱著“月光光,照地堂”,或“八月十五豎中秋,有人快樂有人愁;有人樓上吹簫管,有人地下皺眉頭”等兒歌。亦有唱“耍祿歌”的。民國時的“耍祿歌”跟清初《廣東新語》所載中秋兒歌不同,唱的是: “耍祿仔,耍祿兒,點明燈。識斯文者重斯文,天下讀書為第一。莫謂文章無用處,古云一字值千金,自有書中出貴人……”一派過節景象。
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