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花好月圓:廣東中秋節(簡體書)
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花好月圓:廣東中秋節(簡體書)

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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱

商品簡介

《花好月圓:廣東中秋節》注重文化內涵的挖掘以及特殊技藝的介紹,對于廣東中秋節的內涵、技藝、形態、歷史演變、藝術價值等給予全面介紹。深刻而直觀地記錄時代的變遷,記錄民間豐富的生活,圖文并茂,生動活潑,富有藝術表現力,給讀者以文化審美的感受。讀者從中能夠了解到南粵非物質文化遺產的歷史概貌、地方風格、制作技藝和深厚的文化底蘊。這些非物質文化遺產奇思妙想的靈感和巧奪天工的技藝帶給我們的是一個精美絕倫的藝術世界,看到它們,我們仿佛聽到南粵人民的低吟淺唱,仿佛看見那令人心馳神往的精神故鄉。

作者簡介

馮沛祖,1955年生于廣州。花城出版社高級編輯。廣東省作家協會會員、廣州市民間文藝家協會會員。長期從事廣州史地、人文、風俗的研究,從事文學創作,迄今已發表研究專著、小說、隨筆、游記、文藝評論、劇本、翻譯等各類作品數百萬字。著有廣州文史類著作:《廣州風物》、《廣州滄桑錄》、《廣州城建史話》、《廣州史籍略述》、《廣州園林雜記》、《羊城八景古今錄》、《小谷圍》(合著)、《春滿花城》,另有廣州史地研究文章五十余篇,分別載于《文史縱橫》、《廣州建設報》、《羊城晚報》、《周末畫報》、《廣州文藝》、《廣東園林》、《廣州人防》、《廣州的故事》、《別有深情寄荔灣》等報刊書籍。著有長篇小說《俠義英雄傳》、《廣州教父》、《怪才陳夢吉》等七部,多家報紙曾予連載,電臺長篇小說連播。

名人/編輯推薦

《花好月圓:廣東中秋節》由廣東非物質文化遺產叢書之一,廣東教育出版社。

目次

古人望月浮想聯翩
嫦娥應悔偷靈藥/4
吳剛伐桂/7
月中何有?白兔搗藥/7
唐明皇游月宮/9
月老為媒/11
@南中秋溯源流
秦時明月漢時關/12
唐宋節俗初形成/15
明清中秋最興盛/24
鄉風民俗各千秋
廣州府:祭祖拜月合家歡/37
韶州府:聚飲·游樂·月姐歌/108
南雄府:踏月姊·演大戲/114
潮州府:八月十五“剝鬼皮”/118
惠州府:舞龍·斗歌·睇好戲/134
嘉應州:人靜中秋待月華/141
高州府:踏月歌·燒花塔/144
肇慶府:拜月光·賽柚燈·吃糖雞/150
雷州府:祭文昌·人龍舞/164
羅定州:登上樓臺跳禾樓/166
四鄉八鎮,異習殊俗/169
中秋節物逐個數
月餅:廣式月餅,馳名天下/189
芋頭:從“剝鬼皮”到添兒孫/213
田螺:秋螺天所賜,美敵紫駝峰/216
柚子:福佑團圓好意頭/219
琳瑯滿目的應節物/221
火樹銀花合,明月逐人來/223
移風易俗話中秋
嬗變中的傳統節俗/230
逐漸形成的新節俗/247
廣東少數民族中秋節/257
但愿人長久,千里共嬋娟/261

書摘/試閱



中秋燒塔之俗,始于南漢時“各里巷亦累瓦為塔,集薪燔之”。今有資料稱,燒番塔是為了紀念晚清抗法名將劉永福火燒逃入塔中的番鬼(法國侵略者)的戰斗,這顯然不符合史實。
清代蕭同寅《羊城竹枝詞》詠:“維艇先登得月樓,管弦如市鬧中秋。兒童一夜燒番塔,明日旗燈尚未收。”管弦如市,可見其熱鬧程度。
番塔多在鄉郊空曠處用磚瓦壘成,磚瓦之間留出通風通火處,中放柴枝,入夜點火,火光由塔尖沖出,若撒入木粉或鹽粒,更能激起金色火花四射,圍觀者喧嘩喝彩。燒花塔寓意“旺”:人丁旺,收成好,生意旺。
此俗自明代至清末都沒有改變,原先是兒童游戲,到晚清時,成人亦玩燒塔,更是熱鬧。清光緒三年(1877)陳坤《嶺南雜事詩鈔》詠:“一輪皓月正秋中,番塔玲瓏夜燒紅。踵事增華成底事,鹽從空撒笑兒童。”附注:“粵人呼浮圖為番塔。中秋夜兒童畢集,通衢舁碎瓦甏壘成塔,玲瓏可觀,中實以薪,以火焚之,撒鹽其上,使焰爆高起,戲笑為樂。邇年(近年)則有游民先期鳩(聚集)金,擇地輦瓦輿薪,聚合數百人,結塔丈許,火光燭天,嘩聞數里矣。”
此俗在府城北郊今白云區一帶、城東郊獵德村等地亦有。
明清時期中秋,兒童主要是提柚燈耍樂。民國時,各式燈籠逐漸代替了柚燈。中秋節前,長輩們會給小孩子買燈籠,或自扎花燈。中秋晚宴畢,孩子們便呼啦啦提著紙糊燈籠往街上跑。這些燈籠一般用小竹條扎成楊桃、金瓜、白兔、金魚等蔬果、鳥獸、魚蟲的造型,常見的有柚皮燈、橘子燈、楊桃燈、蘋果燈等。外邊糊上色紙,并繪上圖案或寫上“慶賀中秋”之類的字樣,燈內點上小蠟燭,七彩繽紛。小孩們一邊提著小燈籠滿街跑,一邊唱著“月光光,照地堂”,或“八月十五豎中秋,有人快樂有人愁;有人樓上吹簫管,有人地下皺眉頭”等兒歌。亦有唱“耍祿歌”的。民國時的“耍祿歌”跟清初《廣東新語》所載中秋兒歌不同,唱的是: “耍祿仔,耍祿兒,點明燈。識斯文者重斯文,天下讀書為第一。莫謂文章無用處,古云一字值千金,自有書中出貴人……”一派過節景象。

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